1. 国内哪家啤酒好喝
国产啤酒前十名:
青岛、燕京、雪花、金威、珠江、哈尔滨、雪津、金星、重庆、百惠。
对于我们绝大多数人而言——即便我们已经喝了半辈子、不计其数瓶啤酒——我们还是只喝过一种:淡如水的工业拉格。
所以很多人对啤酒的感受就只剩下了一个字:胀。除此以外,再没有其他评价。
(口感有什么好说的呢?)
如果没有精酿,那么我们对啤酒的理解也许到底为止。
2017年,入坑精酿啤酒。这时我才知道,其实啤酒是一个联合国,在所有酒种里面,啤酒有着最丰富最千变万化的种类和口味。
如果要我评价精酿,我只会说一个词:自由。
我们的口味不能只被一种啤酒控制,我们的饮酒自由不能只被几家寡头垄断。这个世界也不能只剩下一种毫无创意和想象力的啤酒。
为了了解精酿,17年买了百来瓶酒,所以后面我推荐的所有啤酒,都是实实在在用人民币投票,用舌头埋单。
参考资料
啤酒欣赏.知乎[引用时间2018-3-27]
2. 国内比较好的啤酒
1.雪花啤酒
品牌成立时间:1994年
雪花啤酒是我国家喻户晓的啤酒品牌,隶属于华润雪花啤酒有限公司,公司生产的啤酒一直以口感清爽而深受全国消费者喜爱,雪花啤酒的销量也是连续9年位列全国第一。
2、青岛啤酒
品牌成立时间:1993年
青岛啤酒是青岛啤酒股份有限公司旗下品牌,公司成立于1993年,是全国最早开始生产啤酒的企业之一,其生产的青岛啤酒酒液清澈透明,口感清香爽口,远销全球70多个国家。
3、百威啤酒
品牌成立时间:1876年
百威啤酒是1876年诞生于美国的啤酒品牌,其生产的啤酒一直坚持使用最优质的纯天然原料和严谨的制作工艺,口感纯正,在全世界都很畅销,有着“啤酒之王”的美誉。
3. 国内哪个啤酒好喝
雪花勇闯天涯好
雪花啤酒是国内销量最好的一种啤酒,也是网评最好喝的啤酒之一,若非要给啤酒来个大排名,相信在绝大多数啤酒爱好者心中,雪花勇闯天涯啤酒都是NO.1,勇闯天涯从05年推出至今,创造了啤酒届的奇迹,短时间内销量创新高,成为雪花啤酒主打的品牌,提高了雪花的知名度和影响力,平民价格,贵族口感。
4. 国内哪种啤酒好喝
个人感觉国产的1664桃红啤酒,口味更佳,入口绵甜非常清爽,诱人的果香淡淡的酒精味富有情调。
酒精度: 3.3%度
产地: 广东省惠州市
这一款属于1664的网红款,淡粉色的酒液,散发淡雅的果香,融入了覆盆子的口味,酒精度不高,挺适合女生聚会时候喝的。
5. 国内哪家啤酒好喝一点
以前喝过青岛啤酒和燕京啤酒以及黄河啤酒等,感觉很好,这样的啤酒和菜以及饮料特别好。每次都喝多了,十瓶都是一样的好喝,可以一直喝一天。
6. 国内好喝的啤酒牌子
根据我近三十年的喝酒及品酒经验,纯粹基于个人喜好,我认为中国十大品牌啤酒该如下排名:雪花啤酒、哈尔滨啤酒、燕京啤酒、青岛啤酒、珠江啤酒、金士百啤酒、金威啤酒、金星啤酒、雪津啤酒、汉斯啤酒。其中目前我最喜欢的是雪花啤酒系列之一:马尔斯绿以及燕京系列之一:燕京8度
7. 国内哪家啤酒好喝点
啤酒或许是“拼酒”的最佳用酒。可是,有一类啤酒则需要细品——它们便是啤酒中的珍品,独特的风味和相对较少的供应量使它们在啤酒家族中独树一帜。
口味独特而复杂,往往具有较lager啤酒(下层发酵,市场上常见的啤酒基本都是lager啤酒)更高的酒精度,口感也更厚重。
比利时:复杂工艺和多样风味的啤酒圣地
啤酒真正的圣地在比利时。世界上没有哪个国家可以像比利时那样提供如此多风味的啤酒——据说那里生产500种不同口味的啤酒。比利时的酿酒工艺也深深影响了其他国家的啤酒工业。
传统比利时啤酒除了使用大麦做主要原料之外,还要添加香料与水果,如橘子皮、莓类水果等,这使得比利时啤酒展现出丰富多样的香气和口感。
比利时啤酒中最重要的是“修道院啤酒”,包括由真正的修道士酿制的Trappist和授权非修道院酒厂制作的Abbey Beer。Trappist均采用“上层发酵法”(ale),酒精度较高,通常经过2到3次瓶内发酵,而且全程采用手工制作。现在,比利时的Orval金谷、Chimay智美、Westmalle伟马力、Rochefort罗斯福与Westvleteren,和荷兰的修文修道院是世界上仅有的六家Trappist啤酒酿造者。
