一、酒酿！空腹喝酒酿对身体有害嘛？
千万要牢记喝酒不能空腹喝，原因一是对胃肠刺激太大，二是容易醉酒。在吃饭时先吃点东西再吃酒为好。酒这东西少饮对身体是有利，凶酒无度那就大伤身体，会伤肝造成酒精肝。
二、自制葡萄酒含有哪些危害物质
本团回答，自酿过程如果处理不当，肯定会产生有害物质： 1、甲醇 葡萄中果胶物质水解，氨基酸脱氨和发酵原料的霉变均会造成甲醇的大量产生。用橡木桶陈酿可以降低甲醇含量，但是自酿往往不具备条件。 2、杂醇 酵母菌选择不当会产生较多杂醇，建议购买专用的葡萄酒酵母。 另外高温下酿制的葡萄酒，其杂醇油含量普遍偏高。最后加糖肯定也会产生杂醇，因为葡萄里面的糖和加的糖类型并不一样，外加糖越多，产生杂醇油也越多。 3、金属元素 比如铁元素，一方面葡萄上难免沾染泥土，其中会含有铁元素。另外一个更重要的原因就是器具选用不当，甚至有的初学者用金属器皿自酿，直接导致葡萄被“秒杀”。
三、自酿葡萄酒喝了会致癌吗？
在家里酿制葡萄酒首先选择没有病害的葡萄原料，一颗颗进行认真清洗后，再把葡萄弄碎后装瓶盖好，葡萄酒里的酒精是靠其中的糖分在酵母菌作用下产生的，放在温暖的地方等待葡萄首次自然发酵，再隔6至18天，换罐或换瓶，进行“二次发酵”，最好使用玻璃材质的广口瓶，第二次发酵时间大约为一个星期，经过静置澄清后的葡萄酒，最好把它装进小瓶储藏饮用。但家庭自酿葡萄酒，应进行原汁自酿，加水或加酒都是错误做法，同时由于整个过程没有进行完整工业化杀菌，不能控制微生物滋长，很容易发生霉变，有害健康。
希望能够帮到您！
四、自治的葡萄酒喝了对人身体健康有害吗
自酿葡萄酒，只要发酵过程没有感染现象，完全发酵后及时过滤皮渣，发酵好的葡萄酒里面不会含有危害物质的，即使有，也不会超标的，不会造成人体健康危害。
发酵过程出现染菌长毛长霉现象，里面会溶入过多危害物质，不适合再饮用。
五、女人喝啤酒会有什么害处
啤酒是夏秋季防暑降温解渴止汗的清凉饮料。
据医学和食品专家们研究，啤酒含有4%的酒精，能促进血液循环；含二氧化碳，饮用时有清凉舒适感；还能帮助消化，促进食欲。
啤酒花含有蛋白质、维生素、挥发油、苦味素、树脂等，具有强心、健胃、利尿，镇痛等医疗效能，对高血压病、心脏病及结核病等均有较好的辅助疗效。产妇喝啤酒，以增加母体乳汁，使婴儿得到更充分的营养。
适量适用啤酒对心脏和高血压患者亦有一定疗效。 （摘自《中国保健》）
喝啤酒须注意：
啤酒的主要特点是酒精含量低，含有较为丰富的糖类、维生素等营养成分，对解暑、增进食欲均有不同程度的功效。
但是啤酒饮入过量，酒精绝对量增加，会加重肝脏的负担并直接损害肝脏组织。饮啤酒时同食腌熏食品，可使致癌物亚硝胺及其化学成分进入肝脏，损害肝细胞。
研究证实，过量饮用啤酒，不但起不到预防高血压和心脏病的效果，相反还促进了动脉血管硬化、心脏病和脂肪肝等病的发生、发展。另外一些慢性病，如慢性胃炎患者就不宜饮用啤酒，因喝啤酒会造成胃黏膜损害，引起病人上腹胀满、烧灼感加重、嗳气频繁、食欲减退。萎缩性胃炎病人症状尤其显著。啤酒以大麦为主要原料，我国医学界认为，大麦芽有回乳的作用。用大麦芽酿成的啤酒，会抑制奶水的分泌。所以，哺乳期妇女最好不要饮用啤酒。
