1. 海鲜炒饭怎么说英语
lobster龙虾
crab蟹
shrimp虾(较小的)
prown对虾(较大的)
clamp蛤
mussel蚌
oyster蚝
2. 海鲜饭 英语
海鲜饭店seafoodrestaurant海鲜饭店seafoodrestaurant
3. 海鲜炒饭 英语
鸡肉鸡蛋盖浇饭Chicken with egg sauce 牛肉饭Beef rice 什锦盖浇饭Mixed rice腊肉炒饭 Stir-Fried Rice with Preserved Pork牛肉盖饭 Steamed Rice with Beef泡菜炒饭 Stir-Fried Rice with Pickled Vegetables海鲜炒饭Fried rice with seafood牛肉炒饭Fried rice with beef上汤海参Sea cucumber with thin soup肉丝面 pork noodles鸡蛋面 egg noodles咖喱牛肉 Beef curry咖喱牛肉饭 Beef curry and rice咖喱牛肉汤 Beef curry soup
4. 海鲜炒饭用英语怎么说
2、鸡蛋放入碗中, 放入适量的盐和黄酒, 打散备用;
3、热锅凉油,将鸡蛋液倒入里面;
4、待鸡蛋煎制定型后用筷子划成小块备用;
5、热锅凉油,将胡萝卜放入里面煸炒;
6、翻炒几下后下入海鲜菇进去翻炒;
7、 煸炒海鲜菇出水后加入适量盐调味;
8、加入炒好的鸡蛋再翻炒几下
9、把米饭倒入锅里和炒好的海鲜菇鸡蛋一起翻炒到全部混合入味即可
5. 海鲜饭用英语怎么说
西班牙海鲜饭
[词典] Paella;
[例句]你的口水直流,不假思索便从嘴里蹦出“西班牙海鲜饭”这几个字。
"Paella" the word rolls off your tongue as your mouth starts to water.
6. 海鲜炒饭怎么说英语单词
用料
海鲜菇
隔夜米饭(最好) 两碗—三碗
新鲜海蛏(连壳) ≤500g
洋葱丁
青红椒 一个—两个
豌豆,胡萝卜
胡椒粉
盐 煮海蛏时少放点
葱,姜(切丝) 适量
酱油(生抽老抽)
蚝油 少许
料酒 适量
做法步骤:
1.买来的海蛏放清水里半天,去除脏污。可以放小筐子里上下颠颠,加快它吐出脏污。
2.锅内放清水煮开后,放入清洗干净的海蛏,加料酒,葱姜,盐,胡椒粉,等水再开时,海蛏全部开口了,停火倒出用冷水过一下,这个时候海蛏肉就很好取出了。手工去除海蛏的胃,清洗干净备用。
3.锅里放油,比平时烧菜多一点,葱姜下锅,放入海蛏肉,翻炒,再放少量的料酒,胡椒粉
4.加蚝油,生抽,老抽。先少量放,后面可以根据个人喜好再加
5.加入海鲜菇,没有可以不放的。
6.加入洋葱丁,翻炒
7.等汤汁不太多时加入米饭,炒一会儿,再加入青红椒丁,尝下味道,即可以出锅
8.胡萝卜切片或者切花和豌豆粒放热水煮熟,备用。
9.炒好的米饭先装碗里,再倒扣到盘子里,煮好的胡萝卜,豌豆粒,摆盘,即可享受美食啦!
