一、朗姆酒是蒸馏酒吗？
朗姆酒是蒸馏酒。朗姆酒是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒，也称为糖酒、兰姆酒、蓝姆酒。原产地在古巴，口感甜润、芬芳馥郁。朗姆酒是用甘蔗压出来的糖汁，经过发酵、蒸馏而成。根据不同的原料和酿制不同方法，朗姆酒可分为:朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒等，含酒精38%~50%、酒液有琥珀色、棕色，也有无色的。
二、黑朗姆可以用来调什么酒？配方是什么？
热托蒂：\x0d\x0a黑朗姆1.5oz\x0d\x0a糖浆3/4oz\x0d\x0a用5粒丁香把两片柠檬钉起来\x0d\x0a以上放入古典杯或者高杯，用热水调和\x0d\x0a\x0d\x0a丧尸：\x0d\x0a黑朗姆1/2oz\x0d\x0a白朗姆1/2oz\x0d\x0a橙味利口酒1/2oz\x0d\x0a杏仁利口酒1/2oz\x0d\x0a柠檬汁2oz\x0d\x0a橙汁1oz\x0d\x0a以上摇酒壶中摇匀倒入加冰块的柯林杯，再注满苏打水\x0d\x0a可用橙片和樱桃装饰\x0d\x0a\x0d\x0a庄园宾治：\x0d\x0a橙汁3oz\x0d\x0a菠萝汁2oz\x0d\x0a柠檬汁2/3oz\x0d\x0a红石榴汁1/2oz\x0d\x0a黑朗姆1oz\x0d\x0a以上放入加冰块的柯林杯，再注满雪碧或者苏打水\x0d\x0a橙角串樱桃挂杯装饰\x0d\x0a\x0d\x0a黑朗姆最常用来加热水喝，也就是简易版的热托蒂，治感冒\x0d\x0a\x0d\x0a加冰块直饮，是水手和海盗们的喝法
三、莫吉托酒精度数多少
莫吉托的酒精度数大约为10度。莫吉托是使用朗姆酒为基酒，加入青柠汁，苏打水，糖浆和薄荷调配而成的鸡尾酒饮料，酒精度数会因材料的调配比例而略有高低，一般不会太高。莫吉托是最有名的朗姆调酒之一，起源于古巴，传统上，莫吉托是一种由五种材料制成的鸡尾酒，淡朗姆酒，糖，传统上是用甘蔗汁，莱姆汁，苏打水和薄荷，最原始的古巴配方是使用留兰香或古巴岛上常见的柠檬薄荷，同时也使得这种透明无色的调酒成为夏日的热门饮料之一。莫吉托诞生于古巴革命时期的浪漫旧时代，或者更早，莫吉托确切的来源已无从考证，我们相信它起源于德拉盖Draque，据说是一种海盗饮品，英国海盗佛朗西斯德雷克爵士，他被西班牙人称为龙，发明了这款饮料。
Mojito，莫吉托。其酒精含量大于为10%，这是一款闻名世界的鸡尾酒。莫吉托鸡尾酒以朗姆酒为基酒，并且用青柠、甘蔗汁、苏打水和薄荷调制而成。莫吉托透明无色，口感清爽冰凉。
莫吉托（Mojito）是最有名的朗姆调酒之一，起源于古巴。莫吉托的调配原料有淡朗姆酒、甘蔗汁、青柠汁、苏打水和薄荷，最原始的古巴配方是使用留兰香或古巴岛上常见的柠檬薄荷。莫吉托有着相对低的酒精含量，大约10%，青柠与薄荷的清爽口味与朗姆酒的烈性相互补，使得透明无色的莫吉托调酒成为夏日的热门饮料之一。
四、调酒师知识：朗姆酒简介
调酒师知识：朗姆酒简介
朗姆酒据说甘蔗最早产于印度，阿拉伯人于公元前600年把热带甘蔗带到了欧洲。1502年由哥伦布又带到了西印度群岛，在这时人们才开始慢慢学会把生产蔗糖的副产品糖渣(也叫糖蜜)发酵蒸馏，制成一种酒，即郎姆酒。
据最早的资料记载，在1600年由巴巴多斯(Barbados)首先酿制出郎姆酒。当时，在西印度群岛很快成为廉价的大众化烈性酒，当地人还把它作为兴奋剂、消毒剂和万灵药，它曾是海盗们以及现在的大英帝国海军不可缺少的壮威剂，可见其倍受人们青睐。当时，在非洲的某些地方，以郎姆酒来对换奴隶是很常见的.。在美国的禁酒年代，郎姆酒发展成为混合酒的基酒，充分显示了其和谐的威力。另外，在举世闻名的法式烹任中郎姆酒也占一席之地。
朗姆酒简介
朗姆酒可分为淡色、金色、浓色三种。淡色一般为无色或浅色，可着任何颜色。金色或浓色的颜色较深。相同类型的朗姆酒其价格相差不大，使用哪一家生产的产品都可以。如果想调和出副材料颜色的鸡尾酒时，可使用无色朗姆酒。当不考虑鸡尾酒的颜色而考虑味道时，应该使用深色朗姆酒来调和。
朗姆酒的分类
1.无色朗姆酒
也称为白色或银色朗姆酒。一般酒味较干，香味不浓。这些朗姆酒蒸馏后，通过木炭过滤，装入橡木桶或不锈钢罐。百加得是全球最流行的白朗姆酒。白朗姆酒一般用来做代基里鸡尾酒酒和一些色泽清澈的鸡尾酒。
2.金朗姆酒
也被称为琥珀朗姆酒。是指蒸馏后的酒需存入内侧灼焦的旧橡木桶中至少陈酿三年。酒色较深，酒味略甜，香味较浓。
3.黑朗姆酒
黑朗姆又称红朗姆，是指在生产过程中需加入一定的香料汁液或焦糖调色剂的朗姆酒。酒色较浓(深褐色或棕红色)，酒味芳醇。
4.调和朗姆酒
调和朗姆酒中一般注入各种水果口味。他们通常酒精含量比其他款式较低，也被列为利口酒。如：发布于20世纪80年代初的马利宝椰子朗姆酒。还有添加肉桂，丁香等香料的五香朗姆酒，英国海盗船长亨利・摩根在17世纪末期成为了牙买加总督后摩根船长五香朗姆酒被命名。
5.高度朗姆酒
高度朗姆酒是远高于标准的40%酒精。多数酒精含量大于70%。百加得151和海军151°朗姆酒是最典型的例子。
6.甘蔗酒
巴西朗姆酒以纯甘蔗为原料，经过发酵、蒸馏后得到朗姆酒。这种朗姆酒比较甜，甘蔗酒常见的有Caipirinha，巴西国饮。
;