一、白酒,和,啤酒,这么换算?
酒精度(啤酒的酒度指得是原麦芽浓度,同时也标有酒精度)的含量是酒类饮品的直接表示,不妨用每百克或毫升含酒精的多少来换算好啦!但即使用每百克啤酒与白酒的,含酒精度的多少等量来换算,也是不能等同酒量的!比如白酒和啤酒身体反应就截然不同.另外有的人体制习性偏向于饮用白酒,酒量千杯不倒!让其饮用啤酒也许500毫升没下去倍感醉意.相反也是如此!饮酒是一种乐趣!过量饮酒有害健康!
二、喝一斤白酒等于多少瓶啤酒?怎样辨别白酒的真假?
一斤白酒到底等于多少啤酒?这个是要根据不同白酒的度数和不同啤酒来区别计算的.
白酒分为高度白酒和低度白酒. 自酿的高粱酒在刚烤好流出来的时候酒精度数可以达到72度,中段酒达到65度左右,尾段酒也在58左右. 市场上常见的白酒基本在52-48度左右.啤酒的度数一般在12度左右. 这是需要看什么样的白酒与什么样的啤酒来换算瓶数的.
白酒的识别,一闻、二看、三品、四酒醉后的身体反应.
用粮食烤出来的白酒闻着酒精里会有淡淡粮食的醇香,特别刚烤制出来的酒,滴几滴在皮肤上会散发出浓浓的粮食香味,让爱酒人士有种欲罢不能的欲望. 倒进玻璃杯中轻轻沿着杯壁摇一摇,仔细看看酒是挂杯壁缓缓流淌. 再入口的瞬间,特别在寒冷的冬天,从口腔到味蕾像是一股暖流进入身体,感觉暖暖的. 肠胃有炎症或者溃疡会略感烧灼感. 另外如果饮酒过量导致醉了之后不会有强烈头痛感. 这就是好白酒. 酒醉后头疼得快炸裂一样的感觉这种白酒就是劣质酒.
如有不正之处请在下方评论留言.
我们说一瓶白酒的多少度是指酒精的含量,是用百分号表示的。而啤酒符号是不一样的,从两个表示的符号就可以看出此度非彼度。麦芽的甜度越高,啤酒中的酒精含量也就越高。8°的啤酒含酒精大约2%,10°的啤酒酒精含量大约3%,12°的啤酒酒精含量大约4%。
以40.8度梦之蓝为例,一瓶梦之蓝酒500ml,大约含有204ml的酒精。10°青岛啤酒500ml,大约含有15ml的酒精。那么喝一瓶梦之蓝相当于喝了13.6瓶青岛啤酒的酒精量。
三、平时喝酒的时候,总是存在喝白酒啤酒不统一的现象,一杯白酒换算为几杯啤酒到底应该怎么换算最合适?
首先要区别一下啤酒的度数是什么 ?啤酒的度数不表示乙醇的含量,而是表示啤酒生产原料,也就是麦芽汁的浓度,以12度的啤酒为例,是麦芽汁发酵前浸出物的浓度为12%(重量比)。麦芽汁中的浸出物是多种成分的混合物,以麦芽糖为主。啤酒的酒精是由麦芽糖转化而来的,由此可知,酒精度低于12度。如常见的浅色啤酒,酒精含量为3·3-3·8%;浓色啤酒酒精含量为4-5%。只是按酒精度数算的话基本上一杯白酒等于十杯啤酒。其实上面一个人回答切题,一瓶几乎六瓶,他说的不就是一杯几乎等于六杯。。。
四、啤酒和白酒的换算率?
白酒的酒精度是容积百分比,即%vol.
如42度,=500毫升白酒中有210毫升乙醇。
啤酒的酒精度的意义相同。但是一般只有3.0--4.0%vol。
你说的11度是啤酒发酵液中的麦芽糖的浓度,成品酒中没有意义。
单纯从乙醇含量计算,450-500毫升装白酒,相当于
大瓶(640毫升)啤酒8-10瓶。
中瓶(500毫升)啤酒10-12瓶。
计算公式:白酒毫升数*酒度/啤酒毫升数/啤酒酒度=啤酒瓶数
五、有人说古时候白酒的酒精度相当于现在的啤酒的酒精度,你认为对吗?
有人说古时候白酒的酒精度数相当于现在的啤酒的酒精度数,你认为对吗?
