1. 啤酒产品品牌策划
乌苏啤酒以众多啤酒品牌难于覆盖的烧烤店为突破口,在疆外30个大中城市覆盖了与其有关联合作关系的2.6万个烧烤店,尤其是西北烧烤,形成独特的新渠道力量。
有趣的定位口号、自带互联网话题:“夺命大乌苏”。乌苏啤酒借助抖音、快手、B站等平台,自带话题营销,将“易醉”这个最大的特性体现起来,塑造了品牌的差异化。
如今在接近饱、增长低迷的啤酒行业中,一个原本处于四五线的乌苏啤酒,居然逆势崛起,实现爆发式增长,成为当前啤酒市场的“网红”,乌苏啤酒是怎么异军突起的?我们从乌苏啤酒营销策略分析看看。
乌苏啤酒诞生于1986年,算是啤酒行业中的老品牌。以前,乌苏啤酒是特别小众的品牌,甚至在它的创始地新疆也不见经传,更不能与那些广告满天飞的一线大牌所媲美。
现在能够凭借自身的品牌营销策划方式从线上火到线下,并从年产量从5000吨一路暴涨到40万吨。在整个行业增长低迷的时期堪称是奇迹,这也让雪花、青岛品牌都所猝不及防。
乌苏啤酒独特的两大品牌特性,酒精度高、容量大掠取了新鲜感。如今国产啤酒基本上都是工业啤酒,一部分为迎合大众味,一部分为了降低成本,度数越来越淡,都是酒精度≥3%vol、麦芽汁浓度≥8°P左右,这样的啤酒泡沫少,香味淡,风味不甚好。甚至有些酒友把这样的啤酒称为“啤水”,意即味如白开水。
相比之下,乌苏的酒精度≥4%vol、麦芽汁浓度≥11°P,口感纯厚浓郁,显得与众不同独树一帜,就如郭德纲常说的那句话“全靠同行的衬托”。其次乌苏啤酒容量大,装得多,一瓶顶两瓶,甚至四瓶。
因此乌苏啤酒依靠高酒精度、大容量的差异化迅速掠取了消费者新鲜感,成为业界的“网红”。
瞄准品牌背后的新渠道力量,抢占渠道薄弱点、巧施高利润。乌苏啤酒代表的就是新疆特色啤酒品类和高醉酒度的高度概括,便就在消费者心智中创建了一个新的品类:新疆的啤酒新品类。
于是此时乌苏啤酒决定以五大啤酒品牌难于覆盖的烧烤店为突破口,在疆外30个大中城市覆盖了与其有关联合作关系的2.6万个烧烤店,尤其是西北烧烤,形成独特的新渠道力量。
烧烤店一般是五大啤酒品牌难于覆盖、力量相对薄弱的消费终端,这让乌苏啤酒做起来就容易顺风顺水,而且烧烤与啤酒的搭配,是国人最爱,也容易推广。
有趣的定位口号、自带互联网话题:“夺命大乌苏”。乌苏啤酒借助抖音、快手、B站等平台,自带话题营销,将“易醉”这个最大的特性体现起来,塑造了品牌的差异化。
乌苏啤酒因其酒劲大、醒酒慢,许多网友便给了它一个绰号:“夺命大乌苏”,而恰恰此句话,对品牌定位进行有生动化、夸张有趣的表达,一下子便成为口口相传、过耳不忘的定位口号,同时借助抖音、快手等平台传播,形成“网红”效应,口碑营销快速传播。
乌苏啤酒的营销策略通过定位口号,以生动有趣、便于进入心智的方式进行品牌定位的表达,最终成为树立品牌打开市场的有效途径。
巧遇“伯乐”嘉士伯。在嘉士伯充足的财力和资源支持下,乌苏啤酒前后吞下昌吉啤酒、喀什啤酒、霍城啤酒、天山啤酒等知名新疆本地品牌。
而今,又一骑绝尘冲出新疆,近两年在全国建立起了近十家生产公司,产品销售渠道遍布30多个省市,成为地方啤酒品牌跨区域营销增长较快的啤酒品牌之一,乌苏啤酒营销策略就是这样迅速成为“啤酒网红”。
2. 啤酒产品品牌策划方案
活动目的:
1、丰富工地员工的生活;
2、增强员工之间的沟通交流,增强团队精神。 活动主题:快乐、友谊、团结 活动时间:2009年2月8日(星期天) 活动地点:xx工地宿舍楼下 活动对象:xx工程员工 食品清单 鸡翅100个、八爪鱼、脆皮肠300条、火腿肠5包、猪肉5斤、水果若干、馒头、红薯、玉米、调料(烧烤油3支、蜜糖2支)、酒水(可乐5支、雪碧5支、啤酒5箱若干)。 烧烤用具清单 一次性纸杯一包、一次性手套50对、垃圾袋一包、报纸、烤炉、木炭、烧烤叉、烧烤网、竹签、刷子。 特别注意事项 1、注意安全,听从公司的安排,遵守团队纪律,集体行动,团结友爱,互相照顾。 2、活动产生的垃圾做好清洁,维护好xxx的光辉形象
