1. 啤酒销售分析怎么写
武汉是雪花啤酒的天下,同时也能接纳青岛,百威等中高端品牌,其他地级县级城市则以金龙泉为主。
2. 啤酒销售年度总结与规划
酒类促销现在做起来比较困难,因为啤酒的种类太多,加上个人的品牌爱好和习惯,想让顾客尝试新牌啤酒,确实不容易。但如果注意几个问题,还是能够提高自己的销量。垍頭條萊
首先,仪表大方,穿着得体。举止要落落大方,化淡妆,着装比酒店的服务员有一些差别,但不能过于显眼,最好不穿印有某某啤酒字样的促销服,会引起顾客的反感。说话语速不能太快,声音不能过高。頭條萊垍
其次,要有亲和力,缩短与客人的距离。萊垍頭條
不要急于推销自己的产品,先让客人落座,倒茶,协助客户经理或服务员帮客人点好菜,给人一个好的印象。萊垍頭條
等客人选好酒水后,再介绍自己的产品,要特别熟悉啤酒的相关知识和自己产品的优点,讲一些饮酒健康方面的知识。萊垍頭條
重点作好主宾的工作,如果客人拒绝也要有礼貌的道谢,下次可能还要见面。萊垍頭條
此外,要有正确的判断力和良好的记忆力。條萊垍頭
从言谈、着装等方面判断顾客的消费能力,以提高工作质量和效率。垍頭條萊
在固定的酒店促销,下次见面,能准确的叫出主宾的职务来,会给你一个意外的惊喜。垍頭條萊
学问很多,慢慢摸索,不断总结,努力提高。祝你成功1 條萊垍頭
3. 啤酒销售总结怎么写
1、介绍酒水时,可根据包间类型、客人类型差别推荐。比如,先推介高价位酒水,后推介中低价酒水,男士推介洋酒、红酒或者啤酒,女士推介饮料类。具体方法如下:
(1) 观察客人的反应,若客人反应明确,就征询所点酒水的数量,若客人犹豫不定,则主动引导客人,帮助客人拿主意;
(2)不可忽视女性客人,对她们应热情并主动介绍;
(3)重复客人所点的酒水,以免出错。如:“先生/小姐,您点的有白兰地和酸奶,对吗?请稍等,我很快送上白兰地和酸奶。”
(4)酒水确定后,需进一步推销,介绍一些特色小食品。语气采用征询的客气:“XX味道不错的,是我们这里刚推出的特色,想不想试试?”“先生/小姐,需不需要来点小食品尝尝?”
2、客人就餐中途也是推销的好机会。这时的推销更要注意适时、适量,要恰到好处,否则容易弄巧成拙。根据多年的推销经验,我总结出几条:
(1)随时搞好台面卫生,及时收走空酒瓶、扎杯,不要等到酒水喝完。酒水剩余不多时可再一次询问客人:“先生/小姐,需不需要再来瓶XX酒或拿几瓶啤酒?”