谢谢邀请!题目中的“古时候”究竟“古”到什么时候?“古”过元朝,白酒都没有。杜康发明的酒,肯定水酒,度数也不高,也还没成型;屈原喝的酒,也肯定是水酒,度数也不高;汉武帝“甘美之”的酒,传说是茅台的源头,可也应是水酒,不过来自茅台镇;李白喝的酒,虽然自称酒中仙,可也应是浊酒一杯,不是白酒;武松喝的酒,醉打蒋门神时,过一个酒肆喝一碗,喝了十多碗,肯定也非白酒。
元朝开始,才学会用蒸馏的方法制作白酒。白酒刚开始,只可能比水酒的度数略高一点,因为人们喝酒的习惯,才刚从水酒中转过来,还不习惯喝高度酒,那时候白酒的酒精度数最多也就在20°多左右吧。慢慢的白酒酒精度数逐渐提高,人们喝酒的习惯也逐渐转向高度白酒,到清代应该有50多度的白酒出现了。茅台酒当年在巴拿马万国博览会上获金奖时,酒精度数该有50多度吧。
就是元朝刚发明蒸馏白酒时,白酒度数也不至于像啤酒,最少也比水酒略高的度数。啤酒5°、8°,白酒若是5°、8°跟冷水有何区别?不知我说得对不对?欢迎大家讨论提出见解!
蒸馏法在元才出现,所以元以前都是蒸馏酒,蒸馏过滤后直接饮用,最多应该不会超过二十度,所以确切的说,应该是元以前的白酒酒精度很低。
六、请问一瓶500毫升的啤酒相当于多少白酒呢?
啤酒,白酒,都是酒,相互之间以含有的纯酒精量进行折算。
这样,折算之前首先需要明确不同酒的酒精度数。
普通啤酒与轻啤酒不管是什么样的酒,酒精度数指的都是容积百分比(V/V%),即含有酒精的容积与总容积的百分比。
啤酒是一种酿造酒,除了含有水、酒精外,还含有未完全发酵的碳水化合物。
经典的啤酒以麦芽度数为12°,酒精度数为5°,即5%。
以啤酒经典包装355毫升容积易拉罐来说,每罐含热量约153千卡,其中碳水化合物贡献约三分之一。
这种啤酒通常也称普通啤酒。
1967年,美国一位生化学家发明了淡啤酒(Light beer),也叫轻啤。
淡啤酒主要是指啤酒经过贮藏其中的可发酵糖进一步减少,因而含有的总热量降低,其中的酒精含量并没有明显降低。
最早的轻啤,每易拉罐含热量约96千卡。
后来,制造商为了进一步减少轻啤的热量而降低了酒精含量,酒度一般在2.3%到4.5%之间。
因此,今天说起轻啤,人们往往以为就是指酒精度数低的啤酒。
在20世纪70年代中期后,轻啤开始在美国上市,后来很快风靡世界。
近年来,轻啤成为了国内啤酒市场的主流,各种啤酒越来越“轻”,酒精度数介于2.3到2.5%的极度轻啤甚至占据了啤酒主要的市场份额。
白酒
白酒是就简单多了,跟国外“烈性酒”一样,都属于蒸馏酒,就是酿造的原酿酒在超过酒精沸点78℃,低于水沸点100℃温度下进行蒸馏,冷却后获得的含酒精溶液。
因此,白酒几乎只含有水和酒精,其他杂醇、杂醛等仅在PPM浓度,只与酒的风味有关。
由于属于蒸馏酒,酒精的浓度可以任意调制。
国外的蒸馏酒,一般也称烈酒,最常见的40%的酒精浓度。
而国内的白酒,酒精浓度范围非常宽泛。
不过,通常以高于40%,即41%以上的称为高度酒;40%以下称为低度酒。
一瓶500毫升的啤酒相当于多少白酒?如果是5%酒度的普通啤酒,500毫升含25毫升,即20克纯酒精。
相当于1.25两40%低度白酒;或约1两(47克)53%酒度的高度白酒。
如果是2.5%酒度的轻啤,500毫升仅含12.5毫升,即10克纯酒精。
只相当于约6钱40%低度白酒;或不到半两53%酒度的高度白酒。
这个虽然没有比较的意义,但是可以算出来的,根据我个人经验换算之后,一瓶啤酒大概等于6钱到一两的白酒。
我为什么说没有换算的意义呢?因为两种酒是完全不同的酒,无论是酿造方式还是酿造工艺,还是所采用的粮食都是不一样的。
我给大家讲一个小故事吧,我这个人比较喜欢喝酒,但是我酒量小,我只能喝我自己家酿制的高粱酒。我喝白酒能喝一两左右,但是我啤酒一口都喝不了,只要我喝一口啤酒,我就会头疼。
当然也不是所有的白酒都能喝,只有纯粮酿造的原浆酒我才能喝,市场上的瓶装酒,大部分都是采用固液结合的方式,所以我喝了之后也会头疼。
我特别喜欢和我们这种纯粮小烧,瓶装酒不管多少钱的我都不喜欢喝,一是口感真的不好,第二是喝了之后身体会特别难受。
什么是固液结合呢?固液结合就是指用酒精加上固态发酵的原浆酒再加上水进行勾兑调和。而还有一部分酒是完全用液态法的方式,液态法也就是只用酒精勾兑出来的白酒。
烧酒20年以来,我品尝过市场上的白酒,但是我现在一口都不敢碰了,因为喝完瓶装酒之后,真的会非常难受,每次喝完,夜里疼的时候都会后悔。