主页 > 自酿啤酒

英国当地啤酒(英国本地啤酒)

啤酒之家 2022-10-19 04:48 编辑:admin 203阅读

1. 英国本地啤酒

1777年的英国,一个叫威廉·巴斯的人在英国波顿创建了一家酿酒厂,并使其成为英国第一家独立注册商标的集团——巴斯(BASS)集团。当时,巴斯集团以生产销售饮料和啤酒为主要业务,生意就这样红红火火地做了起来。

时间很快走过了100多年,二十世纪六十年代,实力早已壮大起来的巴斯集团收购了一些知名的酿酒公司,成为英国最大的酿酒商,同时拥有着最多的酒馆。1988年,这个酿酒集团开启了新的业务,它将假日酒店的国际业务纳入麾下。

今天,洲际酒店集团更注重和致力于打造更大、更好与更强的品牌。创造卓越且一致的宾客体验是洲际酒店集团旗下每一个品牌的使命。

2. 英国本地啤酒品牌

英国苏格兰纽卡斯尔公司出产的啤酒是唯一名列世界十大啤酒品牌的英国啤酒,纽卡斯尔是英国啤酒业界老大,世界上最大的棕色啤酒出口商,中国也有他们的啤酒关。应该是最受欢迎的。 其外还有,伯丁罕、花啤酒等。

3. 英国本土啤酒

大家好,我是在英国留学的Jamie,好久不见。

在欧洲,英国人在大多数人心目中的酒鬼属性可能仅次于俄罗斯人,俄罗斯人喜欢高酒精度的伏特加,英国人则对啤酒情有独钟。今天我就跟大家聊一聊英国的啤酒文化。

英国人对于啤酒的热爱绝对是深入到骨子里的。工作谈正事,英国人还是会选择喝茶或者喝咖啡,而朋友私下的小聚会,大家都会心照不宣地找一个酒吧,点一杯啤酒就开始聊天。好多英国人觉得在酒吧还是不自在,索性会用一次性杯子将啤酒打包,附近找一片草坪,或坐着,或躺着,一群人就这样喝着啤酒晒着太阳侃大山。

来英国之前我一直觉得这是个绅士的国度,很多人看上去好像都很拘谨的样子,可当夜幕降临,英国人就会褪下白天令人拘束的西装,不论冬夏,一件T恤,一条牛仔裤,英国人的夜生活就开始了。尤其是在南安这种小城市,不像伦敦有许多音乐会和歌剧可以看,所以南安人民的夜生活要么在家看电视,要么就在酒吧放松。

4. 英伦啤酒是哪里产的

  清吧就是以轻音乐为主、比较安静、没有DISCO或者热舞女郎那种的酒吧。适合谈天说地、朋友沟通感情、喝喝东西聊聊天的。相反的说法有很多啊,热吧什么的……  清吧(PUB)或称英式小餐吧,是流行于英伦三岛的一种酒吧形式。PUB即PUBLICHOUSE的简称,是大众化消费场所,工余相聚并轻松一下,谈天说地,同时也是男人逃避家庭、逃避现实的避难所。清吧主要供应本地或外来进口的各类型酒类,包括瓶装啤酒、烈酒和桶装生啤。气氛无拘无束,顾客可选择在吧室或餐室进饭,并可玩象棋、掷飞镖等。  酒吧是酒馆的代名词,英文名叫bar。它最早起源于美国西部大开发时期。  最初,在美国西部,牛仔和强盗们很喜欢聚在小酒馆里喝酒。由于他们都是骑马而来,所以酒馆老板就在馆子门前设了一根横木,用来拴马。  后来,汽车取代了马车,骑马的人逐渐减少,这些横木也多被拆除。有一位酒馆老板不愿意扔掉这根已成为酒馆象征的横木,便把它拆下来放在柜台下面,没想到却成了顾客们垫脚的好地方,受到了顾客的喜爱了。  其他酒馆听说此事后,也纷纷效仿。热爱愉,柜台下放横木的做法便普及起来。由于横森在英语里念"bar”,所以人们索性就把酒馆翻译成“酒吧”,就跟把糕饼"pie"译成“派”一样。

