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波格城堡啤酒(费尔德堡拉格啤酒)

啤酒之家 2022-10-01 14:30 编辑:admin 73阅读

1. 费尔德堡拉格啤酒

你好

首先从酿造食材上:白啤是用小麦完全代替大麦或大麦加小麦的形式酿造的;黄啤可以说是最标准的啤酒,只用大麦、啤酒花、酵母酿酒,不加辅助原料;黑啤是在大麦芽中加入一部分烘烤过的麦芽或全部使用烘烤过的麦芽酿造出的啤酒,这也是啤酒颜色变深的原因。

拉格(Lager),又称为底部发酵(Bottom fermenting)。拉格啤酒发酵时,酵母在液体底部,发酵温度要求较低,酒精含量较低。由于酵母沉在发酵醪底部,酵母主要以单一的酒精代谢为主,所以拉格啤酒的口感更加简单,主要是大麦和小麦的原味。

2. 费尔德堡拉格啤酒是什么工艺

费尔德堡好喝,百年德国啤酒品牌。1858年在德国建成的啤酒品牌,距今进入中国的时间已有8年,有“窖藏”,“小麦白啤”,“大麦黑啤”,“清爽拉格”甚至“无醇”啤酒等系列供大家挑选,麦芽汁浓度在11度左右,酒精度数也在5度左右,麦香浓郁,入口丝丝顺滑,小白可以试一试

3. 费尔德城堡啤酒

这个要看个人口味喜好,不能说哪一个更好喝。

1、 1909年费尔德城堡厂在德累斯顿被授予皇家勋章。至今,费尔德城堡啤酒厂已是萨克森最大的酿酒厂之一,有着百年的酿酒技术,建立现代化设备,不伤环境技术酿造经验,严格按照德国啤酒酿酒法酿造。

2、 费尔德堡啤酒原麦汁浓度11.2°,酒精度4.9%vol,口味浓度,适合大部分人群;使用 麦芽,水,啤酒花及酵母这四种原料生产啤酒,无人工添加而强调天然原料酿制,以确保啤酒的纯净与原味,力求精心酿制浓郁醇厚的高水准德国啤酒;啤酒 口感细腻醇厚,香醇纯正,闻起来香气扑鼻,烘焙麦芽香气浓厚,泡沫丰富。

3、 爱士堡小麦啤酒隶属于啤酒酿造非常发达的德国五大罐装啤酒生产商爱士堡私人酿酒有限公司。爱士堡公司在德国具有超过330年专业酿酒历史,是德国曼海姆地区最古老的贸易之一。

4、爱士堡小麦啤酒采用顶部发酵,酵母一直漂浮在发酵液体的表面。这种方式发酵的啤酒适合温度高的环境16-24℃,在装瓶后啤酒会在瓶内继续发酵。

5、爱士堡小麦啤酒偏甜,常带有更加浓烈的口感,而且酒体很饱满。在温暖的发酵过程中可以形成果仁味和水果味,如果麦芽烘焙的很好,也可以出现巧克力香和蜂蜜香。

4. 费尔德堡啤酒

21度啤酒有:费尔德堡啤酒。

小麦白啤酒。

哈尔滨小麦王啤酒。

新日期哈尔滨小麦王啤酒。

河马小麦白啤酒 法国原装进口精酿啤酒整箱 。

1.5升6桶啤酒精酿啤酒整箱啤酒贝里麦德维熊 扎泰茨鹅1.5升*6桶。12瓶熊勒干啤 芽酿造破 无蔗糖破 俄罗斯熊勒干啤。

5. 费尔德堡拉格啤酒248毫升

1.看配料表

1516年德国产生了世界最古老的一部食品安全法,也就是“啤酒纯酿法”,这其中有讲到啤酒的配料只有“麦芽,水,啤酒花,酵母”这四种,这也一定地影响了现代优质啤酒的酿造,在挑选的啤酒的时候也应注意配料应该只有“麦芽,啤酒花,水和酵母”,看到有“大米,糖浆,淀粉”这类的配料都可以放弃。

​2.麦芽汁浓度

要想啤酒麦香味浓郁,泡沫充足细腻就必须关注啤酒的“麦芽汁浓度”,一般来说浓度越高啤酒的品质越好,最低标准也要在10度以上为好。

3.看酒精度数

喝啤酒就要有那种微醺的感觉,现在的一些“工业啤酒”酒精度数很低,喝起来不够劲,没有浓郁的啤酒风味,最好也要在4度以上为好。

6款性价比高的入门级优质啤酒推荐

​1.阿尔蔻啤酒——斗牛国精品

来自西班牙的啤酒,主要配料有水,大麦和小麦芽,啤酒花,酵母,总体而言品质不错,麦芽汁浓度达到13度,酒精度数亦有5.2度,泡沫细腻丰富,麦香浓郁,喝了绝对有那种微醺的奇妙感觉,价格方面也很实惠,一箱24罐总价不到100元,适合新手小白尝试。

2.费尔德堡——百年德国啤酒品牌

1858年在德国建成的啤酒品牌,距今进入中国的时间已有8年,有“窖藏”,“小麦白啤”,“大麦黑啤”,“清爽拉格”甚至“无醇”啤酒等系列供大家挑选,麦芽汁浓度在11度左右,酒精度数也在5度左右,麦香浓郁,入口丝丝顺滑,小白可以试一试。

3.爱士堡——又是德国啤酒

比上面费尔德堡的历史还要悠久的德国啤酒品牌,采用初生嫩麦芽,德国本土啤酒花和深泉水酿造而成,麦芽香气很是充沛,酒体清澈透亮,看球赛,吃烧烤,聚会狂欢的必备啤酒,一定别错过。

​4.5.0——性价比不错的啤酒

去年一个夏天就靠它来解暑了,喝了一箱5.0黑啤和一箱小麦白啤,两者相比较还是比较喜欢小麦白啤的感觉,酒体呈现浑浊状态,入口即可尝到浓浓的麦香味,细品有淡淡的水果味道,很是让人回味,新手小白值得试一试,性价比很高。

5.大白熊——战斗民族友情出品

有人评价这款啤酒的个性“就是酒”,就像战斗民族的个性一样很纯粹,粗糙,有劲,迷糊。总的来说没有德啤的那种更足更醇厚的麦芽香气,但是用料各方面还是很扎实,喜欢尝试的朋友一定要试一试。

6.波罗的海9号——来自战斗民族的“烈”

同样是来自战斗民族俄罗斯,是一款经典的老牌啤酒,保留了原始啤酒的口感,最津津乐道是其“烈”,酒精度数达到8度,麦芽汁浓度达到16度,算是很烈的啤酒了,保证你喝了三分之一瓶后就有微醺的感觉了,同时充足的麦芽香气也会让爱酒的你欲罢不能。

6. 费尔徳堡啤酒

一是看酒标:真品套印准确,清晰,色泽纯正,富有光泽。真品酒标是机器滚轮压胶,透过瓶身,可见胶水印是有规则的横条纹;

  假冒品套印色泽不正,印制粗糙。假品酒标不是使用机器滚轮压胶,甚至是使用毛刷刷胶,透过瓶身,可见胶水印的横条纹较粗,且不均匀。

  二是看瓶盖:真品使用的瓶盖印铁细腻、光滑且图案色彩清晰,瓶盖裙边“青岛啤酒”小字样清晰,瓶盖上有生产日期,瓶盖内是PVC模压胶垫,内有字码,胶垫与瓶盖不易分离;

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