(2)留意女性顾客的饮料是否喝完。若差不多喝完,同样实行第二次推销。
(3)对待特殊客人要进行特殊推介。例如,女性朋友适合推荐椰子汁、鲜奶、冷饮等;而醉酒或酒过量的客人可推荐参茶、柠檬蜜、热鲜奶;若有患感冒的客人可推荐可乐煲姜汤。
2、推销时要注意身体语言的配合。与客人讲话时,目光注视对方,以示尊重;上身微倾,尽量接近客人讲话,不要距离太远,客人讲话时,随时点头附和,以示听清,若没有听清,说声:“对不起,麻烦您再说一遍。”
4、推销也需要“基本功”,平时多留意客人,注意积累经验,会大大提高推销效果。
(1)熟记客人姓名和他的爱好,以便日后再光临时推销方便,增加你的信心。
(2)熟悉饮料、酒水,明白所推销的食品、饮品的品质及口味。
(3)不断为客人斟酒。
(4)根据不同类型的客人进行各种方式的推销,大致分为:家庭型,朋友聚会,庆贺生日,业务招待、请客,公司聚会,情人约会。
4. 啤酒如何销售
之前看到过一个操作,那就是每天去问那个批发部有没有啤酒,等批发部进货的时候刚好就找他进货了。
5. 啤酒销售分析怎么写好
销售未达成原因
1、产品。缺乏特点,没有特色,满足不了市场需求,过于单一。
2、决策。决策失误,市场战略规划错误,不符合市场行情,销售战略营销计划都不符合市场,导致无法正确制定合理的方案,最终决策偏颇。
3、质量。质量不过关,没法和竞争对手过招就被击败。质量必须过硬才是根本。
4、价格。定价不符合市场需求,过低,或者过高都不能迎合市场,合理得定价才能让客户满意,从而增加竞争力。
5、渠道。渠道过窄,不够宽阔,市场占有率太低,没有品牌效应,客户不买账。渠道代理商没有理念,不配合公司发展,不愿意做广告和做活动。
6、服务。服务态度不够,客户满意度低,没有好的服务,市场无法延伸和发展。
7、政策。好的政策可以争取更多的合作客户,迎合目前竞争激烈的市场,能更好的开拓渠道。
8、人员。能力不够,无法找到客户的软肋和真正的需求,从而无法实现交易。必须提升专业能力和成交技巧。
9、竞争。市场大环境变化,竞争激烈,比较残酷,在竞争中无法脱颖而出,没有明显的竞争力。
改善建议
1、先做市场调研,正确打开方式,为决策做指引。
2、把关产品质量关,设计,原材料,保证有质量,有品相,有特色。
3、合理定价,把价格制定要符合市场定位和客户需求,不盲目定价。
4、延伸渠道,不断拓宽,优化目前代理商的经营能力和产值。
5、完善售前售中售后的服务流程,提高服务人员的态度和素质。把服务做好,提高满意度和传播度。
6、政策要科学,一方面能让代理感觉到诚意而不是割韭菜,一方面也保障公司基本利益。
7、提升基层销售人员的能力和素养,让他们可以更好的认识销售,做好销售。
8、提升竞争力,无论品牌的宣传和推广力度,也要把品牌优势放大,在竞争中脱颖而出。
6. 啤酒销售分析怎么写简历
简介:广州珠江啤酒股份有限公司(以下简称珠江啤酒集团。股份代码:002461)于1985年建成投产,是一家以啤酒业为主体、以啤酒配套和相关产业为辅助的大型国有控股企业,先后获得全国“五一”劳动奖状、全国文明单位、国家环境友好企业等荣誉。珠江啤酒集团纳税总额连续多年名列中国纳税500强、中国啤酒行业前三名。珠江啤酒是中国驰名商标、中国名牌产品和绿色食品。
可以去问问管人力资源的部门,直接找主管就行
7. 啤酒调研报告怎么写
经营啤酒直营店需要:
首先,准备一笔充足的资金。不管是做啤酒直营店还是做其他的行业的店铺,都需要有足够的资金,可以满足自己各方面的成本费用,支持自己做好创业。
