1. 中华小米啤酒集团有限公司
酒泡小米制作方法：
一、配料
1、新鲜的小米2斤
2、大曲或特曲酒1斤
3、杨槐味的蜂蜜70克
4、干制丁香花瓣30－50粒
5、聚鱼用的鱼卡多10克
二、制法步骤
1、先将丁香花瓣泡至曲酒中封盖，放到一周。
2、将丁香花瓣过滤出，再将蜂蜜和鱼卡多倒入泡制好的曲酒中，摇匀。
3、将小米到入一个较大的容器中，再将泡制好的曲酒倒入容器里的小米中再行泡制。
4、一周后取出，在遮阳处阴干，于手抓不沾手为好，再装入瓶中备用。
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热锅热油，加入蒜瓣，八角，桂皮 小米椒爆香后加入鸭肉。翻炒至鸭肉变色，加入老抽5g生抽10g盐适量糖少许翻炒均匀。
倒入啤酒没过鸭肉即可，加葱结盖上锅盖焖12分钟。加入土豆块和香菇，继续焖10分钟。
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可以的。
完全可以边喝酒边喝米汤。。。
米汤作为米饭的附产物,含有丰富的水溶性蛋白质、游离氨基酸、矿物质和维素；米汤有丰富的谷维素，是其他东西不能代替的，米汤味道清香,谷味醇重。
如果边喝酒，边喝米汤，不但丰富的营养，同时也有稀释酒精的作用，也可以说它是一种很好的饮料。
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小米啤酒驻黑龙江办事处负责人介绍，小米啤酒中的原料选自内蒙古科右中旗的纯绿色有机小米，米粒色泽黄、饱满，而要成为酿酒原料还要经过六七道工序，优中选优。内蒙古扎赉特旗啤酒厂生产的小米啤酒系列，由清华大学教授、国家级品酒师历时7年研制而成，采用矿泉水、小米、大米、酒花为原料，引进德国生产技术和灌装流水线等世界上最先进的设备生产。用小米替代大麦芽酿制啤酒，不仅是啤酒工艺的一次飞跃，更是将小米的营养融进了啤酒之中。
小米富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、B2，烟酸和钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，极易被人体消化吸收，有“代参汤”的美誉。酒厂以小米为原料，经糖化、发酵、酿造的独特工艺生产，啤酒色泽金黄、泡沫丰富、口感细腻、清香爽净，较传统的啤酒口感更独特。
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盛世中华巨人精酿啤酒是中华啤酒集团重磅推出的一款力作，采用优级进口麦芽、纯天然啤酒花、优质大米、上等酵母、采用天然山泉水、传统低温发酵工艺精心酿制。深受市场消费者喜欢。
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可以，但如果夏天啤酒一般晚上用来泡颗粒或开鲤鱼饵，第二天钓，啤酒时间长了会变酸变质且没酒味，如果泡小米也尽量别泡时间长了。泡小米最好用白酒（度数不要太高），这个可以泡好几年不变质，泡的时候用酒把小米打湿装在矿泉水瓶里密封保存。
8. 中华小米啤酒集团有限公司是国企吗
中华小米啤酒不太好卖，囗味太次了？。