属于精酿啤酒，因为没有像“工业淡啤”一般高温杀菌，也没有过滤处理，最大限度保留了拉格啤酒的全部优点，发酵彻底，口感清爽，带有活酵母的甜香，酒花清新淡雅，原浆啤酒的酒醇鲜活，纯麦芽发酵，酿制材料中不添加大米、淀粉等会改变啤酒口感及麦汁浓度的材料，无经过滤，让啤酒口感更醇厚，清爽鲜活，带有啤酒花所独有的淡淡苦味和丁香花香，冰镇再喝，瞬间惊艳
泰山原浆就是精酿，是一种以纯粮酿造的酒，在酿造过程中，始终坚持纯粮固态发酵工艺，并遵循自然发酵、自然培甜、自然老熟的酿造规律，加之曲药、老窖中微生物的作用，酒体中除了乙醇外，还蕴含了丰富的己酸乙酯及酶系等营养成分。因而纯粮酒，饮用相对更天然、更健康。
泰山原浆是精酿啤酒，首推7天原浆啤酒，泰山原浆从色泽上看，比一般的拉格啤酒要深，呈褐色，将啤酒打开，倒进杯子里，酒花十分浓厚。