新啤酒怎么做市场(如何开拓啤酒市场)

1. 如何开拓啤酒市场

白酒在农村的脚步是站不稳的，以广西百色靖西为例，我们老家平时自己喝的，还是办喜事的，包装白酒占有量是非常低的，在广西靖西我们这边习惯喝自家酿的米酒，还有红薯酒，不管是平时喝的还是喜事，都是以自家酿的酒为主，

一，以市场上的天龙泉白酒为例，一件四瓶还是两瓶来的就要50多块钱，且量少酒贵，酒烈，不合适广西人的口味，我们广西人一般都是一边猜码一边喝酒，如果是酒太烈了，喝几口就醉了，那么后面就没有娱乐方式了，

二，广西自己酿的米酒成本低，米自己有，红薯自己有，自己酿，度数相对比较低，一桶50斤4～5个人一晚上如果猜码划拳就可以喝完，而且喜欢喝这种酒，如果夏天偶尔会喝冰镇啤酒。

所以白酒在农村的市场需求量还是不够大，偶尔摆酒的时候会摆上几瓶，也是很少人喝的，

2. 啤酒批发市场

上海酒类批发市场(中山北一路)

3. 啤酒市场的渠道营销

1、厂商合作型

一些大中型啤酒企业志在小瓶装和拉罐酒市场有所建树，因而将做好夜场终端作为一个营销战略。完全依靠经销商市场做不透做不细，完全依靠自己心有余而力不足，故而大多采用厂商合作型的渠道模式，充分利用企业市场开发和管理优势，利用经销商的配送优势和社会关系优势，共同开发市场。

2、经销商代理型

由于企业能力有限，不可能对所有的目标市场都能够实现厂家直供模式，所以对销售半径较长的外埠市场渠道模式主要采用经销商代理型。这种模式由企业向经销商供货，由经销商负责终端市场的开发、服务和维护。

3、厂家直销型

这类结构渠道链最短，厂家直接向终端供货，但厂家人员、车辆管理、服务等硬件和软件投入都较大，而且风险没有转嫁的可能性。这类渠道主要适合于资金实力强或品牌竞争力的企业对大城市夜场的开发。

4. 如何开拓啤酒市场需求

从最初的共享单车，继而共享经济开始发展，现在几乎所有的产品都可以实现共享这一概念。目前的共享经济冲锋号uu众创又开发出了共享鲜榨啤酒机方案。其实说难也不难，基本上是在鲜榨啤酒机的基础上添加共享的可行性功能。其基本的模式就是扫码、启动使用鲜榨啤酒机、使用完毕、自动扣费。像共享鲜榨啤酒机在一些节日和城市里的需求还是很大的，对人群的要求也不是很高。

5. 啤酒市场开拓方案

以大众化为目标，鸿运当头啤酒开拓的是前景广阔的中端市场。

6. 啤酒销售市场规划

一.厂址选择

合适的选址为整个项目顺利开展起着至关重要的作用。

啤酒企业的竞争力直接受其地理位置和政策经济环境的影响，选址失误，必然会失去很多自然优势和机遇，甚至可能在生产经营的过程中带来巨大的麻烦。据相关数据统计，企业经营失败原因中，选址不当占20%。所以选址的重要性不言而喻！

首先要确定啤酒厂所在的土地是工业用地，因办理环评时其他性质的土地直接不给受理！！所以找场地一定要先了解好土地性质！

其次再从以下四个方面去展开一个精酿项目的选址：

1.消费市场

首先项目所在位置的消费市场，在五百公里以内经济圈，人口总量是怎么样，啤酒市场总的销量怎么样的？人均消费水平如何？因为精酿啤酒还是有一定门槛的，存在转化率偏低的问题。所以了解整个消费市场的容量是多少，以便预估我们能分得多少市场。

2.文化&传统

啤酒要讲文化要向白酒学习，精酿啤酒讲究个性更离不开传统。了解本地餐饮消费的习惯，人们喝酒的场所是哪些？现在有些消费者在餐厅喝酒慢慢转变到去家里喝酒。

考察清楚当地传统的喝酒文化是什么样子？酒吧文化和潮流风向会不会有助于啤酒的推广。

当地啤酒品牌是否可以和运动，音乐，旅游等一些相关资源相结合，去借力。类似泰山原浆，就会导入一些泰山风景区的游客资源。像千岛湖啤酒举办的音乐节，在营销层面也可以下足功夫。