3. 啤酒营销策划方案
消费满多少,可以参加多少次手抓啤酒的游戏,抓多少赠多少,这样可以进一步增强活动性。
4. 新品啤酒市场营销方案
串串香火锅店的营销方案是很多创业者在选择做串串香火锅店常常要去想的问题。串串香火锅店的营销方案怎么做才能够吸引人,做好串串香火锅店,就要拥有属于自己的一套营销方案,做一些吸引人气的营销方案,抓住消费者心理,把新颖的有内涵的营销方案跟上时代的变化。
一、串串香营销方案,做朋友圈集攒活动
串串香火锅店的营销方案,吸引人气的必备良药
现在正在想火锅店的,发朋友圈集赞满20个就可以享受到来串串香火锅店消费以后的打折活动,这样做不仅在线下,还可以在线上推广串串香火锅店的知名度,把串串香火锅店里的知名度打开了,吃货就会前来打卡消费,一不小心就成了网红打卡串串香火锅店。
二、串串香火锅店的营销方案吃串串香火锅店套餐送啤酒,饮料活动
现在的消费者喜欢吃串串香火锅店送饮料的活动。比如说,先前设定的58元单人套餐,换成58元套餐以后再送58元饮料啤酒,送同价格的饮料和啤酒,这样的营销方案就很吸引人。三、串串香火锅店的营销方案,进店消费,戴眼镜的人可以打低折
串串香火锅店的营销方案,都是想积攒人气,吸引消费者的目光。作出比较新颖的营销方案会让消费者觉得眼前一亮,耳目一新,忍不住要去凑热闹的想法。这样一来,串串香火锅店的营业的就有了。
三、串串香火锅店的营销方案到店消费领积分卡的活动
串串香火锅店的营销方案,可以用到串串香火锅店消费领积分卡营销方式来进行吸引人气的活动,比如说到店消费前50名,可以得到串串香火锅店积分卡一张价值从50块到100块不等,可以凭借这张积分卡到店里二次消费抵扣现金,这样也是一种很好的营销方案,为串串香火锅店的后期业务拓宽道路打下基础。
四、串串香火锅店的营销方案节假日免费试吃活动
串串香火锅店的营销方案在节假日的时候,要大力的推广免费试吃活动。把串串香火锅店的新品,新口味的展现给广大的消费者,吸引消费者的目光。试想一下,20个人来试吃,起码有一个人会进火锅店消费吧。为消费者进串串香火锅店里消费,提升串串香火锅店的营业额做好准备。
五、串串香火锅店的营销方案每日必做的抽奖活动
消费者在串串香火锅店消费满多少钱就可以参加抽奖一次,多消费多抽奖,在奖品的力度上,可以再加大一点,比如说可以消费满50块钱就参加一次抽奖,上不封顶。以这种营销方式来吸引顾客的目光,把串串香的营业额提升到一定的档次。
串串香火锅店的营业营销方案,无非是想吸引消费者的目光进店消费,提高串串香火锅店的营业额。在营销方案方面来说比较新颖,对于大部分吃货比较受用的营销方案就会让串串香火锅店的营业达到预想的地方。
5. 啤酒品牌设计
我的回答是乐堡啤酒不是劣质啤酒。乐堡啤酒是全球第四大酿酒集团嘉士伯旗下的品牌,于2012年进入中国,是目前国内唯一拥有创新易拉罐酒瓶设计的啤酒品牌。始于1880年哥本哈根的乐堡啤酒,是丹麦第一款淡味型啤酒,拥有清爽顺口的口感和淡雅适中的苦度的乐堡,畅销全球80多个国家和地区,被誉为“全球十大高档啤酒品牌之一”,并被打造为一款全球年轻消费者的时尚啤酒品牌。
6. 啤酒品牌营销