7. 海鲜炒饭英文翻译
用料
米饭 一大碗
小虾仁 适量
小扇贝 适量
鸡蛋 两个
豌豆 适量
红椒 一个
蒜薹:( 或者青蒜 一根
洋葱 小半个
盐 适量
鸡精 适量
食用油 适量
海鲜炒饭的做法步骤
步骤 1把所有材料准备好
步骤 2锅烧热倒入食用油,倒入鸡蛋炒熟盛出来
步骤 3锅中再倒入食用油,下入洋葱煸炒出香
步骤 4下入豌豆,虾仁,扇贝继续翻炒
步骤 5倒入米饭,用勺子把饭块压碎
步骤 6倒入鸡蛋继续翻炒均匀
步骤 7下入红椒和蒜薹或者青蒜继续翻炒均匀
步骤 8这个时候调入盐,鸡精调味
步骤 9翻炒均匀出锅~香喷喷的炒饭就好了
8. 英文炒饭怎么说
Fried rice with egg
9. 海鲜炒面英文怎么说
(一)早餐类:Breakfast
1)法式煎吐司 French toast
2)蛋卷 Omelet
3)炒蛋 Scrambled egg
4)煎培根 Fried bacon
5)水果麦片粥 Oatmeal with fruit
(二)三明治类:Sandwich
A:吐司类:Toast
1)火腿奶酪三明治 Ham and cheese sandwich
2)总汇三明治 Club sandwich
3)吞拿鱼三明治 Tuna fish sandwich
B:法国面包/法棒类:Baquelte
1)鸡肉/牛肉三明治 Chicken/beef sandwich
2)培根菠萝三明治 Bacon and pineapple sandwich
3)时蔬三明治 Seasonal vegetable sandwich
(三) 汉堡类:Hamburger
1)牛肉汉堡 Beef hamburger
2)鸡香汉堡 Chicken hamburger
3)鱼排汉堡 Fish hamburger
(四)意大利面类:Italian pasta
1)意大利肉酱面 Bolognaise spaghetti
2)蝴蝶面配番茄汁 Farfalle with tomato sauce
3)蛋黄培根空心粉Macaroni carbonara
4)奶油蘑菇宽粉 Tagliaelle with mushroom cream sauce
(五)沙拉类:Salads
A:冷汁制作 Dressing
1)蛋黄酱/美乃滋 mayonnaise
2)意大利油醋汁 Vinaigrette dressing
3)法国汁 French dressing
4)千岛沙拉酱 Thousand Island dressing
5)凯撒沙拉酱 Caesar dressing
6)它它沙拉酱Tartar dressing
B:沙拉/色拉/沙律 制作 salads
1)凯撒沙拉 Caesar salad
2)薯仔/土豆沙拉 Potato salad
3)鸡肉沙拉 Chicken salad
4)蔬菜沙拉 Vegetable salad
5)什锦水果沙拉 Fruit salad
(六) 汤类:Soups
1) 法式洋葱汤 French onion soup
2) 薯茸/土豆奶油汤 Potato cream soup
3) 法式蘑菇汤 Mushroom soup
4)意大利蔬菜汤 Minestrone
5)匈牙利牛肉汤 Gulash soup
(七) 批萨类:Pizzas (手抛批萨 Handy pizza ;方形批萨 Square pizza)
一、批萨番茄酱制作:Making tomato sauce
1)自制意大利风味番茄酱 Italian style tomato sauce
2)自制美国风味番茄酱 American style tomato sauce
二、批萨的制作:Making pizza
A:意大利式批萨类 Italian style pizzas
1)意大利香肠批萨 Salami pizza
2)培根蘑菇批萨 Mushroom&bacon pizza
3)四色奶酪批萨 Four cheese pizza
4)意大利蔬菜批萨 Vegetable pizza
B:美式批萨类:American pizzas
什锦批萨 Mixed pizza
1)至尊牛肉批萨 Perfect beef pizza
2)什锦海鲜批萨 Seafood pizza
3)经典鸡肉批萨 Classical chicken pizza
(八)牛排类:Beef steak
一、牛排酱汁的制作:Making sauce for beef steak
1)烧汁/布朗汁 Dime-glace/Brown sauce
2)香草酱汁 Herbs sauce
3)黑胡椒酱汁 Black pepper sauce
4)蘑菇酱汁 Mushroom sauce
5)红酒酱汁 Red wine sauce
二、牛排的制作:Making beef steak
A:煎牛柳/牛菲力配上述任何汁
Grilled beef tenderloin with any sauce
B:煎西冷/牛外脊配上述任何汁
Grilled beef sirloin steak with any sauce
三、牛排成熟度的掌握 How do cooking beef steak?