此外,比利时还有一种酿造过程复杂的啤酒——Lambic。Lambic最大的特色在于采用“自然发酵法”,而且至少要在橡木桶中储存3年后才装瓶。通常储酒用的橡木桶选择波特或雪莉酒使用过的旧桶,从而增加酒的的层次。Lambic装瓶大多用软木塞封盖,这样一瓶啤酒可以存放更长的时间,而且停留在瓶内的酵母还会继续发酵,使得Lambic保持活力。
德国:小麦啤酒的天堂
德国是世界上啤酒消耗最大的国家。德国啤酒种类丰富,其中以小麦啤酒居多。在1516年,《啤酒纯净法》规定酿制啤酒只能用大麦、麦芽、啤酒花(600090,股吧)和水,传统的德国酒厂至今仍严格遵照这一规范。
经典的德国啤酒多采用Lambic的酿造方式。在德国的啤酒之乡巴伐利亚,到处可见啤酒在生活中的痕迹。
据说,巴伐利亚北部有种“石头啤酒”:将重约400公斤的石头放在山毛榉堆上烤至1200℃,然后将红热的石头放进煮沸釜中,石头的高温使麦芽糖迅速转变为焦糖,紧紧粘附在石头上,之后再把石头放进发酵槽中,迅速冷却的焦糖再次溶解,这样酿造出的啤酒便含有一种特殊的烟熏味。
爱尔兰:不可错过的黑啤酒
爱尔兰的黑啤酒(stout)享有盛誉。或许是那里湿冷的气候令人们对口感重的黑啤酒青睐有加。采用烘培麦芽酿制的黑啤酒不仅营养丰富,而且有饮后可起到御寒的作用,因此被称为“黑面包”。
爱尔兰最出名的黑啤当属Guinness健力士。这种啤酒色泽呈深黑,被叫做“波特”。现在,每天有一千万品脱的健力士黑啤被喝掉。
英国:就要一点苦
英国坚持其自8世纪开始的传统,禁令在啤酒酿制中使用啤酒花。这是英国啤酒口感带苦味的发端。直到今天,英国人对苦啤酒仍偏爱有加,他们认为,不同的苦啤酒都具有独特的口味,而且酒劲也各不相同,
英国最具代表性的是Bitter(加入麦芽的Real Ale)苦啤酒,Mild清啤酒苦味与酒度比苦啤酒低,颜色比苦啤酒深,呈深褐色,称棕啤。
只属于一瓶酒的酒杯
高端啤酒每款都配有专用的酒杯。那些形状各异的杯子,并非只是花哨的点缀,而是对啤酒品饮有着重要影响的道具。
什么样的啤酒用什么样的杯子,是经过总酿酒师测试后作出的选择。根据香气和口感特点,每款啤酒都有一种杯子是最匹配的,或细长优雅,或阔口粗矮,或是容量豪气的品脱杯,或是造型婉转的花型杯……
杯子的深浅粗细以及形状,直接影响到人们喝酒时嗅觉、味觉和视觉的感受。这种感触,是艺术家才可以准确运用的敏锐和细腻。
专用酒杯还赋予高端啤酒一种品饮上的仪式感——当你端起一只这样的酒杯时,“拼酒”的念头不免立刻变得恶俗,不经意间,你会放缓节奏,开始细细品味,就如同品味一杯优雅的红酒。
8. 国内品牌啤酒哪个好喝
一、青岛啤酒:青岛啤酒我想大多数人都知道,很多中国人都比较喜欢喝的啤酒,青岛啤酒是中国品牌,创建于1903年。
二、百威啤酒:虽然说百威啤酒不是在中国诞生的啤酒,但是早已引进中国,是世界畅销的啤酒品牌。
三、哈尔滨啤酒:哈尔滨啤酒产自于中国,是中国啤酒名牌,是中国啤酒品牌之一,属于绿色食品,安全,是中国知名品牌。
四、金威啤酒:金威啤酒也是中国啤酒品牌之一,同样在中国也是小有名气的,不管是在饭店还是在酒店,大多都会有卖金威啤酒。
五、山城啤酒:山城啤酒我想大家在很早以前就听说过了,山城啤酒已经在重庆建立于1958年,“山城啤酒,知心朋友”这句重庆市民家喻户晓的广告语,足以见得在重庆市场的影响力和知名度有多高了,山城啤酒是中国啤酒品牌,是一线的牌子啤酒。
9. 国内比较好喝的啤酒
青啤最好喝一厂和二厂,最好去登州路喝原浆,崂山啤酒推荐崂山原浆,棕色瓶子,批次不一样味道有区别。泰山原浆还是不错的,但这两年味道变淡了,他们的黑啤味道一般。雪花的老原浆也很好喝,但这几年见不着了。银川的啤酒劲大不输大乌苏。黄河啤酒及五泉啤酒虽然不是很美味但老惦记。南方的三得利和钓鱼岛可以玩游戏喝,一般20瓶没问题,劲小。台湾啤酒也还可以,起码颜色上过得去。别的就不清楚了,希望高人分享。
10. 国内最好喝啤酒
青岛啤酒好喝。始于1903年,中华老字号,历史悠久的啤酒制造厂商,拥有经典系列/纯生系列/黑啤等知名啤酒产品青岛啤酒股份有限公司(以下简称“青岛啤酒”)的前身是1903年8月由德国商人和英国商人合资在青岛创建的日耳曼啤酒公司青岛股份公司。
11. 国内哪家啤酒好喝又便宜
黄河啤酒口感香醇,大众认可度高,也是蛮实惠的大众品牌。