●山东有名酒，还很早就有，唐朝时就与山西名酒齐名。只不过山东喝酒太出名了，压过了产酒的名气。这里和酒友们分享山东值得骄傲的三种酒。
第一种，鲁酒。有记载的历史是孔子喝酒。印象中他老先生就一个读书教书的文人，又有着做大官的经历，应该比较谨慎，不会有“酒徒”形象的。可就是他大庭广众介绍自己喝酒不论量数，喝到不大醉胡来为度。可想而知酒量倒有多大。
这个事实证明，那时候的山东地界里一定的酿酒，而且好酒，而且量大。因为运输条件限制，孔子这么虎的喝酒人，只能是经常喝酒练出来的啊。
另个历史事实是唐朝大诗人李白。这人跑山东地界喝个酒，一不小心留下了千古名句：“兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光”。那时已经名扬天下的“鲁酒”，就是李白喝的兰陵酒，和山西汾酒齐名。
第二种，葡萄酒。山东葡萄酒早就出名，也是有着李白的影响。直到现在还是最好的国产葡萄酒，产量最大，名气也最响。相信没几个人不知道张裕葡萄酒的。
第三种，啤酒。山东的啤酒不仅仅值得山东人骄傲，更是值得国人骄傲。青岛啤酒是当前国际上最响的牌子之一，也是我国唯一真正走向世界的酒精类饮料。
此外，山东还很有可能要爆炸白酒的原子弹，会有“北方酱酒”的横空出世。这话得从头说起。都知道茅台镇，都知道茅台酒，也都知道上世纪七十年代，为了扩大茅台酒的产能，由周总理安排，副总理兼国家科委主任方毅，具体负责茅台酒异地建厂的实施。当时选址两个，一个遵义地区，实际建厂搞了十几年，生产出了和茅台最为接近的酱酒，取名叫“珍酒”。当时山东青州也被纳入试点的视线，虽然没有最终纳入实施计划，但是一直受到酱酒方面的关注。当地的酱酒生产也有了相当的经验和规模，相信以后会有爆发的机会。
白酒好像就是孔府系列的，新出一种酒叫鲁酱白酒，也不好喝。青岛啤酒和烟台果酒还是挺好的。
请问山东的美酒都有哪些呀？
山东省的美酒，这话题太大了，我是烟台人，就说说烟台的美酒吧！
传奇品质，百年张裕……烟台张裕葡萄酒，是亚洲最大的葡萄酒生产经营企业。
烟台三面环海，气候温和，加上丘陵低山的沙质土壤，非常适合种植葡萄，有了优质的葡萄，张裕葡萄酒公司蓬勃发展，推陈出新，酿造了无数经典美酒……
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除了张裕的美酒，烟台的白酒，啤酒也各有特色，烟台人喜欢的烟台古酿，烟台啤酒，都是别有风味……
在烟台的大小酒楼，海鲜大排档，随处可见烟台啤酒，尤其夏天炎热，吃着海鲜，喝着冰凉的扎啤，别提有多爽！
阳光，海浪，海鲜，美酒，尽在大美烟台！美丽的烟台欢迎您！
只剩下村里小作坊釀的酒好喝了，各地都有私人烧锅。