1. 工业啤酒会有什么牌子好喝
科罗娜好喝,科罗娜是普通的美式淡色拉格啤酒,是世界上最受欢迎的墨西哥啤酒,但其本身也算不上好啤酒。相信没有一款正常啤酒使用透光瓶子,而科罗娜就显得非常独特,但光臭味也非常明显,这也成为科罗娜啤酒最大的特色。
不仅有光臭味,而且在酿造时就添加了大量的玉米和大米,降低了成本,也令其口味极其清淡,为了弥补麦香和 苦味的不足,以及掩盖光臭味,所以推荐饮用时搭配青柠,不仅很好的调和其味道,而且与其他啤酒区分开来,显得与众不同,也因此在夜店最受欢迎。
2. 工业啤酒会有什么牌子好喝的
贝克
3. 好喝的工业啤酒排名
1.河内啤酒
酒精度: 4.6%,来自越南的北部城市河内
这个酒比大部分国内工业啤酒度数都高些
泡沫丰富,持久度中等,香气一般,入口杀口感强,拉格啤酒的标准表现。
2.顺化啤酒
顺化,越南中部城市,顺化啤酒,在2013年美国举办的世界啤酒大赛上夺得亚军
3.西贡啤酒
酒精度: 4.3%,自1992年上市以来,西贡拉格,成为数百万越南啤酒爱好者的首选啤酒。泡沫比较丰富,持久度一般,微苦,麦芽甜味,整体来说还是不错的。
4.西贡 333
酒精度: 5.3%,西贡啤酒旗下产品,这款啤酒在当地特别受欢迎,泡面丰富,还比较持久,有玉米味,微甜,酒体金黄色透明
5.黑暗之心
酒精度: 7.3%,具有浓郁的菠萝、橘子和核果水果香气,口感丰富细腻。这款是越南的精酿啤酒,生产过150多种啤酒,有不少款都值得尝试。
6.巴斯德街 茉莉花
酒精度: 6.5%,巴斯德街,是越南比较有名的精酿啤酒厂。这款在发酵后加入一些茉莉,茉莉花的香气很明显
7.东西酿造
酒精度: 6.7%,他们的酿酒师曾在美国和德国学习过酿酒,所以结合了美国和欧洲酿酒的特点,入口酒体中偏厚 麦汁和柑橘味非常的饱满 甜味略有些重。
4. 工业啤酒有哪些牌子
工业啤酒。
乐堡啤酒是一种底部发酵的淡味型啤酒,采用经过轻微烘焙的淡啤麦芽、苦味啤酒花和底部发酵酵母酿制而成,从而呈现出深受人们喜爱的清爽顺口的口感,并散发着鲜花与谷物的芳香。这款苦度淡雅适中的啤酒,非常适合搭配日常简餐如沙拉,同时与辛辣的亚洲美食也可谓相得益彰。产品线
乐堡啤酒的储藏期限取决于封装类型和所处地区,一般而言,玻璃瓶装为6个月,罐装则为9个月。
5. 工业啤酒都有哪些品牌
乌苏是水啤,主要成分是水,麦芽,啤酒花,大米。
乌苏啤酒为什么会火呢?乌苏啤酒有哪些特别之处呢?主要有2点:
①使用了优质啤酒花
乌苏啤酒的原料有水、大麦芽、大米、啤酒花及制品,这一看就是工业水啤嘛,为什么人们还爱喝呢?就是因为新疆的啤酒花非常优质。
中国的啤酒花主要分布在新疆的天山、阿尔泰山一带,因为日照时间长,昼夜温差大,能长出优质的啤酒花,富含多种芳香物质,产量占了全国的一大半。不仅能自给自足,还卖到了英、德等盛产啤酒的欧洲国家。德国啤酒很出名,不会使用质量不好的啤酒花。
所以虽然含有大米,但有了优质啤酒花的加持,让乌苏啤酒的口感和味道都很不错。
②原麦汁浓度和酒精度都很高
原麦汁浓度和酒精度,是评价啤酒好坏的金标准。中浓度啤酒的原麦汁浓度在10~12°P,酒精度≥3.5%vol,而乌苏啤酒的原麦汁浓度达到11°P,酒精度≥4%vol,口感非常醇厚,而且后劲十足,不输于纯酿造啤酒。乌苏啤酒有哪些特别之处呢?主要有2点:
①使用了优质啤酒花
乌苏啤酒的原料有水、大麦芽、大米、啤酒花及制品,这一看就是工业水啤嘛,为什么人们还爱喝呢?就是因为新疆的啤酒花非常优质。