3.营商环境

作为一个投资者肯定非常关心营商环境。

首先，选址地方的产业规划是否允建设啤酒厂。很多地方是招商时候说的很好，等你项目真正落地的时候就会发现非常困难有各种限制。这个区域没有啤酒产业的规划，就会有很多繁琐的事情出现，比如环评。

其次，是行政权限和效率。选址位置的行政级别是怎样的，是省属还是市属还是开发区主管。手续审批的层级和区域内决策的效率情况是什么状态。这决定着你项目进展速度和审批难度。

第三，优惠条件和政策。每个地方都有差异性，给每个企业提供的条件也不一样，这一项关系到投资和经营成本。需要先了解有关政策信息，进行比如税收政策，入驻条件、污染等级等，了解当地的优惠政策，避免因与当地产业政策冲突而使投资计划遇到难以逾越的政策障碍。

第四，基建的环境和能源。选址地方园区的道路情况，水，电，气的配备情况，地下管廊，污水管道等等整个规划设计完善情况。如果有市政蒸汽的接入，将会很大程度的降低你的运营成本和设备投入。

4.交通情况

有良好的交通状况，减少员工的通勤时间，可以更好吸引人才快速组建团队。好的交通也能节省货物的运输成本，啤酒对运输更是有着严格的要求，既保证了啤酒的最大的利润，也保证了最小的破碎率。

7. 高端啤酒如何做市场

德国福莱尔扎啤，英国喜力特啤酒，北方佳德啤酒，青岛爱尔康啤酒。

青岛黄皮啤酒。

茅山嘉德啤酒。

日本一清啤酒。

广州可味啤酒。

四川青山清泉啤酒。

重庆福来山泉啤酒。

中德广州爱美德啤酒。

广西桂林天一山啤酒。

中英青岛爱乐美啤酒。

北京燕郊啤酒。

8. 啤酒如何开拓餐饮市场

谈谈餐饮方面：

餐饮渠道方面特征明显，酒店数量繁多，这些销售终端分布广泛，地形位置比较复杂，并且店家资金薄弱，进货坚持勤进快出，不愿意压仓，怕影响资金周转。对于啤酒厂家而言，这样的渠道基本都是走楼主走的分销渠道。

其中一种分销策略是建立下级渠道，设立区域批发商，由批发商将产品分销到销售终端。采取这种分销策略的优点是批发商对其管辖区域内的市场情况相当熟悉，并且拥有下线网络，可将产品快速分销。批发商可以解决管辖区域内的物流配送问题，为零售提供高水平服务，而厂家可以节省大量的通路费用。不利方面是厂家对市场控制能力减弱甚至几乎完全丧失。批发商可能由于受某个因素的影响不去全力推销，甚至将产品“冷藏”。此外往往会出现跨区域销售情况，造成渠道冲突增多等等。

为了避免这两种惯用的分销策略的弊端，“深度分销”的模式应用日广。

这种分销模式具有以下特征：

1．宽渠道，密集分销，在批发商这个层级上按销售半径5公里之内设一个分销商，大约在市区设80～100家分销商。

2．厂家与分销商之间建立契约式垂直营销体系，类似由厂家主办的批发商特许经营系统，为分销商提供保护性区域市场，严禁跨区域销售行为。

3．对下级分销商的供货价统一，杜绝分销商走灰色市场道路。

4．既利用下级分销商原有的下线网络，同时又向每个分销商管辖区域内派出1～2名的厂方助销员，专事终端客户的开发和管理。

5．重视终端管理，建立一整套终端管理事项，包括POP张贴与维护、产品陈列与理货、库存检查与竞品调查等，厂方各级业务人员有不同的终端客户拜访制度，建立客户档案，加强客情联系，推出概念终端(一般为产品陈列＋POP)。

“深度分销”为厂家带来如下好处：

1．在二级渠道模式下，照样能完全控制终端客户，营销触角延伸至销售第一线。

2．在掌握终端客户的同时，又利用分销商的仓储和运力资源，为终端客户进行物流配送。

因此，在“深度分销”模式中，厂家对终端客户的开发管理与物流配送是分离的，厂家和分销商所承担的渠道核心工作明显界定：

厂家——维护分销商原有的终端客户，开发新的终端客户，进行终端管理。

分销商——为零售商配送产品，做好售后服务工作。

对应的工作考核指标也就不同，对厂家业务人员的工作考核指标主要包括：

1．产品铺货率；

2．产品市场占有率；

3．终端客户资料，每一家终端客户销售记录；

4．终端客户拜访记录；

5．概念终端的建立与维护；

6．及时处理客户投诉或异议。

对分销商的工作考核指标主要包括：

1．对其所辖区域内的零售店及时送货，一般对订货的零售店24小时内送货；

2．及时为零售商调换有质量问题或包装破损的产品，提供其他售后服务；

3．与厂方业务人员共同开发市场，在其所辖区域内达到厂方所要求的产品铺货率和占有率；

4．严格遵守厂方制订的价格政策和销售政策。

在“深度分销”模式中，分销商的选择与设置条件主要考虑分销商的配送能力和区域划定。

深度分销在此行业比较可行，楼主可以找些相关文章看看...