5. 德国本地啤酒

1.艾丁格的啤酒是采取的德国最古老的一种酿造方法制成的,它成立至今已有127年的里欧事了,所有的啤酒都是采取最天然的材料制作而成。将清澈的地下泉水与巴伐利亚的小麦完作为主要的原料,在加上艾丁格独特的酿造方式,让它的啤酒有着如同香槟一般的味道。

2.在德国十大啤酒品牌排名中,柏龙是属于慕尼黑旗下的啤酒品牌,它诞生于1516年,是德国家喻户晓的明星产品。在长达五百多年的历史中,创造出了自己独特的酿酒工艺,将其与优质的小麦和阿尔卑斯山冰川水结合得恰到好处,制作出了无数的经典产品。

6. 英国本地啤酒品牌大全

1、中国

中国是世界上最大的啤酒生产商,共约13.5亿消费者,年产量达465438万千升。中国在啤酒生产领域的领先地位是因为它很早就开始了——早在公元前7000年就在中国生产了。

2、美国

2013年,美国生产了2243万公斤啤酒,全美3000多家啤酒厂共同承担着生产啤酒的任务,如今,啤酒约占美国酒类消费的85%。

3、巴西

2013年,美国生产了1346万千升啤酒,巴西最早的啤酒厂出现在19世纪,19世纪80年代,巴西的第一种啤酒波希米亚开始酿造,至今仍是巴西最受欢迎的酒类品牌之一。

4、德国

目前,德国有1300多家啤酒厂,他们每年9月在慕尼黑举办啤酒节的同时,还生产了5000多个品牌的啤酒。正如我们所看到的,他们最大的贡献之一就是把啤酒传播到地球的各个角落。

5、俄罗斯

在2013年,俄罗斯生产了891.2万千升啤酒,就消费量而言,每个俄罗斯人每年消费大约74升。该国有100多家啤酒厂,其中最大的是丹麦公司嘉士伯集团,该公司酿造该国最喜爱的啤酒——波罗的海啤酒。

6、墨西哥

2013年,墨西哥生产了825万千升啤酒,墨西哥出口的啤酒占世界啤酒的16.5%,比其他任何国家都多。

7、日本

2013年生产了55.321万千升啤酒,最早在日本开业的酿酒厂是1869年开业的麒麟啤酒厂,如今日本有四家大型啤酒厂和200多家微型啤酒厂。

8、英国

2013年,英国生产了45.56万千升啤酒,相当于110亿瓶。尽管它以其酒吧文化而闻名,但在啤酒消费方面,它在世界上仅为第23位,这意味着它的许多国产啤酒被运往海外。

9、波兰

波兰的啤酒生产始于中世纪,但就像许多国家一样,直到19世纪,啤酒需求才开始增长,产生了100多家啤酒厂。2013年啤酒产量为395.6万千升,每年人均消费量为98.5升。

10、西班牙

2013年生产了327万千升啤酒,相当于138个奥运规模的游泳池。大约在4400年前,西班牙是欧洲第一个生产啤酒的国家,不过啤酒直到19世纪才在西班牙很受欢迎。

7. 英格兰 啤酒

1587年,在欧洲定居者抵达美国之前,美洲原住民已经在酿造他们自己的啤酒,但他们没有使用大麦,相反,他们的食谱是由玉米,水和桦树汁组成。1612年,美国第一家商业啤酒厂由Brewrian Street在曼哈顿下城由Adrian Block和Hans Christiansen建立。

1810年,现代美国啤酒时代开始,全国共有132家啤酒厂在运营,但是商业生产的啤酒的人均消费量很低,每年不到一加仑。

在19中旬个世纪,城市化,工业化和科技进步不断移民。在此期间,英式啤酒主导了美国啤酒的酿造。但是,当德国移民推出具有更长保质期且对大规模运输和制造更有利可图的全麦啤酒时,情况发生了变化。这是因为与当时啤酒中使用的啤酒花相比,啤酒中的啤酒花具有防腐特性,并且不会很快变质。德国风味的啤酒取代了英国啤酒,成为美国最受欢迎的啤酒。

