1. 泰式咖喱海鲜锅
一、汤
使用泰国咖喱来煮汤的美妙之处在于：你不需要煨很长时间，因为这种酱本身就有味道，你只需将汤和泰国咖喱、椰浆混合一起即可，因为椰浆可以增加汤的味道，同时还能缓解咖喱酱的辣味。
二、炖菜
泰国咖喱酱常常用于炖菜较多，先将咖喱酱放入锅中翻炒，以突出其风味，然后再以慢煮的形式与鸡肉、猪肉等一同烹饪，直到所有食物变得美味。
三、面条
使用泰国咖喱酱搭配面条，也非常nice，将酱料放在面条上，而不是米饭上，模仿炒面的基础，先用肉汤或椰浆将酱料稀释一下，再进行搭配。
四、沙拉调料
还可以利用泰国咖喱酱调配沙拉酱，把泰国咖喱和调味汁混合，或者搅拌成酸奶，甚至蛋黄酱，做成奶油沙拉酱。用这种调料做绿色沙拉、冷面沙拉，甚至是生蔬菜蘸酱。
五、海鲜菜肴
泰国咖喱酱可以给海鲜菜肴增加很多味道，尤其是味道更温和的海鲜，如白鱼或虾；在烘烤或蒸之前，把酱料涂在鱼上，会产生意想不到的美味。
2. 泰式海鲜锅图片
一顿泰式海鲜火锅大概有1000大卡热量。
火锅的热量并不低，大约100克的火锅就含有着1000大卡左右的热量。人们吃一顿火锅，光是吃蔬菜，豆腐之些食材，所带给身体的热量就有874大卡。而很多的人们除了吃一些蔬菜之外，还会吃丸子之类的食材，这些丸子就大约有200大卡，加起来就差不多有一千大卡了。
3. 泰式咖喱锅底
印度咖喱块,泰国咖喱块较辣咖喱块一般都有标明微辣、中辣、辣，我喜欢用最辣的那种（其实也不是很辣的） 咖喱块一般用于做带浓汤类的咖喱菜，例如：咖喱土豆炖牛肉，咖喱块是里面加有其他材料，做浓汤会稠稠的。 咖喱粉一般用于炒饭或做印式炒菜用，一般都是黄咖喱做的，不辣但咖喱特有的香味可以增香。 教你如何做印度咖喱鸡饭印度咖喱鸡饭：Chicken curry：首先是要把鸡肉用盐，自然粉（一点点就可以了），中国香菜粉，黄姜粉，甜红椒粉，辣椒粉，咖喱粉，香叶（家里作的话一片就行了）拌匀，腌制一下，建议可以放一点百里香！（个人意见）！然后用锅把鸡肉扒上颜色！放在一边。接下来炒洋葱（切丝或者切碎都行)炒上颜色，然后放入姜蓉蒜碎和一点鲜的或者干的辣椒炒香然后加入自然粉，中国香菜粉，咖喱粉炒一下，然后加入椰奶煮开！（在炒完姜蓉蒜碎以后可以炒些咖喱酱进去，要炒出红油为止！也可以用椰奶把咖喱酱泡开直接对进去)最后把之前煎好的鸡肉放进去搅拌均匀就可以了（如果汁太少的话可以少加一点水），因为鸡肉比较好熟，所以鸡肉放进去煮开5分钟也就可以了！然后用鸡粉盐调口就行了注：
1。香料不要放很多，家里做放一点就可以了，不然会发苦！
2。咖喱粉要比其他香料多一点点，因为毕竟是咖喱的嘛！
3。吃的时候可以放一些用咖喱鸡水煮熟的土豆进去，味道会很不错！
4。出锅的时候可以点一点点香油，放一点鲜的中国香菜碎进去！
4. 泰式咖喱火锅
所需食材：泰式黄咖喱酱，椰浆，咖喱粉，鱼露，洋葱，盐，食用油，生抽，白糖，温水。