酒吧内部营销主要包括内部标记和印刷的重要通告、酒单、推销品种介绍;员工的个人推销、口头宣传;装饰和照明;服务人员的情绪和酒吧的气氛;酒水和食物的色、香、味等。内部营销工作是以客人一进门便开始的,客人进来了,能否让他留下并主动消费,这是非常重要的。服务人员秀丽的外表、可爱的笑容、亲切的间候主动热情的服务对留住客人是至关重要的。同时,酒吧的环境和气氛也左右着客人的去留。客人坐下来后,行之有效的营销手段及富有导向性的语言宣传是客人消费多少的关键。当客人离座时,服务员赠给客人一份缩样酒单或一块小手帕、一个打火机、一盒火柴,当然这上面都印有本酒吧的地址和电话,请客人作个纪念,欢迎其下次光顾或转送给他的朋友。
另外,陈列也是内部营销的手段。陈列品可以摆在吧台的展览柜里,也可以放在朝向大街的玻璃橱窗里,也可以放在酒吧、餐厅入口的桌子上及房内的各个可装饰的角落。陈列品艺术的存在对客人无疑是一种无声的诱惑,同样起到很好的促销作用。
内部营销还有一个不可忽略的,那就是酒吧的设计与装饰,即该酒吧从外表上看是否能令人驻足?里面的环境和气氛是否让人感到舒适和亲切?一般说来,令人头晕目眩的刺眼灯光不会给人留下很好的印象,而怪异的搭配和强烈比对的色彩也不见得会带来多好的效果。因此,酒吧在设计与装饰时,一定要请内行、专家,决不要为节省小的支出而破坏了整个大局。
行之有效的内部营销可以产生多种良性效果:
1.节省外部营销宣传的费用;
2.从同样多的客人身上获取更高的收入;
3,提高利润率;
4.提高相关产品和服务的销售额;
5.有更多的令人满意、效率高的员工。
内部营销的成功可以加倍扩大自己的生意。有位精明的管理者这样说:“不向现有的客人宣传,几乎是有罪的。”因此,我们千万不要错过这个机会,这个机会能同时为我们造就三重机会:其一,使客人在酒吧逗留期间最大限度地消费;其二,邀请他们再来;其三,请他们代为宣传我们的酒水和服务口
一、以菜单辅助酒的销售
设计菜单本来就是一件大事,但是不管菜单的形式如何,都可以在它上头附加一些有关售酒的信息。因为实际上菜单就是厨房的宣传广告,每个进餐厅用餐的人都要看它,但不一定每个人都想要看酒单。
最简单的方法是在菜单上附一个小方块,小方块上列出几种酒的名称和价格,并加上一句邀请的话:“看看我们的酒单好吗?”最好的位置在一页的正中央,最好放在主菜表的前面。
另一种方法是以夹子夹上一张纸,上面标出几种酒或是几种特价酒,如每周的红葡萄酒及白葡萄酒,或是以杯计价的精选好酒。
这两种方法对于那些以酒为主要饮料的餐厅很有效。以这种方式促销只能强调一两种酒,内容必须包括以下三方面:(1)这是什么酒,(2)为什么顾客会喜欢它,(3)它的价格。
在豪华的餐厅里菜单都比较讲究,常会为主菜取一些特别的名称,同时还附有简单的说明,说明的下头通常会有一行建议,向顾客推荐某种酒来搭配这道菜,以简化点酒的程序。
二、酒单推销
(一)酒单上的酒应该分类,以便顾客查阅与选择
如果大多数顾客对酒不太熟悉的话,在每一类或每一小类之前附上说明,这样可以帮助顾客选择他们需要的酒。
(二)准备几种不同的酒单
具有多种酒类存货的餐厅,通常有两种不同的酒单,一种为一般的酒单,一种则为“贵宾酒单”。前者放在每一张桌子上,通常整顿饭的时间都留在那儿。而后者只有当顾客要求,或是他无法在一般酒单上找到想喝的酒时才展示出来。
(三)注意拼写错误
注意不要拼错酒名及酒厂名,也不要把酒的分类弄错,印刷之前应仔细校对,以免日后顾客提出质疑。
努力将顾客的注意力吸引到几种特别的酒上,以利于刺激消费。最常用的方法是从现有的酒单中,挑选出几种酒加强宣传。不过,提高顾客对酒的认知才是长远之计。
三、好酒论杯计价
提供两种至六种不同价位的酒以杯销售,这已成了广受欢迎的销售方式了。它能够吸引顾客尝试新酒,也能够适应当前饮酒节制的需求。
四 每周一酒或每月一酒
越来越多的酒吧供应每日或每周特价酒。这些特价酒和以杯计价的酒一样,能够吸引顾客尝试酒单上的新酒,也可以促销一些原来销路并不理想的好酒。
五员工推销
每一个员工都是推销员,他们的外表、服务和工作态度都是对酒吧产品的无形推销。