有人认为啤酒能利尿，可防止尿结石的发生。其实，酿啤酒的麦芽汁中，不但含有钙、草酸，而且还含有乌苷酸，这是促使肾结石发生的物质，因此，有泌尿系统结石的病人，应尽量少饮甚至不饮啤酒。可见，啤酒也像其他食物一样，饮食过量或不当时，不但起不到营养机体的作用，相反还对机体造成损伤。因此，合理饮用啤酒是值得注意的。那么，该怎样合理饮用啤酒呢？
首先应适量。成人每次饮用量不宜超过300毫升（不足一易拉罐量），一天不超过500毫升（一啤酒瓶量），每次饮用100?200毫升更为适宜。其次是适温。饮用啤酒最适宜的温度在12?15℃，此时酒香和泡沫都处于最佳状态，饮用时爽口感最为明显。再者不宜与腌熏食品共餐，宜食水果及清淡菜肴，花生米是最好的啤酒酒菜。
六、饮酒有什么禁忌吗？
饮酒者一定要注意以下禁忌:
一忌饮酒过量，造成醉酒;
二忌一饮而尽、过猛过快，这样易增加血液中酒精的浓度，加深醉酒程度;
三忌空腹饮酒，这样不仅直接刺激消化道粘膜，还可加快肝脏和神经系统的毒
性反应;
四忌硬性劝酒、强人所难强干杯;
五忌带病饮酒，特别是肝病、肾病、胃肠溃疡以及白痴、精神病患者，这样会
加重病情;
六忌孕期饮酒，孕妇饮酒会影响胎儿的正常发育;
七忌啤酒、白酒混用，先饮啤酒，后饮白酒，扩大了酒精的刺激性，使人易醉;
八忌烟酒同时并用，喝酒时吸烟，尼古丁很易溶解在酒精，被人体吸收，加重
危害。
另外，酒后还须注意以下事项:
一是酒后不要喷撒农药或在室内喷撒杀虫剂。因为酒后人体血流量加快，皮肤
和粘膜上的血管扩张，通透性增强。这时皮肤上若沾染上有毒农药或空气中
飘浮的药若被吸入呼吸道的粘膜上，就会增加中毒的严重性，危及生命安全。
二是酒后不宜马上洗澡。酒后马上洗澡，更增加胃肠负担，容易损伤胃肠功能。
三是酒后切莫急于看电视，老年人尤其应该注意。酒中含有的甲醇，能使视神
经萎缩，损伤眼睛。
四是酒后不宜马上服药，特别不宜服镇静剂一类的药物。
七、自酿葡萄酒含甲醛吗？
经过咨询葡萄酒酿造专家@郭阳
得到如下答案，代写哈：
葡萄酒在发酵过程中酵母菌的主要代谢产物是乙醇，但同时也会代谢其他产物，例如甲醇。不同的发酵环境会影响酵母菌的代谢产物，这也是为什么现代葡萄酒酿造中要控制温度和添加酵母营养盐等。葡萄酒中的甲醛基本上是由甲醇氧化后生成的，国家对葡萄酒甲醇含量有明确的规定不能超过400毫克/升，只能把发酵条件控制得当甲醇不是葡萄酒主要考虑的有害物质。
自酿酒因为情况比较复杂，很难一概而论，因为很难控制发酵条件微生物代谢产物相对会比较复杂，很难保证不超标，但超标的不一定是甲醛，可能是其他成分。
甲醛对于葡萄酒不是主要的考虑， 可能啤酒会更重要一点。
八、自酿葡萄酒能不能喝，细菌会不会超标
自酿葡萄酒的过程，只要注意卫生，没有杂菌感染现象，发酵温度在28-35度之间，不接触铁质、铜质工具，避免阳光直射，发酵的葡萄酒不会含有什么危害物质的，即使有也远远低于相关标准，放心饮用。
每天适量喝一些，对身体有益。