制作步骤:
1、 将所有用到的食材准备好。洋葱清洗干净。其它咖喱有关食材全部都是超市买的，或者买不到的话去网上买也行。
2、 洋葱用刀切成洋葱粒。
3、 锅中烧油，油7成热的时候将洋葱丁倒入进去翻炒。
4、 将咖喱粉和咖喱酱倒入翻炒均匀。感觉火要是太急的活稍微加点水进去，因为咖喱粉和咖喱酱都比较干。
5、 加入鱼露，加鱼露进去主要是为了提鲜，放点鸡粉，蚝油进去也可以，只要有提鲜的作用就行。
6、 翻炒均匀后加入温水，烧开。水煮沸以后将椰浆放进去，可以让咖喱不那么的幸辣。
7、 最后放进生抽，白糖和盐调味，焖煮5分钟左右倒出来就可以了。
8、 准备好自己的菜名品，要开始涮火锅啦。
5. 咖喱海鲜锅图片
1.将主料洗净，鸡肉、兔肉、鱿鱼、墨鱼切丁，西红柿切粒。
2.锅中放橄榄油，放入鸡肉、兔肉、鱿鱼、墨鱼、文蛤翻炒片刻，然后加水放入生大米、青豆、白芸豆、藏红花粉、红椒粉、洋葱粉、盐同煮。
3.煮15分钟后放入虾和青口贝再煮片刻，然后盛出。
4.将煮好的米饭放入150℃烤箱中烤5分钟即可其他：主料:牡蛎.大虾,有条件的同志可以根据自己口味加.不过正宗的西班牙做法就是这两个为主.配料:青椒,胡萝卜,蘑菇.豌豆(后面两个我用的都是罐头)佐料:盐,番茄酱,我加了一点咖喱,是我在餐厅吃的时候觉得有.据说还有一种西班牙海鲜饭专门的酱,说是超市有买的,不过没有找到.还有辣酱(用德国口味的,不要用亚店的那种)大米:不要用我们平时吃的牛奶米,用美国大米,做的干一些.先炒海鲜,然后下配料,加佐料炒出香味,正常情况会出水的,然后加入米饭,炒到水没有,但是又不是太干就可以了
6. 泰式咖喱汤锅
材料：
半斤左右牛肉、一个大薯、咖喱块、盐、油、食粉、生粉、蒜头适量、九层塔几片
做法：
1、牛肉切薄片，用食粉腌不多于15分钟。冲洗后用盐拌匀备用，九层塔叶现摘，洗净备用；
2、落油起镬，炒熟薯仔，边炒边加入咖喱块翻炒，直至咖喱块全溶成稠汁；
3、转入锅中加适量水，继续煮至入味。（留意不要煮太干，变稠就可以，留点咖喱汁捞饭很正点）；
4、如果是泰式咖喱的话可放点椰奶，但因为港式咖喱已经偏甜，所以我选择加适量辣椒粉油；
5、蒜头起镬，油热时倒入牛肉快炒。看到变色，将近熟透就要关火。倒入咖喱薯仔中，捞匀立刻关火，撒入九层塔叶片即可上碟。
7. 泰式咖喱海鲜饭
喜象泰餐厅
喜象泰餐厅娇小玲珑的泰国主厨，泰式风情的装潢，让人仿佛真的来到了泰国当地的餐厅!服务好，菜品佳，还有什么理由不去呢?每道菜都是一件艺术品，正宗泰国味道。
地址：恒隆广场5楼东塔513铺位
人均：95元
推荐指数：★★★★★
推荐菜：烤猪颈肉 冬阴功汤 极品咖喱蟹 香兰鸡翅 泰式春卷 黄咖喱牛肉 菠萝炒饭 蛋包帕泰 泰式盐烤鱼 炸虾饼
树坤泰
曼谷炒面，啪啪鱼和碳烤虾是必点，很棒!味道也很合适小孩，一家人来吃200就够了。最最重要环境很棒，暖色的灯光，很有食欲!