其次,了解啤酒直营店的加入模式,知道该怎么去对接,该怎么和对方谈合作,该具备什么样的条件等。做任何事情之前,先做好调研,这一点很重要。
第三,保持认真和用心,养成良好的工作习惯。不管是做啤酒直营店,还是做其他的创业项目,都需要有足够的认真用心,有好的工作习惯,可以让自己全身心投入到工作当中。
进行商务谈判,达成一致后签订合作协议。要想成为啤酒直营店,还需要和对方接洽,要根据各方面的条件进行谈判,找到一个最佳的点来进行合作,并且签订合同,保证双方的利益。
最重要的是要取得合法的经营资质,一方面是得到啤酒的授权,一方面是当地工商部门取得合法的经营权限,这样既可以让消费者获得安全感,更信赖自己的产品及服务,也可以保障自己的合法权益。
8. 啤酒总结报告
看生产日期
最简单直接的一个方法——看生产日期,如果超过了保质期,想都不用想,直接扔掉。国际上规定普通瓶装葡萄酒的保质期不得低于 4 个月。不论是罐装的还是瓶装的,在常温避光的状态下,啤酒的保质期一般为 4-6 个月。如果是冷藏保存,啤酒的保质期可以延长为 8-12 个月。
看泡沫
泡沫是评判啤酒质量好坏的标准之一。一杯泡沫细腻丰富的啤酒看起来更加的美观,让人一看就有喝的欲望。而且,啤酒上面丰富的泡沫可以延缓啤酒中二氧化碳气体的析出和扩散,让啤酒保持杀口力(碳酸气对口腔有着强烈的刺激性)和爽口的感觉。不过在评判啤酒的泡沫之前,先确定酒杯是干净的,油渍或洗碗剂残留都会破坏啤酒泡沫的形成。
啤酒泡沫的好坏要从 4 个方面去判断,即起泡性、泡沫形态、泡沫挂杯颜色和持久性。起泡性是指啤酒按规定倒进酒杯里后,能不能产生泡沫以及产生泡沫量的多少,一般啤酒的泡沫厚度达到二指宽才算丰富。泡沫形态是指泡沫要细腻,粗的泡沫则很快就会爆裂消失。泡沫挂杯后,颜色洁白如雪或是表面微带米黄色,泡沫颜色暗黄的啤酒不是佳品。泡沫持久性是指泡沫在杯中保留的时长,品质好的啤酒泡沫消失的速度 1 分钟内不会超过 50%,品质不好的啤酒泡沫很久就会消散。
看色泽
啤酒的颜色非常多变,光按颜色划分就可以将啤酒分为白啤、黄啤、红啤、黑啤、蓝啤、绿啤等。不管啤酒是何种颜色及颜色是深是浅,都应光洁醒目。而要达到光洁醒目的效果,除了要求啤酒本身的色调要均匀外,还要与啤酒的透明度相结合。我们平时喝的大多是浅色的啤酒,浅色啤酒应以浅色为优,呈浅黄色或金黄色。如果浅色啤酒的颜色发暗,那么这啤酒多半是坏了或是品质极差。
看透明度
漂亮均匀的色泽加上透明度,才能让啤酒看起来光洁醒目,卖相好,令人胃口大开。我们喝的大部分啤酒在装瓶前都是经过过滤的,品质好的啤酒浑身晶莹剔透,没有任何浑浊物、沉淀物或漂浮物。反之如果啤酒不是透明清亮的,说明啤酒的稳定性很差,可能是因为酿造工艺不善导致的。如果啤酒中有浑浊物,为了身体的健康着想,最好不要饮用。
闻香气
喝惯了葡萄酒的你知道红葡萄酒中常见的果味是红色水果和黑色水果,但是啤酒中常见的味道有哪些,就有些说不清了。啤酒大致上可以分为两类:一是上层发酵(发酵过程中酵母会移动至液面)的艾尔啤酒(Ale);二是下层发酵(酵母发酵时沉在麦芽汁的下方)的拉格啤酒(Lager)。艾尔啤酒通常酒体饱满,口感浓烈,有果仁味和水果味。拉格啤酒则更注重麦香味和清爽的口感,一些特别的拉格啤酒也会有水果或坚果的香味。
一杯品质良好的啤酒,轻轻嗅闻的时候,能感受到明显的麦香或果香,也能闻到酒花的香气,没有老化味、生酒花味或是变质酒花的味道。气味纯净香醇,才是一杯好啤酒。
尝口感
