 |
|
| 名称： | 俄罗斯河普林尼一世 |
| 风格： | 帝国 IPA |
| 产地： | 美国/USA |
| 酒精度： | 8.0% |
| 苦度(IBU): | 100 |
| 酒体：清澈的金黄色酒体（酒液颜色较普通版略深一点点），气泡少且持续时间短，微微挂壁。 | |
| 香气：猛烈的酒花气息，整体还是西海岸的沉稳风格，柑橘方向沉稳的水果风味为基调，松脂味亦明显。整体香气较普通PTE有明显提升。 | |
| 口感：中度酒体，沙口感较弱。入口扑面而来是很明显的柑橘方向的酒花风味，一如普通版本的清爽平衡，由于双倍干投，柑橘的风味上升，松脂风味下潜，苦味入口和中段时的苦味能明显感受到了，甜苦明显上升了一个档次，尤其是收口时的口感，从普通版本的回甘微苦变成了回甘略苦。 | |
| 整体感受：DDH版本能明显感受到和普通版本的不同，尽管加入了更多的酒花增加风味，让酒花风味上升，但无论是甜苦平衡还是回味的感觉，本人还是认为普通款略胜一筹（香味确实DDH版本完胜），普通版的PTE的平衡感和整体感受已经达到了顶峰，双倍干投反而有点画蛇添足的意思。但不得不说，这是基于这款酒是PTE升级版的前提下做出的评价，精中取精，若抛开这些，无疑这款酒仍然之精品之作 | |
| 总结：俄罗斯河是美国加州的一家啤酒厂，在精酿老饕的酒单中，这款普林尼一世（老普林尼）占有非常重要的地位，因为它常年在各大啤酒榜单中占据IPA类榜首。虽然现在流行的风向从西海岸转向新英格兰，但老普林尼的经典口味还是值得一试的。 | |