人均：85元
地址：历下区工业南路高新万达广场
推荐指数：★★★
推荐菜：青柠边炉泰式小火锅 树坤泰三色咖喱牛肉 树坤泰咖喱蟹 北揽泰式香煎大海昌
芭提雅青柠大鱿鱼 暖武里斑鱼
rain泰国餐吧
浓浓泰国风情的装修风格很适合情侣约会。菜品分量不大做得比较精致。当家菜面包咖喱鸡，鸡肉软嫩，面包部分蘸食咖喱汤汁绵软入味;咖喱牛腩汤汁浓郁，土豆很增彩，浇上米饭就是一碗美味咖喱饭。
地址：经十路19288号鲁商广场B1楼—D012
人均：88元
推荐指数：★★★
推荐菜：面包咖喱鸡 炭烧猪颈肉 咖喱皇海鲜豆腐 咖喱皇大虾 椰汁西米糕咖喱牛腩肥牛粉丝窝
泰时代概念主题餐厅
作为美国加州口碑最好的泰国餐厅之一，泰时代创意泰国菜!冬阴功酸辣过瘾，炒面劲道。橙香鱼柳有着浓浓的菠萝味，鲜而不腻。香酥鱼无刺，蘸着辣酱吃一点也不腻，根本停不下来!
地址：共青团路绿地中心7号裙楼2楼
人均：69元
推荐指数：★★★★
推荐菜：泰式菠萝炒饭 泰式香酥鱼 香茅牛肉粒 泰式烧鸭饭 泰式炒河粉 红咖喱牛腩
翡翠餐厅
餐厅外面比较低调，外面的植物加上流水比较有气氛。店内的装修中西结合，沉稳大气，分东中西三个区域：东区比较静、中区只有两个四人桌、西区活跃动感。
地址：历阳大街7号(山东舜玉院内)
电话：0531-83187878
人均：179元
推荐菜：黑椒牛排、龙利鱼配薄荷酱、炭烧猪胫肉、泰式冬阴功汤、焦糖布丁、泰式咖喱虾、清炒荷兰豆、牛肉炒饭、鳗鱼寿司
8. 泰式咖喱海鲜锅怎么用
锅中放油炒熟虾，以后倒入米饭翻炒均匀，最后再放入咖喱块，加入适量的水，把水熬干出锅就可以了。
9. 泰式咖喱海鲜锅配料
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1.土豆洗净削掉表皮,切滚刀块。
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2.牛肉洗净切块，要切的块稍大一些（入锅炖会缩小很多）。
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3.牛肉焯水，捞出洗净备用。
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4.锅里加入适量油，油成热，倒入泰式红咖喱酱，煸炒均匀且闻到咖喱香味（小火炒香咖喱酱，火大很容易炒糊）
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5.倒入牛肉，煸炒均匀。
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6.加入1/3椰子汁，煮开后倒入电压力锅，压20分钟。
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7.将压好的牛肉和汤汁一起倒入炒锅内，加入剩余的椰子汁和土豆，一直炖到土豆软绵即可。
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8.根据个人口味咸淡，适量加盐
10. 泰餐咖喱海鲜
用料
虾仁 8——10个
花蛤 20个左右
鱿鱼花 小半碗
梦咖喱原味咖喱酱 一条
鱼露 2勺
青椒 1个
红椒 1个
土豆 半个
洋葱 四分之一个
香菜 一小把
姜片 3片
盐 适量
糖 适量
油 适量
泰椒 根据自己口味添加
隔夜米饭 2碗
泰式咖喱海鲜炒饭的做法
准备好所有的食材，鱿鱼和虾仁用黄酒事先腌制15分钟，花蛤放入热水中煮到开口立即捞出备用。生姜切片、青椒红椒洋葱切丁，香菜切末，泰椒斜切成长的圈。
锅中放油，油热后加入洋葱和生姜炒出香味，然后加入青椒红椒丁和土豆丁，翻炒到断生
加入虾仁、鱿鱼、花蛤等海鲜翻炒
海鲜基本断生后加入准备好的隔夜米饭
再加入一包梦咖喱原味咖喱酱和鱼露，快速翻炒均匀。
然后加盐糖等调味，再加入香菜末翻炒均匀即可出锅。