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食品级别的塑料桶可以用来发酵酒醅吗?

啤酒之家 2022-08-06 19:46 编辑:admin 87阅读

一、食品级别的塑料桶可以用来发酵酒醅吗?

食品级的塑料桶生产原料一般是聚乙烯,人们习惯称为PE。聚乙烯是乙烯进行高聚而生成的高分子有机化合物。无毒无臭无味,复合食品的卫生标准要求,是公认的接触食品的最好制作材料。生活中常用的用来装食物的食品袋子,多由聚乙烯材料制成。

其他塑料桶的原材料还包括有:PVC--聚氯乙烯,Shrinkfilm--收缩薄膜,LDPE--低密度聚乙烯,BOPP--双向拉伸聚丙烯薄膜等多种,这些材质做成的塑料桶,相对差些。

不过,你确定你的塑料桶是的的确确属于食品级别吗?那么如何判断自己的塑料桶适不适合来发酵酒醅呢?可以:

1. 了解你的塑料桶。 观察你的塑料桶表面的质材,仔细看看,用手摸一摸,用鼻子闻一闻,基本就可以判断你的塑料桶干不干净,卫不卫生了。那些工业上用的塑料桶很容易判断出来。看看塑料桶的标签,到某宝网上去搜索一下塑料桶,对比一下,然后问问厂商,基本就可以判断塑料桶的安全级别了。

2. 想想你的塑料桶一般是做什么用的如果你的塑料桶一直装的是液体物质,没有出现腐蚀问题,或者最开始你获得塑料桶的时候,就是一个盛装食品的容器,那基本也可以判断这个桶可以用来做葡萄酒发酵使用。

3. 发来一起鉴定一下 直接上图,让酿友们帮你鉴定,自酿网高手多的去了,有经验,实践过,就有发言权。之所有有部分酿友选择使用塑料桶作为发酵容器,是因为塑料桶能够耐酸,能抗氧化,不会被腐蚀,容易获得,轻巧方便,无毒,无味,无臭等众多优点。发酵以后,便于搅拌,口子大,便于观察,加入葡萄和过滤葡萄酒皮渣时都方便。 当然用塑料桶也有一些不足:如不透明时必须要打开才能看到变化,密封性一般不会太好,食品级和工业级不容易区分。摸样看起来也没有专业酿酒的坛坛罐罐圆形的舒服。 所以最常用的发酵容器不是塑料桶,而是玻璃瓶,陶瓷容器,不锈钢罐等容器。

我来分享一下这个问题,如答的有瑕疵请各位评点。先了解一下食品级塑料的分类再作此答。

食品级塑料分为:PET(聚对苯二甲酸乙二醇酯)、HDPE(高密度聚乙烯)、LDPE(低密度聚乙烯)、PP(聚丙烯)、PS(聚苯乙烯)、PC及其他类 。根据盛放的食品饮品不同,可分别对应采用上述种类食品级塑料容器。如打算用食品级塑料容器来发酵酒醅,完全可以去使用标注HDPE或PP的塑料容器。

答案是可以用来发酵酒醅的。回答完毕。

二、做葡萄酒能用不锈钢桶做发酵桶吗?

不能,葡萄在发酵的过程中会产生乙醇和各种酸类而酸种不锈钢发生化学反映对人体不利所以不能用不锈钢桶酿酒。

做葡萄酒不能用不锈钢桶发酵,小编来和大家一起分享下其中的原因,希望大家有所体会。

首先,做葡萄酒如果用不锈钢桶的话,很容易发生反应,由此会影响到葡萄酒的品质,严重的话还会使葡萄酒发生变质。

其次,用不锈钢桶发酵葡萄酒的话,发酵效果不好,所以不锈钢桶是不适合发酵葡萄酒的。

现在大家对于这一问题应该都了解了,希望大家都能够以此为结尾。

三、如何自制啤酒洗发水

▪ 储存在云中的数据是保密的还是...▪ 云计算能帮助实现绿色IT吗?▪ 在企业内部实施云计算有何好处?▪ 移动数字计算和云计算有什么区...▪ 什么是GTI云安全架构? 经济危机来了。没钱买洗发水的朋友看过来了。

纯生青岛啤酒一瓶+淘米水(做饭前洗米的水)5升混合在一起。

发酵3-5天后就是绝佳的洗发水。绝对好用。

淘米水要浓度适中。不要太谈了

自制啤酒洗发水 

  材料: 1杯啤酒 1杯普通洗发水 

  制法: 将啤酒倒入平底锅中,以中火加热煮沸,直至啤酒减量成1/4杯为止,然后将啤酒倒入洗头水中混和,完成。 

  好处: 令头发紧浓密、有光泽及弹性。 蛋蛋洗发水 材料: 1只生鸡蛋 1汤匙普通 

四、请问大家,生胶桶能做酿酒所用的发酵池吗

最好不用,这样虽然不清楚会不会有毒,但绝对影响酒的风味,就像我家乡的腌菜,如果用生胶桶研制的话,味道比用瓦埕的总差一点。另:如果是劣质生胶,说不定会有什么有毒的化学物质,所以楼主最好不要试。

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