1. 烤海鲜的做法大全视频教程窍门
1,海鲜烧烤必买当然有生蚝啦！肥肥嫩嫩的肉，加上姜蒜水烤出来鲜嫩多汁，小生蚝一口一个，大生蚝要看吃几次非常nice。
2,必买虾。一串一只虾，吃起来非常过瘾。
3,必买鱿鱼须。大鱿鱼须一串一只，小鱿鱼须一把一把的。
4，必买的还有海蛏，花甲，或者螺，必买什么还是也得看自己喜欢什么海鲜啦。
2. 烤海鲜的做法大全视频教程窍门图片
用料
小龙虾 1.5斤
蒜蓉酱
玉米油
孜然粉
辣椒粉
做法步骤
步骤 1
小龙虾尾部一揪去掉虾线，两边开背剪开，之后清洗干净，最好拿小刷子刷哈
步骤 2
然后拿葱姜盐腌制一会，会更入味，底部放锡纸依此马好
步骤 3
小龙虾整体刷油，之后放上调好的蒜蓉汁，
步骤 4
再依此放调味料，盐、孜然粉、辣椒粉，辣椒粉看个人喜好辣味程度自由就可以，三种料混合一起再撒
步骤 5
所有材料放好之后，再在表面涂撒一些食用油
步骤 6
烤箱200度预热5分钟，烤6分钟即可
3. 焗烤海鲜的做法
就是用来焗海鲜，或则煮海鲜的一种工具。
4. 碳烤海鲜的做法大全视频
炭烧金枪鱼（金枪鱼＋可口蔬菜（大蒜洋葱之类）
1.进入厨房内，按E选择【烹饪】。
2.在所有海鲜类食材中，按E选择金枪鱼。
3.放下金枪鱼，再放下调味蔬菜【大蒜】，按R去烹饪。
4.等待烹饪结束，就可以获得【炭烧金枪鱼】。
5. 烤箱烤海鲜的做法大全窍门
可以使用烤箱对海鲜类食品进行加工。 烤箱烤海鲜的一般方法:
1、对海鲜食材进行清洗处理;
2、准备蒜蓉、辣椒、葱等辅料;
3、烤箱预热200度,准备烧烤；
4、将辅料洒在要烤的海鲜上，烤制15到20分钟即可。
6. 烤海鲜的做法大全视频教程窍门图解
椒盐龙头烤香酥可口，肉嫩鲜美，价格低廉，制作方便。是海鲜大排档很热门的一道菜。
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟
主料
新鲜龙头烤若干 生粉或吉士粉适量
辅料
葱姜适量 料酒适量
盐适量 椒盐粉适量
腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁，炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干
椒盐龙头烤的做法步骤
1. 龙头烤去头去肠洗净，用葱、姜、盐、料酒腌制15分钟以上。
2. 腌制后的龙头烤滤去水，周身拍上生粉或吉士粉。
3. 油烧至七成热，下龙头烤炸至外脆里嫩、表皮呈金黄色，捞出用吸油纸吸去多余的油。
4. 洒上椒盐粉装盘即可。
小贴士
小贴士：龙头烤又叫虾潺，也叫九肚鱼或龙头鱼，肉质较嫩。因其体内含水分较多，不易贮存，所以以前多加工成盐干制品，即“龙头烤”。所以九肚鱼就是新鲜的龙头烤，而龙头烤则是九肚鱼腌制后晒出来的干货。
7. 海鲜做法视频大全视频
食材：螃蟹