弗伦斯堡全麦

名称：	弗伦斯堡全麦／Flensburger Weizen
品牌：	弗伦斯堡／Flensburger
风格：	德式小麦啤酒／Hefeweizen
产地：	德国／Germany
酒精度：	5.1%vol
原麦汁浓度：	11.6°P
外观：泡沫很丰富，泡持性良好，看来小麦用料很足。初倒入酒体清澈金黄，且碳酸化作用明显，能看到气泡生腾，有类皮尔森。摇晃瓶子，充分混合底部的酵母后再倒入，酒液变成了浑浊的深黄色，这才是小麦啤酒典型的外观
香气：典型的德式小麦啤酒的香气，麦香、香蕉与丁香
口感：入口是小麦的爽口味道，带有些许水果的香甜，回味略有干涩，不苦。酒体轻度，沙口感中度，酒精感基本没有，收口略干。总体上果香味稍显不足，味道略显平淡。
整体感受：这个牌子亮点蛮多，北斯堪地那维亚半岛冰川水；每天100万瓶，世界上最大的旋转瓶盖生产商；1888年成立，严格遵守德国1516年的啤酒纯净法，该法则规定酿造啤酒只可以用水、大麦、啤酒花、酵母这四种原料进行酿造，不可以添加任何物质。
总结：弗伦斯堡超级全麦啤酒在灌装前，精确调整瓶内的浸出物含量和酵母数量，要求非常准确的操作。装瓶后，酵母继续发酵，能够品味到更新鲜、更微妙的口味。夹杂在小麦啤酒之中，有着金黄的色泽、新鲜、自然如云状的泡沫，是一款独特的上发酵啤酒。