到1918年,人均啤酒消费量每年增加到20加仑。但是,美国啤酒行业的整合已经取消了大多数独立酿酒商,这些啤酒制造商给像Pabst Brewing Company,Miller Brewing和Anheuser-Busch这样的企业巨头一个机会来主宰酿造现场。到那时,只有大约1,000家啤酒厂仍在运营。

禁令

1919年1月16日,对于美国啤酒行业来说是一个黑暗的日子,因为这是美国宪法第十八修正案通过法律,禁酒时代开始,酒精饮料的销售,生产和运输变得非法。只有少数啤酒厂仍然存在,其中大部分是大型制造商,能够通过生产麦芽糖浆,啤酒和其他非酒精谷物产品如可乐和根啤酒来维持生产。

美国的禁令很快被取消,1933年4月,“卡尔斯特 – 哈里森法案”对沃尔斯特德法案进行了修订,该法案规定,强度高达3.2%的啤酒不会令人陶醉,不应该被禁止。在合法化后的24小时内,售出了150万桶ABW啤酒和3.2%的酒精。1933年12月,美国宪法第二十一修正案取消了一般禁令,但酒精饮料的生产受到联邦,州和地方当局的严格监控和监管。这些法规还强制要求三层分销系统,其中制造商必须通过批发分销商而不是向零售商销售

8. 英国酒吧啤酒

姜啤属于啤酒的一种!!! 姜啤是姜汁啤酒的中文简称,英文Ginger beer,源于古代英国酒吧,人们去酒吧喝酒时喜欢加香草、生姜粉等调味品,以调制不同口味,后来发展到用生姜做主料酿造的姜汁啤酒。欧洲把清啤酒味的发酵饮料都称啤酒。这也是为什么到现在的英国,即使不含酒精的姜汁啤酒,还是被称为啤酒的原因。

9. 英国烈性啤酒

一、brewdog啤酒

这款brewdog啤酒产自英国,自成立以来公司不断的进行创新,为了在市场上进一步的提高自身的知名度而研制除了这款啤酒,据严格的检验它的酒精浓度有55%,对于很对人来说是有点高的,不过据说这款啤酒在全球属于限量发售的,不知道试过的人感受是如何的。

二、Schorschbock啤酒

这款啤酒在市场上的知名度可是相当高的,在十大烈性啤酒排名中可以说很多人都是尝试过的,在制作的过程中它采用传统的原材料,严格的按照高质量的蒸馏方法,它也获得了世界冠军啤酒的称号,对于喜欢烈性啤酒的人来说它的浓度不算太高,是一款比较适合刚开是尝试烈性酒的人士。

三、哈尔博蓝熊

哈尔博集团成立于1883年,这款啤酒的出现让这个品牌在全球的知名度不断的提高,它坚持采用最传统的制作工艺,不会添加过多的酒精成分,酒体本身相当的饱满,在口感上强劲而不失柔和的感觉,它完全可以称的上是烈性啤酒中的极品了。

四、罗斯福

这款啤酒它起源于比利时的圣雷米修道院,在当时主要是用来补充能量的,在不断的发展过程中这个品牌的啤酒还是保持这初心,采用严格的把控的优质的原材料制作出了略甜的烈性啤酒,相比较于其他的烈性啤酒来说它的口味是比较丰富的,而且酒性也是很强烈的那种。

五、橙色炸弹

橙色炸弹在十大烈性啤酒排名中属于一款历史比较悠久的老品牌了,在不断的发展过程中,品牌始终保持着原有的制作工艺,浓烈的口感隐藏于靓丽的金色之中,果香和麦香味相当浓郁的它泡沫细腻,入口时的浓烈感相当的棒,重点还有着充足的焦香味哟!

