一、三款以白兰地为基酒的鸡尾酒配方及制作过程？
白兰地是一种蒸馏酒，以水果为原料，经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。白兰地通常被人称为“葡萄酒的灵魂”。白兰地可调制各种酒品，对调酒师来说，白兰地是可以说是一款很好的基酒。白兰地调酒配方有很多，下面就为大家简单分享几款鸡尾酒的白兰地调酒配方。其实一般用白兰地勾兑的鸡尾酒都还是以白兰地为主要成分的，其他都是配角。其酒精度也都不会太低。因为酒精度低了口感就下降。
白兰地调酒配方1、爱丽丝材料：2/4白兰地，1/4橘子甜酒，1/4橘子汁、配制法：把以上材料和碎冰块放进调酒壶内，搅均匀，滤进鸡尾酒杯内，用红樱桃点缀。
2.美丽的前途材料：2/3白兰地，1/3草莓糖浆，一滴香蕉酒。配制法：把以上材料和碎冰块放进调酒怀内搅匀，滤进香槟酒杯内，用红樱桃点缀。
3.女神材料：1/2白兰地，1/2葡萄酒，一滴法国香味甜酒。配制法：把以上材料和碎冰块放进调酒杯内，搅匀，滤进鸡尾酒杯内，放一汤匙鲜奶油在酒上，用红樱桃点缀。
二、白兰地有什么鸡尾酒
白兰地鸡尾酒有樱桃白兰地、苹果白兰地、杏子白兰地等，这是经常见到的。白兰地是最常见的烈酒，它是一种由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的烈酒，一般会置入橡木桶中经过一段相当长的时间。其中最常见、最著名的就是葡萄白兰地，不过鸡尾酒中也常常会用到。
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三、家里有可雅白兰地，想在家调鸡尾酒，谁知道比较好喝的白兰地调法？
请参考下文
白兰地鸡尾酒多种调法 我爱名酒 / 【中文名称】：喝彩鸡尾酒 【英文名称】：Cheer Up 【材 料】：白兰地30毫升、李子汁20毫升、柠檬汁10毫升、石榴汁5毫升 【制 法】：将上述材料倒入摇酒器中摇匀后，注入鸡尾酒杯即可。 【详细说明】 这是用葡萄为原料的白兰地和李子一起配制出的鸡尾酒，市场上销售的李子汁一般是加糖的李子汁。 布朗克斯之欢鸡尾酒 Bronx Cheer 【中文名称】：布朗克斯之欢鸡尾酒 【英文名称】：Bronx Cheer 【材 料】：杏果白兰地60毫升、覆盆子苏打适量、柳橙片1片 【制 法】：将白兰地倒入几乎放满冰块的冷却可林斯杯，加入覆盆子苏打。轻轻搅拌几下后，放上柳橙片做装饰。 白兰地亚历山大鸡尾酒 Brandy Alexander 【中文名称】：白兰地亚历山大鸡尾酒 【英文名称】：Brandy Alexander 【材 料】：白兰地45毫升、深色可可香甜酒45毫升、一比一45毫升 【制 法】：将所有材料与碎冰放入雪克壶。充分摇匀后，过滤倒入冷却的鸡尾酒杯。 什么叫一比一：由一半的鲜奶油加上一半全脂牛奶调制成。 原味皮斯科酸鸡尾酒 Original Pisco Sour 【中文名称】：原味皮斯科酸 【英文名称】：Original Pisco Sour 【材 料】：皮斯科白兰地2份、柠檬汁1份、细白砂糖2茶匙、安格斯图拉苦酒3大滴、柠檬角适量 【制 法】：在盛有冰块的摇酒器内倒入皮斯科酒、柠檬汁、柠檬角、糖和蛋清摇匀，过滤至盛满冰的岩石杯中，在饮料的泡沫上加入几滴苦酒。 【作 者】：莫里酒吧 Ma 西部之电鸡尾酒 Western Electric 【中文名称】：西部之电 【英文名称】：Western Electric 【材 料】：白兰地15毫升、梅道克产葡萄酒（红）15毫升、君度酒15毫升 【制 法】：将材料倒入摇酒器中摇匀后注入笛型香槟酒杯，慢慢地注入干香槟酒，使其浮于酒面。 