自制啤酒成本计算
自酿啤酒一斤的成本在0.8元左右，包含原材料和水电费
啤酒生产成本估算
酿造500L手工精酿啤酒需要大麦芽100千克，大麦芽每千克5元，大麦芽成本是：5×100＝500
500L精酿啤酒需要的啤酒花为0.2千克，苦花的用量为0.03千克，香花用量为0.17千克；苦花200元/千克，香花220元/千克；酒花成本为：0.03×200＋0.17×220＝43.4
500L精酿啤酒需要的酵母为0.2千克，干酵母1800元/千克；酵母成本为：0.2×1800＝360
做500L精酿啤酒用水大约为1吨，水的费用为4.4元/吨；水的费用为：4.4×1＝4.4
做500L精酿啤酒用电大约为90度，商业用电为1元/度；电的费用为：1×90＝90
那么一斤精酿啤酒的成本为：（500＋43.4＋360＋4.4＋90）÷1000＝0.9978
自制啤酒成本计算表
精酿啤酒，一吨大麦芽原料4500左右，做12度的啤酒，一吨需要240公斤左右，出糖率不一样有浮动（麦芽质量有关）。加上水电（啤酒冷藏时也费电），酵母，酒花，大概一升在两元钱以内。有些人算成本没把洗罐的热水成本算在里面，这个也是损耗啊！做不同种类的啤酒成本也不同，这里举例为拉格大麦啤酒。人工的成本是属于浮动的！卖的酒越多人工成本就越低，所以啤酒的成本+人工成本＝保本价。只有利润＞保本价，才能算是盈利。望采纳