六、德国少士博57度烈性啤酒

德国少士博这款创造了奇迹的啤酒是深得人心,它采用天然的酵母制作而成,小麦的微甜感让口感十分的脆爽,它是一款几乎是没有泡沫的,深色的酒体,会让人感觉很浓稠,酒的香气很重,闻起来有一些桃子和香草的味道。如今这款啤酒可以说是扬名海内外了。

七、皇家骑士

皇家骑士对于喜欢烈性啤酒的人士来说一定要尝尝,它采用独一无二的发酵技术,并且在制作的过程中采用传统的手工艺,其中含有的特殊成分有责很好的防腐作用,天然的口感会会是不错的选择,酒香和麦香的完美融合让这款烈酒和气来是回味无穷。

八、比利时浅粉象啤酒

这款啤酒最大的吸引之处还是在外观上,不过被它表象所迷惑的人都会有着很“惨”的下场,它采用精选的原材料,在制作上十分的注重产品的质量,大麦芽和小麦经过多次发酵酿造而成,添加了天然的成分,入口时的甜柔感绝对会是假象哟!

九、1/30 毒蛇之吻

1/30 毒蛇之吻被成为世界上酒精浓度最高的啤酒之一,在十大烈性啤酒排名中这款啤酒酒精含量高达67.5%,在制作的过程中采用香槟酵母和天然的麦芽组成了一个完美的组合,很多的烈性啤酒在口感和浓度上都会是无法与之比较的。

十、布什桃子

这款啤酒在十大烈性啤酒排名中的知名度可是相当高的,很多人都在疯狂的购买,它采用传统的工艺,很好的将焦糖和酒味融合在一起,比例均衡,入口时相当的醇厚,各种混合的香味是扑鼻而来,在口感极佳的它在烈性程度会让人赞不绝口哟!

10. 英国啤酒厂

东北有50多年历史全国最大啤酒厂“雪花”,被东北人亲切地称为“老雪”,这瓶16度的佳酿,承载着东北人的情怀,也寄托着东北产业走出山海关的希望。

霖旭也承接过雪花啤酒的直播带货。直播间卖货,肯定要拿出优惠价老铁们才会买,霖旭算过一笔帐,一箱卖98元,这中间刨去成本,平台扣点以及给直主播20%佣金,利润大概是15元每箱。但刚开始播,就有几个云南的观众下了单,发往云南,这一单运费就是85,不赚钱,还要倒赔进去好几单的利润,但东北人实在,为了留住粉丝,硬着头皮也要卖。霖旭知道,在南方,最低的物流每单可以低至1块,8毛每单。

霖旭感叹,电商直播这个行业,其实前期是需要很多的像供应链、物流这种商业基础设施的,就像南方很多城市,它已经把基础设施建好了,主播、运营这些只是为它增色添彩。但东北这方面的电商基础设施薄弱,这是难以拉平的鸿沟。

11. 英国进口啤酒品牌

您好 我来尝试回答您的问题。

我们常见的国外的啤酒品牌有:荷兰的喜力啤酒 美国的百威 德国的贝克啤酒。

但是真正的啤酒大国,却是个欧洲的弹丸小国,它真正的把啤酒融入了文化,做到了极致,那就是比利时。

2011年,据不完全统计,比利时登记在册的啤酒品牌有1150多种,每种品牌都有自己的口味和历史。啤酒和比利时巧克力一起,成为了比利时的国粹和代表,世界闻名。

下面我就介绍几大类不同的比利时啤酒类别以及其代表性的品牌

I, 金啤酒:官方名字叫做Pils。这种啤酒起源于捷克的城市Pilsen,故此得名。1928年开始在比利时生产。酿造方式为味低温发酵,呈金色,味道微苦,一般为5%的酒精含量。一定要喝冷的,所以也称为解渴啤酒。这种啤酒现在为工业大生产,也是最最常见的比利时啤酒种类。 常见的品牌有:

Jupiler

Stella Artois

Vedette

II, 白啤酒 Biere Blanche:这种啤酒含有很高的麦芽成分,达到30%至60% 有的酒厂还会加入一些香料。此种啤酒的颜色很淡,故称白啤。这种啤酒也存在于德国,在德国白啤称为Weisse,比如德国柏林的Berliner Weisse。比利时白啤酒出现于14世纪,在一个叫HOEGAARDEN的小镇。

