1. 萝卜丝配什么好吃
白萝卜配胡萝卜,我觉得就特别好吃,这两种萝卜在一起维生素特别高两种萝卜,特别是在凉拌的情况下,也挺好吃的,白萝卜和胡萝卜配羊肉也是一道美味的佳肴你们不妨试试把白萝卜和胡萝卜在一起炒着吃,再放点葱蒜姜那更美,为了更好吃了,试试吧!
2. 萝卜丝配什么菜好吃
准备材料 :萝卜1根,红薯粉条150克,香菜2棵,青辣椒2个,红辣椒1个,葱1段,姜1片,花生油20克,生抽2勺,五香粉适量,盐半勺
步骤1: 准备好红皮萝卜,刚挖的萝卜水分足味道好,香菜也是现摘的,萝卜选择大点的个头;
步骤2: 青红辣椒洗净去蒂和白芯切成段备用;
步骤3: 萝卜洗干净表皮的泥沙,切去头尾,先切成厚片,再切成丝;
步骤4: 葱切葱花,姜切成末,香菜去根部和黄叶洗净切成小段;
步骤5: 锅中烧开水,把粉条放入汆烫变软后捞出过凉水,再沥干水分备用;
步骤6: 锅中倒入花生油,把葱花姜末倒入炒出香味;
步骤7: 倒入萝卜丝大火翻炒均匀;
步骤8: 翻炒变软后加入生抽翻炒均匀,加少许水;
步骤9: 在萝卜丝中间挖一个坑,把粉条倒入坑中,盖上锅盖焖煮一会儿;
步骤10: 等萝卜丝熟透,放入青红椒段,撒上盐翻炒入味;
步骤11: 出锅前再撒上香菜段炒匀即可美味又好吃的萝卜丝炒粉条完成开吃了。
3. 萝卜丝好吃的做法
食材:
主料:墨鱼仔8个白萝卜1个
辅料:姜适量、葱1根、香菜适量、盐适量、 糖适量、鸡精适量
1. 新鲜墨鱼仔数个,根据自己的喜好,5-10个都行。
2. 白萝卜一个
3. 墨鱼仔去骨、去内脏、去牙、去眼睛,洗净,切块。尽量大块,因为受热后墨鱼会缩水。根据自己喜好,可去皮,也可保留。
4. 白萝卜去皮,切滚刀块,别太大。
5. 锅内添油,油热后葱姜爆锅。
6. 墨鱼仔直接倒入锅中翻炒。
7. 大火翻炒30秒左右,墨鱼爪打卷。
8. 放入白萝卜翻炒两分钟
9. 放入适量酱油继续翻炒。不喜欢吃酱油的忽略此步骤。
10. 添热水大火炖。盖盖子中火炖5分钟。
11. 五分钟后放入适量盐,鸡精,糖,提鲜。继续中火,盖盖子炖。
12. 萝卜边缘开始半透明状,或者用筷子能穿透了,就可以放入香菜出锅了。
4. 怎样拌萝卜丝最好吃
食材:白萝卜1个、花生米1把、八角1瓣、白砂糖半勺、五香粉少许、香醋半勺、生抽1勺、芝麻香油半茶匙、食盐2茶匙、食用油
做法:
1、炒锅中加入少量的食用油,电磁炉调到煎炸档,油热后,放入一把花生米;
2、将花生米煎炸至香酥,盛出,放凉,待用;
3、白萝卜洗净,去皮;
4、白萝卜切成片,再改刀切成均匀的细丝;
5、一茶匙盐放入白萝卜丝中,用手抓拌均匀,腌制十分钟;
6、腌制好的萝卜丝用凉白开水冲洗一下,去掉表面的盐分和辛辣味道,控干水分后,调入半勺白砂糖;
7、加入少许的五香粉或十三香,不需要放太多;
8、凉拌菜必不可少的芝麻香油,几滴即可;
9、香醋加入半勺即可;
10、再来一勺子的生抽;
11、最后,食盐还得再来点,之前腌制用盐,几乎都冲洗掉了;
12、用筷子将白萝卜丝和所有调味料拌匀即可,装盘后,表面撒上油炸花生米,当然,撒上少许的香菜更好。
5. 萝卜丝配什么好吃一点
炖羊肉或者牛肉好吃
方法,羊脊骨或者是羊脊排,羊头,骨架都可以,冬至后的白萝卜,最好是园萝卜。大葱,姜,花椒。
把羊骨放冷水锅中烧沸除水洗净。锅里重新掺水放入羊骨烧沸舀去浮沫放入姜葱花椒。用大火炖,炖至汤雪白如奶汤的时候下洗切好的白萝卜炖着至萝卜耙即可,盛汤时候再放盐。
6. 萝卜丝用什么萝卜好吃
秋排骨汤放白萝卜或者放红萝卜都可以,根据个人的需求选择。 冬季天气干燥,人体水分补充不足的时候容易出现肠胃不适、感冒等症状,这时可以多吃些白萝卜。 它所含的维生素c以及微量元素有助于增强人体免疫力,而且还能补充足够的水分,让皮肤变得红润、有光泽哦。 白萝卜炖排骨 材料:排骨400g,白萝卜800g,姜10g,蒜3瓣,花生油30g。 调料:生抽2汤匙,料酒1汤匙,老抽1汤匙,白糖2g,食盐1茶匙,葱1段。 白萝卜炖排骨的做法 1、材料准备好。 2、排骨冷水下锅,放入葱结和料酒,煮出血水后捞出控干。 3、白萝卜切滚刀块。 4、姜切片,蒜剥去外皮;锅里热油,放排骨煸炒。 5、炒至排骨焦香后放姜片。 6、调入生抽、老抽、料酒,炒至上色。 7、兑入清水,没过排骨2/3就行了,大火烧开小火煲40分钟。 8、在放入萝卜,继续煮30分钟。 9、调入白糖,并大火收汁即可。
7. 干萝卜丝配什么好吃
干萝卜丝的做法1.绿萝卜洗净,擦成萝卜丝2.萝卜丝添加水,煮开后继续滚煮2分钟3.捞出沥干水分,平摊在太阳下晾晒4.彻底晾干后,密闭保存
8. 白萝卜丝配什么好吃
将白萝卜洗净,削皮后切成丝。锅烧上水,开了后把萝卜丝放入绰水,六分熟即可。把萝卜丝捞出来过凉水,再挤下水。锅洗净,倒入少量的油,把蒜粒,葱段倒入锅翻炒片刻。倒入白萝卜、剁辣椒、生抽,翻炒均匀即可出锅!
装在盘子里,这样美味下饭的白萝卜丝就做好了。
9. 萝卜丝配什么好吃呢
白萝卜炖羊肉,炖牛肉,炖排骨这些大部分人都知道,就不细说了。今天咱单说白萝卜炒粉条《红薯粉条》。配馒头吃绝配。首先把粉条《一小把》放在盆里用凉水泡上。萝卜洗净切成筷子粗细的长条。葱姜蒜,一棵八椒。热锅凉油,下入葱姜蒜煸出香味,放八角,倒入萝卜条翻炒,放盐,老抽,炒止萝卜变软,添水和锅中萝卜水平,放粉条。一直把锅中水收干。注意水快干时要翻炒。防止糊锅。出锅装盘就成了。此菜软香,老少皆宜。