一、威士忌冰怎样不容易融化？
方冰不易融化，用低温锁住酒的香味，一杯用冰控制较好的鸡尾酒，其冰块的坚硬度可支撑至饮酒后期小，但是不好的点是冰块的八个角会最先融化，威士忌“变淡”的时间会稍显快一点，比起威士忌其实更常见于鸡尾酒。
二、喝威士忌一定要加冰吗？
本质上威士忌加水是酒商强迫你消费的符号，经销商忽悠你喝更多喝更快的伎俩。我带我的女性朋友们喝好的威士忌的时候，不管我选择的纯麦威士忌有多么柔和甜美。姑娘都会给出“呛”，“难以入口”的反馈。站在卖酒人的角度，这是很失败的！所以为了解决这种问题，也就诞生了加冰加绿茶，威士忌鸡尾酒等诸多让大姑娘小媳妇更能接受酒的饮法。所以我认为加冰的根本目的是增加喝威士忌时的仪式感。增加威士忌的消费量。有人会说，现在有冰石可以加，既能不稀释威士忌本身，同时还可以冷却威士忌。是一种非常好的选择。对，在调和威士忌当中，你这么做完全没有问题，虽然对味道并没有什么卵用，确实能让你喝到凉爽可口的调和威士忌。但是，真正好的威士忌是不经过冷凝过滤（Non Chill-Filtered）的。冷凝过滤这工艺是在原酒蒸馏以后，将蒸馏液降低到4摄氏度以下。这时酒中的芳香烃，脂类物质会凝结产生絮状沉淀。好的酒足够自信，不会进行冷凝过滤。加冰石恰恰就把好威士忌要呈现给你的那份美好破坏掉了。
一口烈酒能够成功将你燃烧起来，虽然我国的白酒度数更高，不过威士忌的度数也不差。市面上的威士忌一般都是40多度，妹子们大多无法喝下这口烈酒。加冰和调和的内在逻辑是一样的，都是为了改善口感。加冰比调和有效的方面在于降低酒精的刺激。加冰算什么，加温水的都不奇怪。正统饮法威士忌时加纯净水(注意是纯净水)而不是加冰，因为冰会锁住香气。加水的原因是高浓度的酒精会掩盖香气，要使用纯净水而不是矿泉水的原因是矿泉水中的矿物质会影响威士忌的味道。加冰主要是为了爽一下，比如夏天。但是对于单一麦芽来说加冰绝对是浪费酒。冰一下去基本什么味道都尝不出来，只有冷水的感觉(有点象金酒的感觉)。所以但凡讲究点的酒吧都会问你要不要加冰，如果你说要，酒保会问几块。切记，最多两块，最好就一块。你说我要满杯子冰人家会以为你是煤老板。
当然，象波本这类味道本身就很杂的威士忌不用考虑这么多。苏格兰有句俗语：永远不要在喝威士忌的时候不加水;永远不要在喝水的时候不加威士忌。纯饮的那类人很多时候也是会用滴管加水的。对于一些强度较高的酒，加水的效果会稀释其酒精含量，使得你更能在复杂的气味中分离出令人愉悦的气味，比如会少一些辛辣刺鼻的酒精味，多了很多花香果香麦芽香，或者更准确地说是稀释过程中释放并被嗅觉分离出来的。同时在饮用的过程中，舌头难以避免会被酒精所麻木，味觉会变得迟钝，在纯饮几口后加入少许水，比如两份的威士忌加一份的水，会让之后的饮用变得更为美味而温和。讲究纯饮的高地人有时会建议纯饮时一口威士忌一口水交替着喝。
一个是为了稀释尤其是年头比较少的酒会很烈喝的时候会比较呛所以加冰可以稀释并且是口感感觉很好再一个加了冰化成水之后 酒的香气会弥散在杯口增加芳香的感觉不过年头越久的威士忌比如皇家礼炮绿方蓝方这种20年以上的加冰和调和的内在逻辑是一样的，都是为了改善口感。加冰比调和有效的方面在于降低酒精的刺激。加冰能降低威士忌的温度，减少酒精的灼烧感，不过也会使威士忌变得清淡乏味。当威士忌的温度升高后，香气和风味才能显现。加冰的过程首先大块的球状冰比较美观，放在水晶杯子里摇晃时叮叮当当的声音让饮用过程变得非常开心。冰融化过程中，可以不断感受威士忌从浓到淡，香味从浓烈到温和的各种阶段。威士忌和中国白酒都属于高度数酒，威士忌一般是兑水、或者加冰喝。
三、威士忌冰块怎么制作
1
水的处理：使用纯净水，反复缓慢煮沸2次以上，让水中溶解的气体尽可能脱离，当然也有超声波清洗机这种专业的机器，对要用于制冰的纯净水进行超声脱离气体。总之一定要把水中气体尽可能脱离即可。
2
冷冻的方法：尽可能的让温度缓慢均匀降低。最好是让整个容器内的制冰用水一起降低到0度左右，反复在0度上下存放，让冰块均匀结冰。有些高级的制冰机是有程序缓慢降温的功能的，也可以制作出比较完美的冰块。
3
强迫症威友的方法：用泡沫塑料保温箱来制作，由于泡沫塑料保温箱的保温效果很好，所以将水注入泡沫塑料保温箱并用胶带密封之后，箱内的水将会以很缓慢的速度降温直到结冰。
4
简单粗暴的方法：直接将冻好的一大块老冰（零下16摄氏度冰冻72小时以上），手工切除有气泡不透明的部分，只使用透明的冰块。
温馨提示：制作好的完美冰块可以在室温里稍微放置一下，让它们适应一下新的温度，再滤掉水份。这样之后进行摇晃或搅拌的操作，也可以减少冰块的碎裂。
四、威士忌和冰应该以几比几的比例混合最好？
一般来说,兑水或兑冰的喝法较能展现威士忌的原味,因为水能把香味带出来,较合适的水酒比例为1∶3。
1:2就是1盎司的酒+2块冰.因为冰放多了,会同时一起融化掉.大量的水跟酒混合就会影响酒的纯度和口感.
个人感觉黑牌这酒不错，Johnnie Walker是全球销量最大就威士忌品牌，黑牌是经过12年陈酿的好酒，建议别加什么冰喝了，可惜了。如果是红牌到还可以加冰饮用，2块就OK用古典杯喝。