常见的品牌有

Hoegaarden 就是哪个小镇的名字,在中国的酒吧里也很常见,不过价格是比利时的4到5倍

III,修道院啤酒 Biere d'Abbay:比利时修道院酿造啤酒已经有悠久的历史了,但是在19世纪法国大革命期间渐渐消亡,在二十世纪初,一些修道院为一些酒厂颁发执照,允许他们在修道院以外的工厂进行酿造,并可以在酒瓶上标示“Biere Belge d'Abbay reconnue” 就是比利时修道院啤酒认证。修道院也会获得啤酒厂的股份,并分得利润。 这是一种使用传统方法酿制,也就是更高的麦芽含量,酒精浓度在7% 到9%之间。但是,已经不是修道院自己酿造了,已经工业化生产。但是产量低一些,工艺也复杂一些,所以就贵了不少。

常见的品牌有:有金啤酒和黑啤酒

Leffe

Grimbergen

Ename

IV,Biere Trappiste:Trappistes是基督教西都教会成员的名称,所有啤酒都有教会认证,故此得名。这是最最传统的比利时修道院啤酒,是比利时啤酒的精华。与上面提到的不同,Trappiste啤酒必须符合以下的要求才能得到认证:

首先,啤酒必须是在传统的西都修道会的修道院酿造并销售,这些修道院必须在历史上就一直在酿造啤酒。保证历史的传承,并且西都修道会奉行“一日不做一日不食”的原则,而这种做的修行,就是参加酿造啤酒。又为这种啤酒加入了一份宗教的气息。现在,一些大的修道院也可以聘用个人来生产,但目的是为了帮助本地人就业。

第二,trappiste啤酒出售所得到的利润必须只能用于修道院内部的运行,修缮和维护,不能归任何人所有,修道院是修行之所。

第三,如果还有盈余,就必须用在当地的发展上,比如文化事业,教育等等。总之,不可以像一个公司一样,盈利是为了私利。

由于不为追逐利润,纯粹是修行和善意的副产品,Trappistes啤酒的产量很少,但是工艺最最传统,麦芽含量高,高温发酵,味道非常厚重,酒精含量可高达12% 包装只有瓶装,绝没有易拉罐。是真正爱酒人士的最爱。

常见的Trappistes认证啤酒有

Westvleteren 由Abbay de Saint-Sixte酿造, 这种啤酒是比利时最贵也是最知名的修道院啤酒,而且一直都不增加产量,每年产酒期,爱酒人士酒从世界各地赶来,基本上几天就销售一空。一般游客基本上很难买到正品。

Westmalle

Achel 5

Chimay

Orval

Rochefort

V,果味啤酒:如果您不喜欢啤酒的味道,比利时还有果味啤酒,就是在酿造过程中加入水果,酒精浓度很低,微甜,没有啤酒的苦涩。

Kriek 樱桃啤酒

Belle-Vue 覆盆子啤酒

比较奇怪的是,国人称一种私人酿造的啤酒为失身酒,就是这个

Huyghe Brewery 其实就是一种传统方法酿造的啤酒,有比较高的酒精含量,可达到10%,因为外观比较可爱,是一个小粉象,所以女性比较青睐,但是以为是一般的啤酒,会一不小心喝多,然后就、、、、、

比利时啤酒的酿造历史可以追溯到十四世纪于布鲁日。其实酒类的酿造发展是由于黑死病,那时候根本不知道传染的媒介啥的,大家就知道一喝井水或者河水,人就会患病死亡。他们只知道这是上帝的惩罚,并不会知道是由于人们随便埋葬和丢弃病人的死尸污染了水源。所以,大家只知道喝酒就不会患病,法国盛产葡萄,就酿造葡萄酒,比利时只有粮食,所以就酿造啤酒。而当时的修道院也是医院,有大量的病人居住和死去。所以,修道院酿造啤酒也就理所当然了。时间一长,也就成了传统,也成了帮助他人的一种标志。

希望能够帮到您

下一篇:四川啤酒厂批发(四川精酿啤酒设备工厂有哪些)
上一篇:最好的比利时啤酒排名(比利时最好啤酒排行榜)