雪花啤酒的前身有段屈辱的历史。1933年，日本的满洲麦酒株式会社采用“太阳”和“麒麟”先进的啤酒技术，在沈阳建立了第一家麦酒厂（沈阳雪花啤酒厂的前身）。
回溯沈阳“雪花”啤酒的渊源，缘于上世纪50年代。当时国内啤酒厂普遍采用两步发酵法工艺，所产生的啤酒泡沫很少。1957年，国内知名啤酒专家高万明等人组成的科研小组经过反复试验，终于研制出一种与众不同的啤酒。当啤酒倒入杯中，因其泡沫丰富洁白如雪，持久溢香似花，故命名为“雪花啤酒”。上世纪90年代，与香港华润集团开始建立合作关系。
啤酒之家 2022-09-26 08:15 编辑：admin 241阅读
雪花啤酒的前身有段屈辱的历史。1933年，日本的满洲麦酒株式会社采用“太阳”和“麒麟”先进的啤酒技术，在沈阳建立了第一家麦酒厂（沈阳雪花啤酒厂的前身）。
回溯沈阳“雪花”啤酒的渊源，缘于上世纪50年代。当时国内啤酒厂普遍采用两步发酵法工艺，所产生的啤酒泡沫很少。1957年，国内知名啤酒专家高万明等人组成的科研小组经过反复试验，终于研制出一种与众不同的啤酒。当啤酒倒入杯中，因其泡沫丰富洁白如雪，持久溢香似花，故命名为“雪花啤酒”。上世纪90年代，与香港华润集团开始建立合作关系。