一、白兰地放的时间越长越好吗？
白兰地保质期是多久？
1、密封没有打开过的白兰地，没有具体保质期，因为白兰地的酒精度数特别高，在密封的条件下，它保存时间越长，口感越好，根本不存在过期变质一说。另外白兰地密封的盖子多是软木塞，平时保存白兰地时可以把它平放或者倒着放，这样会让它保存以后的口感更加出色。
2、开封以后的白兰地就不能长期保存了，最好能在短时间内喝完，不过如果能对白兰地进行二次密封，在密封好以后再把它放在阴凉通风的环境中，这样也能让它保存一到二年的时间，而且不会变质。但如果白兰地瓶子里只剩余1/2或2/3的量，那么只要瓶塞密封得当，基本存放一年都不会有问题；但如果只剩下1/4了，那么最好是在3到4个月内喝完。
白兰地存放越久越香吗？
白兰地在橡木桶中陈酿的时间，一般来说是越长越好，但是白兰地装瓶后陈年，是不会发生任何品质上的变化的，所以并不是买回来的白兰地放的时间越长越好。
未开瓶的白兰地没有保质期的限制，可以长期储存。不过，白兰地和葡萄酒不同，在装瓶后，白兰地一般就不会继续发展了。也就是说，白兰地的品质并不会随着时间的推移而有所增值或贬值，所以还是不要长期存放好。
二、怎样区分法国干邑白兰地?
这世界上，就只有法国干邑地区产的才有资格被称为“干邑”。
干邑白兰地以干邑镇（Cognac）命名，干邑地区是顶级白兰地的故乡，所有的干邑白兰地都必须出自法国干邑地区的6大子产区（也叫作Cru），分别为：大香槟区（GrandeChampagne）、小香槟区（PetiteChampagne）、宝德区（台译：边缘区Borderies）、优林区（FinsBois）、良质林区（BonsBois）和普通林区（BoisOrdinaires或BoisaTerroirs）。马爹利只选用最优质的的四大产区（宝德区、大香槟区、小香槟区和优林区），其中产量最少、面积最小的宝德区，因其生产的“生命之水”拥有无比顺滑、甘甜的香气，最受马爹利的青睐。
了解了这些，我们才可能做到去区分法国干邑的品质，主要从几方面看：
1.品牌，认准干邑“四大金刚”，就是品质的保证；
2.年份，VS、VSOP、XO、XXO这四个年份等级依次提升；
3.产区，虽然干邑地区共有6大指定产区，但为了追求品质的上乘，像马爹利这样的经典品牌一般只会选择大香槟区（Grande Champagne）、小香槟区（Petite Champagne）、边林区（Borderies）、优质林区（Fins Bois）的葡萄作为原材料，这也可以从干邑的瓶身上找到相关的信息。
三、干邑是什么酒？如题 谢谢了
干邑（COGNAC），是顶级法国白兰地的代名词。白兰地在全世界范围都有产区，但法国干邑白兰地却受法国AOC保护且明令规定：干邑只能产自法国指定六大干邑产区。只有干邑才有资格在瓶身上印有“COGNAC”字样。为了更好的控制出产干邑的品质，马爹利家族便扎根于此，位于干邑镇宝德区中心的香特露庄园就是马爹利家族几代人的居所。
干邑的诞生，从葡萄的品种、种植、采收、酿制、储存等都有法律规定：每年蒸馏只能在当年11月到次年3月进行；必须使用铜制壶式蒸馏器进行两次蒸馏；其得到的70%酒精浓度的原液被称为“生命之水”。陈酿“生命之水”的酒窖需要在地面上，这样“生命之水” 会在夏天呼吸，在冬天休息；同时，“生命之水”必须在橡木桶中陈年2年以上，才可称之为“干邑”。
对于入门新手而言，与其冒险入手不知名的小酒庄干邑，不如买像马爹利这种拥有300多年干邑历史的知名品牌。最年轻的干邑――马爹利鼎盛都是VSOP级别，盲买都不会出错，可以少走很多弯路。
干邑：法国干邑地区特产，中国国家地理标志产品。
干邑是Cognac的中文音译，其发音相较于普通话与粤语更接近，推测最早是由香港人或广东人翻译过来的。Cognac本是法国西南部夏朗德省（Charentes）的一个市镇的名字，由于此地出产的葡萄蒸馏酒甚是有名，久而久之人们就直接拿Cognac来作酒名使用了。
由此得知：干邑是法国Cognac出产的葡萄蒸馏酒。
干邑（COGNAC），是顶级法国白兰地的代名词。白兰地在全世界范围都有产区，但法国干邑白兰地却受法国AOC保护且明令规定：干邑只能产自法国指定六大干邑产区。只有干邑才有资格在瓶身上印有“COGNAC”字样。为了更好的控制出产干邑的品质，马爹利家族便扎根于此，位于干邑镇宝德区中心的香特露庄园就是马爹利家族几代人的居所。
干邑的诞生，从葡萄的品种、种植、采收、酿制、储存等都有法律规定：每年蒸馏只能在当年11月到次年3月进行；必须使用铜制壶式蒸馏器进行两次蒸馏；其得到的70%酒精浓度的原液被称为“生命之水”。陈酿“生命之水”的酒窖需要在地面上，这样“生命之水” 会在夏天呼吸，在冬天休息；同时，“生命之水”必须在橡木桶中陈年2年以上，才可称之为“干邑”。
对于入门新手而言，与其冒险入手不知名的小酒庄干邑，不如买像马爹利这种拥有300多年干邑历史的知名品牌。最年轻的干邑――马爹利鼎盛都是VSOP级别，盲买都不会出错，可以少走很多弯路。
这种酒可能是当地的一些出品的酒场来的