中国的啤酒花主要分布在新疆的天山、阿尔泰山一带,因为日照时间长,昼夜温差大,能长出优质的啤酒花,富含多种芳香物质,产量占了全国的一大半。不仅能自给自足,还卖到了英、德等盛产啤酒的欧洲国家。德国啤酒很出名,不会使用质量不好的啤酒花。
所以虽然含有大米,但有了优质啤酒花的加持,让乌苏啤酒的口感和味道都很不错。
②原麦汁浓度和酒精度都很高
原麦汁浓度和酒精度,是评价啤酒好坏的金标准。中浓度啤酒的原麦汁浓度在10~12°P,酒精度≥3.5%vol,而乌苏啤酒的原麦汁浓度达到11°P,酒精度≥4%vol,口感非常醇厚,而且后劲十足,不输于纯酿造啤酒。
6. 最好喝的工业啤酒
第一款:智美
代表酒款:红帽 白帽 蓝帽
智美以酒帽颜色区分,方便啤酒爱好者辨认。其中蓝帽是典型的烈性艾尔啤酒,拥有新鲜酵母芬芳,略带一丝蔷薇花香
第二款:罗斯福
代表酒款:罗斯福6 8 10 号
罗斯福也是大家比较熟悉的朋友了,以数字作为区分,10号是罗斯福最顶级的啤酒,泡沫细腻,口感丰富。
第三款:豪格登
代表酒款:福佳白
之所以被叫做福佳白,并不是因为它是白酒,而是因为福佳属于小麦啤酒下面的比利时小麦,以前国人认为德国啤酒最好,所以沿用德国啤酒按颜色分类的习惯。
第四款:林德曼
代表酒款:林德曼樱桃
林德曼系列共有7款,浓郁水果香气搭配入口微酸口感,很适合妹子们在家边追剧边品尝,它也是妹子们的最爱款之一。
第五款:督威
代表酒款:白熊
一见到标志性的“矮壮”瓶身,我们就能知道它是督威啤酒。8.5%的酒精含量,丰厚细腻的泡沫,丝滑的口感使督威在其他比利时啤酒中脱颖而出。
7. 最好的工业啤酒
我国大多数(工业)啤酒都属于黄啤,这种酒以浅色大麦芽(部分会添加大米等物质)制备出的麦汁为原料,所以色调一般呈淡黄色。
黄啤的原麦芽汁浓度约为10度-12度,酒精含量约为4%-5.3%。酒液清透,酒花香气较为浓郁,口味纯正爽口,不过酒花的苦味明显,苦味值为15至40EBU,属于比较清口的类型。
8. 工业啤酒会有什么牌子好喝点
德国进口哈尔博绿熊啤酒还是比较好喝的。德国啤酒只用水、麦芽、啤酒花、酵母四种原料,所以相对来说比较好喝一点。
1、德国进口的啤酒种类繁多,但是只有酿造类的啤酒比较纯正。哈尔博小麦啤酒和熊牌黑啤酒味道相对来说都是味道不错的啤酒,适合大众。
2、总的来说,好喝不好喝,完全要看个人的品味。本人就比较喜欢德国的啤酒,如古法酿造的巴萨尔特啤酒就是很纯正的,这些酿造类的啤酒与工业啤酒是不可比拟的。泡沫感超强,并且麦香十足。酒劲也相对大不少。
9. 工业啤酒会有什么牌子好喝一点
青岛啤酒细工业化啤酒,是非传统发酵工艺酿造的啤酒,出厂时已做密封和高温消毒和过滤处理。啤酒根据原料和发酵工艺,通常可以分为精酿啤酒和工业啤酒常见的百威,加士伯,和雪花等都是工业啤酒。社会在发展以后都是工业啤酒,青岛啤酒我非常喜欢,品质保证口感质量不错,麦芽浓度10度,青岛啤酒口感有熟啤酒的厚重,个人感觉比青岛纯生好喝太多了,入口有麦芽香味,不足点还是工业拉格的通病,相对于传统欧洲,拉格和皮尔森寡淡了一些。
10. 工业啤酒哪种好喝
看执行标准
不管是白酒,还是啤酒,都有自己的执行标准,啤酒的国家执行标准为:GB4927-2008。其中,GB是国家执行标准的缩写,4927是执行标准号,2008则是国家技术监督局的批准年份。
对于啤酒标签、标识的有关规定指出:啤酒销售包装应符合GB10344的相关规定,产品应标明:产品名称、原料、酒精度、执行标准、执行等级、灌装(生产)日期、保质期、原麦汁浓度、净含量、执照者名称和地址。
02
看配料表
