摩尔庄园葡萄甜浆怎么做？

布丁糊材料：鸡蛋2个，牛奶200ml，细砂糖30g，鲜奶油100g，葡萄干40g，兰姆酒20g，葡萄甜浆100克

焦糖液材料：细砂糖50g，冷水1大勺，热水1大勺

做法:

1）葡萄干用热水泡软，沥去热水以后，倒入朗姆酒搅拌均匀，盖上保鲜膜腌渍3小时以上。

2）鸡蛋打散拌均匀，不需打发。

3）牛奶+细砂糖加热到约60度，糖融化。

4）将温热的牛奶缓缓倒入鸡蛋液中，一边倒入，一边拌匀。

5）加入鲜奶油搅拌均匀。

6）将搅拌好的液体整体过筛2遍，以得到更顺滑的布丁液。

7）将泡好的葡萄干放入布丁液中搅拌均匀。备用～

8）制作焦糖液：将1大勺冷水+50g细砂糖放入锅中，中小火加热，不必搅拌。

9）待呈现淡黄色以后，可以转动锅子，并转小火，一直熬煮到呈现棕红色。

10）关火，立刻倒入1大勺热开水搅拌均匀。

11）将焦糖液倒入耐热玻璃模具中，摊平，待凝固。

12）焦糖液凝固后，将布丁液舀入模具中9分满。烤盘中放入2cm高的热水，然后将模具放入热水中。一起放入烤箱，150度，40-50分钟。

葡萄朗姆酒味果酱有酒精成分吗

含酒精。

朗姆调味液就是朗姆酒加入了其他的饮品。朗姆酒的酒精含量为40%。

朗姆酒源自美洲的加勒比地区。中南美洲被殖民后，被设置成为欧洲蔗糖供应的主产区，因此诞生了许多大型的甘蔗种植园。也成为了当地的经济支柱和当地经济的主要收入来源。

其原料，是由蔗糖生产中产生的残渣经发酵酿制而成的。分为白朗姆、黑朗姆、金色朗姆三种。其中金色朗姆酒的品质最佳。以欧洲传统划分酒类的标准，被归为烈酒行列。也成为天之鸡尾酒的三大基酒之一。