1. 生鱼片配啤酒能吃吗视频
最好不要吃，羊膻味很重而且刺身不处理干净吃起来容易生病，因为没有经过高温消毒的食物会产生细菌。一般我们会把羊腰子做成烧烤或者爆炒，这样口味麻辣鲜香还能压住羊腰子的腥膻味。烹饪之前我们一定要把羊腰里面的羊骚处理掉，最好用啤酒浸泡半小时左右即可。
2. 喝啤酒能吃鱼片吗
可以，啤酒做鱼非常鲜美。 啤酒有去腥留香的作用，让鱼的风味提升不少。为了让腥转变为鲜，还可在烧煮时用啤酒代替水，能起到去腥，增鲜添香的作用，汤汁也更鲜香。 红烧鱼是用鲳鱼制作的一道闽菜菜品。鱼不仅味道鲜美，而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的2倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。
鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素d等和一定量的钙、磷、铁等矿物质。 鱼肉中的维生素d、钙、磷，能有效地预防骨质疏松症。祖国医学认为食鱼要讲究对症，对症吃“鱼”，它的食用和医用价值才能显现出来。
3. 生鱼片喝啤酒一起吃会怎样
不能配啤酒
海鲜和啤酒的搭配，虽然是很多人的最爱，但是吃海鲜不要喝酒。生鱼刺身、醉虾等生冷海鲜就是喝酒的大忌。因为鱼贝中含硫胺素酶，会使维生素B1分解破坏。硫胺素酶加热到60摄氏度才能失去作用，因此，长期吃生鱼生贝易造成维生素B1缺乏。喝酒时，酒精会妨碍小肠对维生素B1的吸收。所以若在生吃海鲜的同时大量饮酒，维生素B1缺乏的问题就会更加严重。
4. 生鱼片可以配啤酒吗
一、红葡萄酒（RED WINE），简称红酒，分甜型和干型两种。适宜吃红肉类菜肴时饮用。是烹饪红肉类菜肴时的最佳酒烊，尤其是在红酒烧牛肉、红酒烩牛尾及红酒烩酿牛肉卷方面更是配合得天衣无缝。红酒的馥郁酒香正好与牛肉的丰腻肉味产生理想的效果，令汁液更为浓郁，肉香四溢。至于红酒烩鸡更是法国菜式中的精选。另外，红酒最好不要和鱼、蛋、蚝类等食物搭配，但若用于腌制和烹制野味类，则又能帮助去除膻味，增加野味的香味。
二、白葡萄酒（WHITE WINE），简称白酒。白酒干型的较多，清冽爽口，适宜吃海味类菜肴时饮用。烹调中使用广泛，常用于海鲜类或牛仔肉及鸡肉类等白肉类菜式，能掩盖海鲜的腥味，带出其鲜美的原味。如白酒青白，白酒汁石斑等。烹调时最好选用干烈型白葡萄酒，这类白酒含有较高的酸度，调成的菜式格外清香。
三、香槟酒（CHAMPAGNE），有着酒皇的美称。该酒色泽金黄透明，味微酸甜，果香大于酒香，缭绕不绝，口感清爽、纯正，各路味觉恰到好处。香槟多伴于鱼虾等海鲜类，配海鲜类的汁用香槟调制将更加美味可口，如扒大虾香槟汁。
四、芬劳酒（PERNOD），具有兴奋作用的法国酒，香气甚盛。在烹饪中常用于海鲜菜式中，具有祛腥、调味、增加海鲜的鲜美味，如海鲜清汤中加入几滴则鲜香味俱全。韩国清酒就要用韩国菜来搭配了．涮羊肉配二锅头，高粱配乱炖，大曲配水煮鱼。。。这样才正宗．啤酒就是狗皮膏药，什么都能搭得上．吃生鱼片弄一点高度的白酒我觉得更好。50度以上的，不要清香型和浓香型的。酱香和烧酒都不错.
5. 生鱼片配啤酒能吃吗视频讲解
其实这个问题很简单。就像中国吃羊肉串要喝啤酒一样。什么都不是决定的。就是一个搭配。吃烤鸭为什么要配薄饼呢。
京酱肉丝为什么要配干豆腐呢。
冷面为什么配鸡蛋呢。鸡蛋放到冷面一起吃很有感觉。鹅肝也是同样的。配红酒你就不会吃出鹅肝的那点腥味了。
6. 生鱼片可以喝啤酒吗
一、生蚝可以生吃吗
生蚝又名牡蛎，含有大量的蛋白锌，肉味鲜美，有补肾、美容健体的作用。
生蚝是可以生吃的，有的人会感觉生吃更美味，可是不管是哪种海生物，生的总会含有寄生虫，甚至病毒，难免会损伤肠胃。
如果坚持生吃生蚝，那么要购买外壳完全封闭的生蚝，不要挑选外壳已经张开的;用刷子把生蚝沙子刷干净就可以，接着用刀具打开生蚝，拿出来生蚝肉洗净，最后蘸辣根就可以吃了。调料味道不要太重哦，不然会掩盖了生蚝特有的味道。
眼下正是各种海鲜上市的季节，提起“生蚝”这种美食，不少人都忍不住流口水，肥腴多汁的蚝肉，“爆浆”瞬间口感超满足。
二、吃生蚝要注意什么事项
1.爱吃生蚝的朋友生吃生蚝的话一定要注意挑选生蚝
2.一定要购买外壳完全封闭的，然后清理干净，生吃还是很美味的哦。
三、生蚝的储存方法
1.用保鲜膜包好，另外加点盐 放在冰箱里面即可。
2.生蚝的冷藏一般在4至5摄氏度的恒温，高了滋生细菌，导致蚝肉腐烂，低了会冻坏或冻死生蚝。
3.最多在冰柜中保存6天，而且不能随意翻动或与其他食品混杂搁放。要冷藏，不能冷冻!把碎冰块放在生蚝上面就可以。
因为生蚝的美味，使得生蚝成为了不少人都比较爱吃的食物。只不过对于生蚝可以生吃吗这个问题，即便是可以选择生吃，但还是要建议大家把生蚝煮熟再吃。毕竟很多时候，健康才是最重要的。生蚝的挑选上，我们大多数人都并不是行家，所以说想要挑选好生蚝，也并不是一件容易的事情