在观色、闻香之后,就是鉴味了。啤酒最终是用来喝的,啤酒入口后要味道纯正,香味明显,或清爽新鲜,或饱满香醇,有令人愉悦的苦味,有二氧化碳气体对口腔的刺激,没有酵母的味道或其他异味,才是一杯好啤酒。劣质的啤酒则味道不正,有明显的异杂味、怪味,如馊味、酸味、铁腥味、苦涩味、甜味过于浓重或淡而无味。
总结
看生产日期是最直接的方法,如果过了保质期,那这啤酒几乎可以肯定是坏掉了。但是除了这些之外,也有可能是因为酿造工艺不善或是保存不当,让啤酒变质或是品质差得让人无法接受。判断啤酒品质的好坏,可以遵循“一看(看泡沫、看色泽、看透明度)、二闻(闻香气)、三尝(尝口感)”的步骤。泡沫、色泽、透明度、香气和口感是评价一款啤酒质量高低的参照标准。若对这些参照标准都有一个确切的认知,就基本上可以评价一款啤酒的好坏了。
9. 啤酒的销售方案
1、提升终端覆盖率及占有率是正道;
2、适当增加渠道各层级的库存,给予渠道压力,增加他们的主动性,特别是终端的库存;
3、通过大力度的消费者促销活动提升流动性;
4、做好冰冻陈列;
5、严抓业务员的维护质量及频次;
6、终端客情提升。。。。
10. 啤酒销售分析怎么写范文
多数消费者关心的是,以新疆人喜爱的乌苏啤酒为代表的新疆本土啤酒会被嘉士伯其他品牌取代吗?事实上,嘉士伯收购乌苏啤酒后,乌苏啤酒仍是本地啤酒市场的绝对主力。
目前,乌苏啤酒已在京东上线,依托网络消费模式开拓新的销售渠道,同步不断拓宽疆外市场领域,将乌苏啤酒售卖到全国30个省区市,成为地方啤酒品牌跨区域营销增长较快的啤酒品牌之一。同时,乌苏啤酒还积极响应“一带一路”倡议,开拓丝绸之路经济带沿线国家市场。今年4月,乌苏啤酒时隔3年后,再度进入哈萨克斯坦市场。
新疆乌苏啤酒有限责任公司总经理杜晖说,近年来,乌苏啤酒在本地市场容量有限、行业竞争压力加剧的情况下,实施了一系列供给侧结构性改革,特别是今年,受益于消费升级,把握市场空白点,深耕细分市场,在推出新产品乌苏小麦白啤酒、对乌苏纯生啤酒换装等的同时,从线上、线下寻求新的发展方向。
11. 啤酒销售工作描述
1、定期组织市场调研,收集市场信息,分析市场动向、特点和发展趋势。
2、收集有关竞品的信息,掌握当地啤酒市场的动态,分析销售和市场竞争发展状况,提出改进方案和措施。
3、负责收集、整理、归纳客户资料,对客户群进行透彻的分析。
4、确定销售策略,建立销售目标,制定销售计划。完成公司下达的销售任务。
5、监督计划的执行情况,将销售进展情况及时反馈给总经理。
6、根据项目的卖点(卖点是可以创造的)和目标客源的需求制定广告的总方向和总精神。
7、管理销售活动。制定销售管理制度、工作程序,并监督贯彻实施。制定每月、季度、年度销售计划,进行目标分解,并执行实施。销售人员每周、每月、季度销售任务制定与监督。
8、建立各级顾客资料档案,保持与顾客之间的双向沟通。做好客户拜访记录,迅速、高效、礼貌的解决客户问题,客观、及时的反映客户的意见和建议,不断完善工作。及时做好协议客户合同到期的续签工作。
9、合理进行销售部的预算控制。
10、制订销售人员的行动计划,并予以检查控制,充分调动工作积极性。负责销售部业务员队伍的组织、培训与考核工作。
11、定期收集并整理市场信息,定期把市场信息报备公司。
12、预测市场危机,统计、催收和结算款项。
13、做好销售服务工作,促进、维系公司与客户间的关系。
14、根据市场实际需求提出对开发新产品、调整产品结构、改进产品包装装潢等方面提出合理化建议。
15、及时掌握市场动态,分析市场动向、特点和发展趋势,合理的开发新客源、新市场。
16、严守职业道德,不泄露客户资料,做好保密工作。
17、做好与各部门做好协调、沟通工作。