名称: | Hop Fan Once Upon A Time Milkshake IPA |
品牌: | 或不凡/Hop Fan |
风格: | 新英格兰IPA/New England IPA |
产地: | 中国/China |
酒精度: | 8.0%vol |
原麦汁浓度: | 18.9°P |
外观:酒呈浅黄色或橙色,浑浊,很像一杯橙汁,泡沫还算丰富,细腻度一般,还算持久。 | |
香气:不是那种炸裂的香,但是很浓郁,有柑橘,松针的香。 | |
口感:入口酒体较厚重,苦度不明显,有柑橘,橙子的味道,咽下去后,嗓子会有一点橙皮的苦,留口会有橙皮的香,易饮度较高,美中不足的是喝到最后酒精味道显现。 | |
整体感受:沙口感中等,酒体厚实,甜度适中,且酒花苦使其得到不错的平衡,果味在口中偏成熟,中后段出现一些香草的味道,一直持续到最后,很新颖。回口也是甜美的感觉,酒体扎实,酒精感基本没有,略有涩感,总体良好,也有特色。 | |
总结:复古的外观,罐底印有一短句,“旧时光那样甜”开罐很香,像是熟透的热带水果混合着香草冰激凌爆炸持久。这种风格因在美国新英格兰地区诞生、发展而得此名外观上酒液浑浊也典型的一种特点,由此很多人称其为“浑浊IPA”。 |