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水猴子精酿啤酒(飞猴精酿啤酒)

啤酒之家 2022-09-29 17:39 编辑:admin 56阅读

1. 飞猴精酿啤酒

安徽芜湖的“水猴子啤酒”是华东地区较早的精酿啤酒品牌之一,拥有独立的酒厂和酿造系统,以酿造“桶装精酿生啤”为主营业务。

2. 水猴子 精酿

“归来的猴子”,坚持小罐发酵。所谓小罐,一般是4吨以内的发酵罐,与之相对应的,是工业淡啤中所用的300~500吨发酵罐。保证每一滴酒液均匀熟透,从而获得更醇厚、更柔和、更丰富的口感,带来完全不同的味蕾体验。归来的猴子以进口优质麦芽、啤酒花、酵母为原料,使用青岛崂山北麓麦饭石矿泉水,绝不添加大米、玉米、淀粉、糖浆等辅料,经过20天以上的长发酵周期(工业淡啤酒一般为7-10天),以“不稀释、不过滤、不添加、不勾兑”的“四不原则”为消费者复刻啤酒本来的味道。

3. 水猴子精酿啤酒官网

芜湖商业发达,近年来也涌现出许多本地精酿啤酒品牌,其中知名品牌如「水猴子」。2015 年创立于安徽芜湖的「水猴子啤酒」是华东地区最早的精酿啤酒品牌之一,拥有独立的酒厂和酿造系统,以酿造「桶装精酿生啤」为主营业务。现合作商家 50 余家,主要分布于华东三省等地。覆盖消费者 2 万人以上,力图去旧革新,通过更纯的原料与更成熟的发酵工艺发动一场关于啤酒的革命。

水猴子精酿啤酒在国内精酿啤酒品牌中属于佼佼者。在2021CCBA 中国精酿啤酒大奖以及 2021CBC 中国国际啤酒挑战赛中,水猴子的过坛帝国世涛荣获 2021 年 CCBA 中国精酿啤酒大奖「酸艾尔&野菌啤酒·创新组 银奖」与 2021 年 CCBA 中国精酿啤酒大奖「英式艾尔·创新组 铜奖」;南瓜芝士蛋糕荣获 2021 年 CCBA 中国精酿啤酒大奖「美式艾尔·经典组 银奖」;咖啡西打荣获 2021 年 CCBA 中国精酿啤酒大奖「苹果酒和蜂蜜酒组 铜奖」。

4. 猴王精酿啤酒

猴王47是德国黑森林蒸馏酒厂的品牌。

但是,洋酒巨头保乐力加控股了德国精酿金酒品牌猴王47 (Monkey 47)。

5. 水猴子 啤酒

精酿啤酒用来区别于大部分常见的工业啤酒如青岛、雪花、燕京、百威等。精酿啤酒与工业啤酒的区别在于原料、发酵工艺、发酵时间与度数。一般来讲,价格更高的精酿啤酒只使用麦芽、啤酒花、酵母和水进行酿造,没有任何人工添加剂,其麦芽含量更多,啤酒花更多,所酿造出来的麦芽汁浓度更高。并且精酿啤酒最少发酵两个月,比工业啤酒更久。

随着工业啤酒市场的日趋饱和,人们的消费升级,对于精酿啤酒的市场需求增加。芜湖商业发达,近年来也涌现出许多本地精酿啤酒品牌,其中知名品牌如「水猴子」。2015 年创立于安徽芜湖的「水猴子啤酒」是华东地区最早的精酿啤酒品牌之一,拥有独立的酒厂和酿造系统,以酿造「桶装精酿生啤」为主营业务。现合作商家 50 余家,主要分布于华东三省等地。覆盖消费者 2 万人以上,力图去旧革新,通过更纯的原料与更成熟的发酵工艺发动一场关于啤酒的革命。

水猴子精酿啤酒在国内精酿啤酒品牌中属于佼佼者。在 2021CCBA 中国精酿啤酒大奖以及 2021CBC 中国国际啤酒挑战赛中,水猴子的过坛帝国世涛荣获 2021 年 CCBA 中国精酿啤酒大奖「酸艾尔&野菌啤酒·创新组 银奖」与 2021 年 CCBA 中国精酿啤酒大奖「英式艾尔·创新组 铜奖」;南瓜芝士蛋糕荣获 2021 年 CCBA 中国精酿啤酒大奖「美式艾尔·经典组 银奖」;咖啡西打荣获 2021 年 CCBA 中国精酿啤酒大奖「苹果酒和蜂蜜酒组 铜奖」。现如今水猴子在芜湖市镜湖区也已开设了两家线下酒吧,欢迎大家来芜湖品尝精酿啤酒!

6. 水猴子精酿啤酒好喝吗

一、工艺不同

素酒做法是没有经过蒸馏工艺,只是简单的将酒糟滤除,余下的酒水,放到锅里煮开,以使酒不会变质,荤酒的必经程序就是经过高温杀菌,需要蒸馏;

二、使用的场合不同

素酒一般用于寺庙里供神敬佛用的酒,和尚,尼姑都是可以喝的,西游记中唐僧被妖精抓住逼其成亲时孙悟空给换的就是素酒;

荤酒均为修行者所禁止,修行者认为荤带臭气,令他人讨厌,酒则易乱性,容易扰乱修行者修行的心意;

三、范围不同

葡萄酒,米酒属于素酒,素酒度数极底,荤酒也不是单指酒,而是肉类,水产,荤菜,辛菜,酒类的总称,佛家戒荤戒酒,常把荤,酒连在一起说,荤,又作荤辛,指味辣而臭气浓烈之植物,即五辛,据梵网经卷下举出,五辛系指大蒜,革葱,慈葱,兰葱,兴渠等。

7. 水猴子精酿啤酒有限公司

胶东烟台位于北纬37°,是胶东半岛的核心区域,与世界著名的威士忌产区日本、苏格兰、加拿大等的环境、气候、土壤极其相似,半岛产区生产的吉斯圣堡壶式蒸馏威士忌品质可与世界五大威士忌产区相媲美。

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