1. 茄子和海鲜犯相吗
主料
茄子3个，蚬子250克，猪肉100克
辅料
葱花50克，酱油30克，细盐5克，香油3克，胡椒粉2克
1. 先将茄子切成丁，撒细盐腌制10分钟左右，
2. 腌出适量水份，用手挤干备用
3. 猪肉切小块儿
4. 葱花切末
5. 将猪肉葱花混合，加入酱油，香油，胡椒粉拌匀均匀，腌制15分钟
6. 生蚬子肉备好
7. 将蚬子加入猪肉馅里，加入油，细盐和匀
8. 将面粉加入热水烫三分之二
9. 和好面团，盖盖儿醒10来分钟
10. 取出切成剂子，开包
11. 装锅，蒸15分钟
2. 吃海鲜和西红柿犯相吗
有茄汁大虾，其他的海鲜没做过
3. 茄子跟海鲜有冲突吗
食材
鲤鱼一条
长茄子2根
方法/步骤
1/7
把鲤鱼收拾干净，鱼身上划几刀，然后再划开的扣子里撒些细盐，这样容易入味
2/7
锅里放油，烧开，把鱼放到锅里煎至两面有微黄，一定要稍微多放些油，不然容易糊锅
3/7
鱼千万不要着急翻身，容易把鱼皮翻碎，我就是着急翻，然后鱼皮直接就站在锅底了
4/7
煎的差不多的时候放入葱姜蒜，海鲜酱油，花椒面爆锅，爆出香味
5/7
然后添汤，添至没过鱼身，加入适当的大粒盐，炖开，茄子去皮，茄子斜刀切滚刀块
6/7
一定要斜着切，炖完不容易散，千万不要顺着切，一炖就散了，夹不起来
7/7
锅里烧开以后把茄子放进去，接着大火炖开，估计二十分钟左右大火收汁
4. 茄子和虾犯相吗
猪肉虾仁馅的饺子味道很不错，有肉有水产，都是非常鲜美的食物，再配上自来鲜的茄子（做熟的茄子，不放任何调料，就有一股淡淡的鲜味，非常不错的蔬菜），这样的饺子，只要其它调料放的得当，包出来的饺子一定好吃。
只是需要注意的是，茄子皮一定要清理干净，削了皮的茄子最好能在水里浸泡一下，去除涩味，再用手挤干净水分，再放进肉馅里搅拌。
5. 茄子和羊肉犯相吗
羊肉，肉质细嫩，含有丰富的蛋白质和维生素。常吃羊肉可以益肾补虚，增强身体的抵抗力，特别是羊肉的脂肪熔点为47度，而人的体温是37度，所以，羊脂基本不能被人体吸收，经常吃羊肉也不会发胖。对于中老年人、工作劳累身体疲惫者及产后妇女是良好的补品。羊肉丸子配圆葱，营养丰富，味道鲜美，滑润Q弹，常吃则有益健康。
主料：羊肉500克、圆葱400克、鸡蛋一个、粉丝适量、姜一小块。圆葱去皮洗净，切成小块备用。粉丝提前泡发。羊肉切块、姜切块。将切好的羊肉与鲜姜用料理机打成肉泥。羊肉馅中加入料酒、花椒粉、茴香籽粉、白糖、盐、鸡蛋和少量生抽顺一个方向搅拌，边搅拌边加入清水，直至上劲为止。热锅热油，倒入圆葱大火翻炒，软塌后加入生抽、食盐翻炒几下。锅中倒入开水，沸腾后关火，用小勺将羊肉馅挖入锅中，然后开小火，温火慢煮。待丸子全部变成白色后，撇出浮沫，加入泡发好的粉丝再煮2分钟，最后撒上胡椒粉和香菜段，出锅上桌。
小窍门：1羊肉本身肉质细嫩，绞成肉泥后更加易熟易烂，无需大火；2丸子入锅前改小火或关火，待丸子定型后再开火小煮一会即可。
6. 茄子和鸡肉犯相吗
你说的是不是用土豆茄子炖鸡肉啊！如果是，做法跟炖菜一样。