【详细说明】 金色勋章鸡尾酒 Golden Medallion 【中文名称】：金色勋章 【英文名称】：Golden Medallion 【材 料】：白兰地20毫升、加里安奴20毫升、橙汁20毫升、蛋清1大滴 【制 法】：将材料倒入摇酒器中充分摇匀后注入鸡尾酒杯，擦少许橙皮末，洒在酒中。 【详细说明】 加里安奴系香草药草类的利口酒，充满香精的香甜气息，口味深奥 金光闪烁鸡尾酒 Golden Gleam 【中文名称】：金光闪烁 【英文名称】：Golden Gleam 【材 料】：白兰地30毫升、金万力30毫升、柠檬汁15毫升、橙汁15毫升 【制 法】：将材料倒入摇酒器中摇匀后注入酸酒杯。 【详细说明】 金万力是将橙皮浸泡于干邑白兰地中酿造而成的琥珀色利口酒，它的醇香口味给这款鸡尾酒增加了深沉气息 青年人鸡尾酒 Young--Man 【中文名称】：青年人 【英文名称】：Young--Man 【材 料】：白兰地45毫升、甜味美思15毫升、橙味柑桂酒2大滴、安格斯图拉苦酒1大滴 【制 法】：将材料倒入调酒杯中调和均匀后注入鸡尾酒杯，用樱桃装饰。 【详细说明】 以白兰地为主体，象征着青年人强壮有力的鸡尾酒。用甜味美思和橙 南希鸡尾酒 Nancy 【中文名称】：南希 【英文名称】：Nancy 【材 料】：白兰地15毫升、贝尼迪克甜酒15毫升、波特葡萄酒（白）30毫升 【制 法】：将材料倒入摇酒器中摇匀后注入盛有冰块的古典式酒杯，用橙子薄片装饰。 【详细说明】 贝尼迪克甜酒是选用24种药草和香料酿制而成的利口酒，发酵充分，口味醇和， 教友派信徒鸡尾酒 Quaker,s 【中文名称】：教友派信徒 【英文名称】：Quaker,s 【材 料】：白兰地20毫升、透明朗姆酒20毫升、柠檬汁10毫升、覆盆子糖浆10毫升 【制 法】：将材料倒入摇酒器中摇匀后注入鸡尾酒杯。 【详细说明】 在白兰地中添加了口味强烈的透明朗姆酒，即成为一 温床鸡尾酒 Between The Sheets 【中文名称】：温床 【英文名称】：Between The Sheets 【材 料】：白兰地20毫升、透明朗姆酒20毫升、君度酒20毫升、柠檬汁1茶匙 【制 法】：将材料倒入摇酒器中摇匀后注入鸡尾酒杯。 【详细说明】 这款鸡尾酒意为“上床睡觉”，大概是作为睡前酒设计的。君度酒系橙味柑桂酒，是一种香气馥 幻想曲鸡尾酒 Fantasio 【中文名称】：幻想曲 【英文名称】：Fantasio 【材 料】：白兰地40毫升、干味美思20毫升、黑樱桃酒2茶匙、透明薄荷利口酒2茶匙 【制 法】：将材料倒入调酒杯中调匀后注入鸡尾酒杯。 【详细说明】 薄荷利口酒是采用薄荷酿制、透明发绿的甜酒，在干冽的基酒中添加少许，可提升其爽口程度。这款鸡尾酒 白兰地可冷士鸡尾酒 Brandy Collins 【中文名称】：白兰地可冷士 【英文名称】：Brandy Collins 【材 料】：白兰地45毫升、柠檬汁半杯、面糖1茶匙、苏打水适量 【制 法】：将苏打水以外的材料注入盛有冰块的高冷直酒杯搅匀，加满苏打水，用柠檬薄片装饰。 【详细说明】 调配方法与“汤姆可冷士”相同，那一款是用杜松子酒代替 白兰地费克斯鸡尾酒 Brandy Fix 【中文名称】：白兰地费克斯 【英文名称】：Brandy Fix 【材 料】：白兰地30毫升、樱桃白兰地15毫升、柠檬汁15毫升、糖浆1茶匙、水1茶匙 【制 法】：将材料注入平底酒杯调匀，加入碎冰，用柠檬薄片装饰，插入吸管。 【详细说明】 “费克斯”是以酸味为主的饮品之一。在塞满碎冰的酒杯中添 罗斯王朝鸡尾酒 Ross Royal 【中文名称】：罗斯王朝 【英文名称】：Ross Royal 【材 料】：白兰地20毫升、香蕉利口酒20毫升、薄荷巧克力利口酒20毫升 【制 法】：将材料倒入摇酒器中摇匀后注入鸡尾酒杯 【详细说明】 白兰地与2种利口酒用量相等的鸡尾酒。甜美的薄荷巧克力与白兰地演奏出美丽的和声。此款为1969年英国
我知道一种比较简单的调鸡尾酒的方法