相对来说青岛啤酒一厂的最好，无论酿造工艺还是原料选购都是高标准的，也是其他青岛啤酒所属酒厂所不能比的。不过现在很难喝到一厂酿造的啤酒了，究其原因，这里就不解释了。
青岛啤酒一厂的酿造啤酒所需的全部采用进口优质麦芽，经青岛啤酒独特的制麦工艺精心制备而成。
大米也是全部采用国内领先的新鲜大米，并采用适宜的代码配比。
水质则要求相当严格，全部采用酿造用水。酵母也是全部采用青岛啤酒独特的啤酒酵母，
我认为青岛的原浆啤酒最正宗的是青岛啤酒，因为目前原浆啤酒在青岛市面上售卖的比较多，市场的原浆啤酒牌子很多，当然是以青岛啤酒为主，还有崂原浆啤酒，还有国外的德国的白色的黑色的原浆啤酒，哈尔滨原浆啤酒。各个品牌的原浆只有自己的特点，但是我认为青岛的原浆啤酒是口味纯正可，色泽浓郁，有一股大麦的香味美，回味香醇，是最值得喝的一款好啤酒。