1~2成熟 Rare ;
3~4成熟 Medium rare ;
5~6成熟 Medium ;
7~8成熟 Medium well
9~10成熟 Well done
四、牛排的主食与配菜 Served with
1)薯泥/土豆泥 Mashed potato
2)炒薯仔/土豆 Pan fried potato
3)炒混合蔬菜 Pan fried mixed vegetable
(九)开胃菜:Appetizers
1)法式蘑菇烩蜗牛 Stewed snails with mushroom and cream sauce
2)法国勃垦地烤蜗牛 Baked snails “Burgundy style”
(十)主菜类:Main course
1)煎鲈鱼配米饭伴意大利黑醋汁
Grilled seabass served with French rice and balsamico sauce
2)蘑菇奶油烩鸡
Stewed chicken leg with mushroom and cream sauce
3)匈牙利烩牛肉
Beef Gulash
4)法国蓝带煎鸡
Cordon Bleu chicken breast
5)烤鸭胸配香橙浓味汁
Baked duck fillet served with orange sauce
(十一)甜品类:Desserts
1) 奶油泡夫 Puff with wipping cream
2) 巧克力蛋糕 Chocolate cake
3) 巧克力/ 草莓慕斯 Chocolate/strawberry mousse
4) 法式苹果挞 Apple tart
5) 自制巧克力酱 Home made chocolate sauce
6) 甜品类装饰 Dessert decoration
菠菜汤 Spinach Soup
烩牛肉 Beef Goulash
炒土豆 Fried Potato
酸辣汤 Hot &Sour Soup
咖喱海鲜汤 Seafood Curry Soup
香煎茄子 Pan Fried Eggplant
俄式烩牛肉 Stronganoff Beef Goulash
维也纳香肠 Wienner Sauages
黑椒牛排 Beef Steak with Black Pepper Suuce
墨西哥鸡肉饼 Mexican Quesadillas
炸鸡腿 Deep Fried Chicken wings
酿焰猪排 Stuffed Pork Chop
金枪鱼意大利面 Spaghetti with Tuna
墨西哥牛肉丸子汤 Mexican Beef Ball Soup
蔬菜炒饭 Fried Rice with Vegetable
螺旋面 Fussili Pasta
西兰花 Broccoli
香草西红柿汤 Tomato Basil Soup
西红柿角 Tomato wages
米兰式西兰花 Fried Broccoli
奶油南瓜汤 Pumpkin Cream Soup
蓝芝士菠菜汤 Spinach Soup with Blue Cheese
米兰式猪排 Pork Milannaise
煎土豆 Roasted Potato
蘑菇鸡排 Pan Fried Chicken with Mushroom
香酪猪排 Pork Cordon bleu
香酪鸡排 Chicken Corden Bleu
洋葱圈 Onion Rings
奶油烩猪柳 Pork Ragout
培根牛肉串 Bacon and Beef Skewer
印尼炒饭 Nasi Goreng
黑椒牛柳粒 Sauted Beef Tenderloin with BlackPepper
奶油烩鸡 Chicken Ragoat
扬州炒饭 Fried Rice of Yangzhou Style
红烧牛腩 Beef Stew
地中海茄子汤 Mediterranean Eggplant Soup
蘑菇猪排 Pan Fried Pork Steak with Mushroom withMushroom
香辣猪肉丝 Sauted Pork Slice of SichuanStyle
地中海青椒汤 Mediterranean Bell Pepper Soup
奶油西兰花汤 Broccoli Cream Soup
土豆泥 Mashed Potato
蜜汁胡萝卜 Fried Carrot
煎乳牛排 Jager Schnitzel
炸猪排 Prk Schnitzel
肉面包 Meat Loaf
扒蔬菜 Grilled Vegetable
西红柿意大利面 Spaghetti with Tomato Sauce
香炒凤尾虾 Pan Fried Shrimp
鸡肉卷 Chicken Rolls
猪肉卷 Pork Rolls
奶油西葫芦汤 Eucchini Cream Soup
红菜头片 Red Cabbage
奶油胡萝卜汤 carrot Cream Soup
鸡蛋卷 Omelet
甜玉米汤 Sweet Corn Soup
匈牙利牛肉汤 Beef Goulash Soup
柠檬土豆汤 Lemon Potato Soup
德式小香肠 Small Sauages
奶油炬土豆 Gratin Potato
马来西亚炒面 Malasier Fried Noddles
牛肉饼 Frikadellen
鸡蓉蘑菇汤 Chicken Mushroom Soup
德式洋葱汤 German Onion Soup
炸春卷 Spring Rolls
香草猪排 Pan Fried Pork Loin with Herbs
中式面条 Chinese Noddles
曼哈顿海鲜汤 American Seafood Soup
香辣烤鸡翅 BBQ Chicken Wings
卡真鸡排 Cajun Chicken Breast
滨豆汤 Lentil Soup
维也纳煎乳牛排 Wienner Schnitzel
10. 海鲜炒饭怎么说英语翻译
港式炒饭又名香港炒饭是一类似于扬州炒饭的食品,但其来源暂不可考,在香港当地一般的餐厅都没有名为“港式炒饭”的食品供应。而在台湾巷弄里的小店及深圳、广州的大街却可找到标明港式炒饭的踪影。
港式炒饭有点类似扬州炒饭,特色是在炒饭里加入海鲜,有虾仁、鱿鱼及叉烧,但配料没有什么固定的格式。有称港式炒饭和广式炒饭是一样的东西,亦有持相反意见。
他们会先行把鸡蛋打匀,然后与饭拌好,使每一粒饭都被蛋汁包裹,之后才把饭拿去炒。炒出来的饭每一粒都是金黄色的,卖相极佳。食家都是从这一点而判断海外的中式食店是否由香港的大厨主持。