9. 啤酒做市场的思路

龙山泉啤酒

本溪龙山泉啤酒有限公司始建于1981年，三十年来始终追求着质量为本、信誉为上、积极进取。龙山泉啤酒以品质优级的麦芽、大米及酒花，配上天然泉水为原料精心酿制而成。龙山泉啤酒的特点：口味醇正爽口，泡沫持久细腻，营养丰富。

2009年初，龙山泉公司做出了一个让竞争对手翘起大拇指的决策：集中力量，新建国际化纯生生产线

当时，啤酒市场的“战火硝烟”，最普通的消费者也会感受到。大节小节密集的促销接踵而至，啤酒合到1元钱一瓶本溪市场几十种的啤酒品牌厮杀，面对国内外大品牌的压顶覆盖，同等规模企业的拼力争夺，龙山泉啤酒将如何发展 这个问题盘旋在龙山泉决策人思想中已经很久了。就企业市场、设备、品牌等综合实力衡量，十年八年内企业吃喝是不愁的。企业坐等吃喝吗答案是否定的。

建设世界最好的啤酒生产线，占领竞争制高点

一个令业内刮目的大胆决策在席卷全球的金融风暴的背景下出台

中文名

龙山泉啤酒

外文名

Yongsan BEER

始建时间

1981年

产地

辽宁省本溪市

原料

麦芽、大米及酒花、天然泉水

快速

导航

原料及特点营养价值社会评价

基本概述

决策一出，仿若巨石击水，千浪翻起!金融危机的后续影响无法估计，各行各业收缩战线，此时大投入，风险太大。

全新生产线

龙山泉纯生

企业设备不是最好，但绝不是最差的，省内同等规模企业很多家的设备与我们设备装备水平比还差的远呢。

市场变化莫测，竞争让利润空间越来越薄，投资回报不成比例。

竞争对手的产能过剩，运距就在合理的半径之内，多年来虎视眈眈。

[1]反对的声音是有道理的。

总经理兰宠印说，放眼全球市场，还没有习15个行业是没有竞争的，还没有哪项投资是没有风险的。做就做得最好，站在高点上，至少我们可以在下一轮竞争中从容面对市场，微笑对待客户。

没有争议就不用决策，没有高点就不是决策，没有力排众议就称不上战略决策。 于是，2009年5月20日，瞄准国际化标准的龙山泉纯生生产线开工建设。

按照占领制高点的决策思路，新生产线主要设备全部引进国际上最先进的设备。

啤酒灌装机引进德国KHS公司。该灌装机是德国KHS公司09年最新换代产品，是世界上最先进的，具有三次抽真空、两次蒸汽杀菌等工艺。

糖化、发酵设备采用了德国兹曼公司，工程由该公司全权负责，属于交钥匙工程；

板式换热器、麦汁充氧、酵母添加等设备引进于瑞典阿法拉伐公司；

空瓶检验设备引进德国海富公司，全方位检测空瓶，确保产品质量。

经过一年的努力，龙山泉纯生生产线于2010年5月15日全面建成并投入试生产。

新建的纯生生产线整个生产流程全部实现自动化控制，并具有显著的节能特点，与原生产线相比，可节省蒸汽50%，节电30%，节约酒损15%。整套装备全国领先，全省行业内第一。

据统计，全国近200多家啤酒企业，全国年产量2200万吨，纯生生产线仅有不到20条，基本被一线品牌企业垄断。龙山泉公司的决策和已完成的答卷，打破了一线品牌企业拥有高端设备和资源的格局，跳出了与同等规模企业低端领域中的你杀我夺，另辟蹊径，成功晋级。

2010年起，龙山泉在至高点上从容开始新一轮的竞争。

10. 啤酒如何打开市场

那很简单啊，抵挡的就拿三轮往小区里跑。

11. 如何开拓啤酒市场营销

首先我们必须知道一个概念：淡季。