酒吧的良好气氛也有利于酒水的推销。如果讲究装演,勤于检查清沽,而调酒师仪容却不端正的话,一切努力都是枉费。所以,酒吧调酒师要讲究个人卫生与外表。
六、酒瓶挂牌推销
酒吧对光临的客人,可以在他品味过或饮剩的美酒酒瓶挂上写有其“尊姓大名”的牌子,然后将酒瓶陈列在酒柜里。高贵名酒与客人身份相映生辉。当客人再光顾时,很可能与朋友结伴而来“故地重游”,“旧瓶再饮”。这是充分利用宾客炫耀心理达到推销的最好方式之一。各类名酒摆设越多,酒吧就越有名气。
七、知识性服务
在酒吧里备有报纸、杂志、书籍等,以便客人阅读,或者播放外语新闻、英文会话等节目,或者将酒吧布置成有图书馆意味的酒吧。
八、免费品尝
酒吧推出新的品种,为了让顾客对其有较快的认识,最有效的方法之一便是免费赠送给顾客品尝‘顾客在不花钱的情况下品尝产品,他们定会十分乐意寻找产品的优点。也乐意无偿宣传你的产品。
九、有奖销售
用奖励的办法来促进酒吧销售。客大一方面可寄希望于幸运所至,另一方面即使不得奖也算是一种娱乐的方式。
十.赠送小礼品:
有的酒吧采取向每一位顾客赠送小礼品的方式来联络感情。一张餐巾,一个搅棒,一支圆珠笔,印上酒吧地址、电话的火柴盒、打火机、小手帕等都可以作为小礼品赠送给顾客,能起到良好的作用。
十一、折扣赠送
酒吧向顾客赠送优惠卡,顾客凭卡可享受优惠价。这实质上也是一种让利赠送的办法。
主动找个适当优惠的理由、给顾客一个面子。顾客的小利能在你这里得到满足,他很可能会再来,而赚大钱的却是酒吧。
十二宣传小册子
设计制作宣传小册子的主要目的是向顾客提供有关酒吧设施和酒品服务方面的信息。
宣传小册子一般应包括以下内容:
l饭店洒吧名称和相关标识符号;
2简介;
3地址;
4标明交通路线图,
5电话号码,
6如果顾客需要更多信息,应和哪个部门或谁联系。
营销的手段和方法很多,除日常的外部营销和内部营销,在节假日和每个特殊的日子里,我们也应抓住时机,有计划地适时适当地作一些特别推销。例如:八月天里可以搞一个“暑期冰淇淋节”的活动。这期间儿童、学生半价,每位儿童可以带一位大人,同样;实行优惠政策。另外,要指出的是,特别推销不一定都是优惠或是该赠送礼物,只要是一些与众不同的东西就行了。
总之,推销不要错过明显的机会。各个法定节假日,人们从繁忙劳碌的工作岗位上走下来,期待身心得到彻底的放松和休息,这都是我们的机会。节假日的特别推销工作做得好,有时一天的营业额会超过平时里一周的营业额。
现在.有些酒吧和休闲场所竞相推出“欢乐时光”促销活动,为的是在生意较淡的时间段特价供应某些产品和服务,达到增加服务收人、提高知名度、推动人气更旺的效果。例如:在下午3点到5点之间,推行买一赠一的策略,不管你买哪一种产品都同时赠送几种同样的产品。像诸如此类的推销方法能举的例子很多,但有一个原则千万不要忘记:即永远不要做任何吃亏的推销。
还要强调的一点是:有效的推销不能时断时续,必须定期地、扎扎实实地、持续不断地反复进行。只有这样,才能取得滚雪球一样的效果
7. 啤酒产品设计
乐堡啤酒度数大约是3.0%。
乐堡啤酒(Tuborg)是全球第四大酿酒集团嘉士伯旗下的品牌,于2012年进入中国,是目前国内唯一拥有创新易拉啤酒瓶盖设计的啤酒品牌。
始于1880年哥本哈根的乐堡啤酒,是丹麦第一款淡味型啤酒。
雪花啤酒有很多个商品,酒精度数也都不同,下面例举各种商品的度数:
一、纯生:麦芽浓度8度,酒精度数≥2.5vol,属于淡啤酒。
二、勇闯天涯:麦芽浓度8度,酒精度数≥2.5vol ,属于淡啤酒。
三、黑啤:麦芽浓度13.5度,酒精度数≥4.5vol ,属于淡啤酒。
四、脸谱:麦芽浓度11.5度,酒精度数≥3.3vol ,属于淡啤酒。