真正的精酿啤酒配料表上只有5种原料:麦芽(大麦芽、小麦芽)、啤酒花、酵母、水。这几种配料都起着各自至关重要的作用:
1、麦芽。不管是以大麦芽为酿造啤酒的主要原料,还是以小麦芽为主要原料,或者是两种麦芽混合使用,都是真正的好啤酒,这主要得益于大麦、小麦所含的丰富蛋白质、淀粉。麦类蛋白分解成氨基酸后,是啤酒馥郁麦香的主要来源,是啤酒口味的保证;麦类淀粉则发酵成啤酒中的酒精。
其次,发芽后的大麦芽、小麦芽含有一定量蛋白酶、淀粉酶,这两种酯在啤酒酿造的前期中起到了关键的启动作用。啤酒酿造要先进行糊化,主要利用麦芽中的蛋白酶把麦类蛋白分解成氨基酸;接下来,再利用麦芽中的淀粉酶把麦类淀粉糖化成糖分。
2、干酵母。把酿造啤酒的原料糊化、糖化之后,接下来就该干酵母上场了。酵母的主要作用是对酿造啤酒原料中的糖分进行发酵,转变成二氧化碳与酒精。
3、啤酒花。酿造啤酒离不开啤酒花,又称为酒花,最早是从德国开始使用,学名叫作蛇麻。啤酒花可使啤酒形成独特的香气,喝起来微微发苦,同时兼有啤酒防腐、澄清麦芽汁的作用。配料表中最好是啤酒花,如果是啤酒花浸膏也能说得过去,如果出现啤酒花替代品,则不是好啤酒。
可是很多国产啤酒,除了上面这几种关键的配料之外,大多还有这几种添加配料:大米、玉米、淀粉、糖浆或其他糖分等。这几种常见配料,不管是出现哪种,目的无非就是两条,都是为了增加产能、降低成本。大米、玉米淀粉含量远超过大麦、小麦,但是蛋白质则明显逊色,因此增加了大米、玉米的啤酒喝起来口感较淡,虽然清爽,但是没有啤酒馥郁的香味。如果配料表中添加了淀粉,则直接绕过了原料粉碎与糊化这两步,直接就可以进行糖化发酵。如果是糖浆或其他糖分,则更省事了,连淀粉糖化这一步也省了,直接发酵就行了。
03
看原麦汁浓度
原麦汁浓度是啤酒的关键指标之一,与所用配料有着直接的关系,如果单纯用大麦芽、小麦芽,则原麦汁浓度就高;如果添加了大米、玉米、淀粉、糖浆或其他糖分,则原麦汁浓度就低。一般业界有这样的共识,好的啤酒原麦汁浓度要≥11°P,这是一款好啤酒最起码的标准。
04
看酒精度
除了原麦汁浓度这个关键指标之外,还要看啤酒的另一个重要指标,那就是酒精度。好的啤酒酒精度至少要≥4%vol,也只有超过这个酒精度的啤酒喝起来口感醇厚、酒香馥郁。而很多酒精度2.5%vol、3%vol、3.3%vol度的一些啤酒,喝起来酒香寡淡、味如清水,这也是“水啤”的由来。
买啤酒,可不是越贵越好,选购时看清“4点”,商家都夸你是行家
11. 比较好喝的啤酒是什么牌子的
啤酒品牌有百威,哈啤,青岛,Feldschlobchen费尔德堡黑啤酒,ORIGINAL奥丁格黑啤酒,雪花。以下几种比较好喝。
1、哈啤哈啤冰镇一下以后是真的好喝,价格不贵,很适合聚会的时候吹瓶,口感上个人觉得有不错的冰醇的感觉,冰一下会感觉口感更重更好。
2、青岛啤酒青岛啤酒的生命力和川菜馆不相上下,连喜马拉雅山脉无人区里都可能开有一家川菜馆,然后里面有卖青岛啤酒。青岛的口感应该是国内工业啤酒的标杆,它的味道就是清爽的淡啤酒味儿。
3、Feldschlobchen费尔德堡黑啤酒费尔德堡的名气比较大,许多人都听过。它代表了大部分黑啤酒的特色,泡沫浓厚丰富,如同牛奶般细腻的口感。咖啡黑色的外表下,泛着淡淡的如同巧克力般的焦香,喝完之后,满口留香。微苦的味觉体验如同涩涩的人生,亦苦又亦甜。
4、ORIGINAL奥丁格黑啤酒他们家的黑啤酒重点就是两个字,不苦。特别是奥丁格针对中国市场推出的5.0系列。叫5.0是这个系列酒精浓度保持在5度左右。因为入口的感觉不苦,而且有点绵绵,喝完之后十分舒服,所以深受中国年轻消费者的喜爱。