1. 杏鲍菇的做法杏鲍菇
用料 杏鲍菇 一根，切半圆片 牛奶 227ml 乐枕小袋 胡椒碎 少许 食盐 少许 食用油 一点点 面粉 小汤勺 一勺半 奶白杏鲍菇的做法 杏鲍菇洗净，劈开，切片，我比较喜欢厚片，装盘备用。口感有嚼劲，肉肉的。最好用口蘑切片，味道更佳。 热锅，平底不粘锅，这样放少许油，将杏鲍菇片炒至仙白色褪去变成水嫩的微黄色，然后倒入牛奶
2. 杏鲍菇做法图片大全
主料
杏鲍菇半个，猪肉1块
辅料
蒜2瓣，毛葱1个，葱花少许
调料
蚝油1勺，生抽适量，花椒粉少许，盐少许，淀粉水适量，鸡精少许，水适量
1. 备好食材，杏鲍菇洗净切丁，肉切丁，葱、毛葱、葱切碎。
2. 油烧热。
3. 下入肉末炒香。
4. 放葱花蒜花毛葱碎炒香。
5. 加生抽、蚝油炒香。
6. 放入杏鲍菇炒匀。
7. 加盐，鸡精炒匀。
8. 加水炖下。
9. 淀粉水勾汁。
3. 菇杏鲍菇的做法大全
可以水煮，清炒，煎，蒸，烤，还可以烧汤，凉拌，与面条一起煮，与米饭一起煮，与配菜一起炖，裹面粉放油锅里炸，串串火上烤
4. 杏鲍菇的做法杏鲍菇的菜的做法
杏鲍菇做法主料杏鲍菇300g 辅料酱油适量老抽适量盐适量糖适量料酒适量葱末适量姜末适量香菇适量水淀粉适量 步骤1.杏鲍菇洗干净。
2.切成一厘米见方的长条。
3.干香菇泡发后切条。
4.锅中烧开水，将杏鲍菇和香菇放进去焯2分钟，捞出沥干。
5.锅中烧油，爆香葱姜末。
6.放入菇类，炒2分钟。
7.放入一汤匙酱油、一茶匙老抽、一汤匙料酒、少许盐和一汤匙白糖，翻炒均匀。
8.再加入适量清水，稍微煮一下。如果怕不够熟，可以加盖子焖一会儿。
9.出锅前淋适量水淀粉勾芡即可。
5. 杏鲍菇做法大全家常做法
一.可以素炒杏鲍菇。
做法如下:主料：杏鲍菇300克。
辅料：酱油，盐，料酒，姜末，水淀粉，老抽，糖，葱末，香菇适量。
1、杏鲍菇洗干净。
2、切成一厘米见方的长条。
3、香菇泡发后切条。
4、锅中烧开水，把杏鲍菇和香菇放进去焯2分钟，捞出沥干。
5、锅中烧油，姜葱末爆香。
6、放入菇类炒2分钟。
7、放入一汤匙酱油、一茶匙老抽、一汤匙料酒、少许盐和一汤匙白糖，翻炒均匀。
8、再加入适量清水，稍微煮一下。如果怕不够熟，可以加盖子焖一会儿。
9、出锅前淋适量水淀粉勾芡即可。
小贴士
1、用鲜香菇会更好吃。
2、如果家里有彩椒，可以在勾芡前放入。这样成品会更好看，味道也更好。
3、烧的时候如果觉得颜色不够，可以酌量添加老抽。
二.杏鲍菇焖土豆片
食材：杏鲍菇200g、土豆200g、红椒适量、肥肉适量、蚝油适量、生抽适量、孜然辣酱适量。
做法：
1.准备肥肉一块；土豆去皮切片；杏鲍菇切片。
2.热锅下肥肉炒出油来。
3.先放入土豆片翻炒一会，再放入杏鲍菇翻炒一会。
4.放生抽，翻炒一会。
5.放孜然辣酱、红椒、蚝油，随后盛盘即可。
三.熏腊肉炒杏鲍菇(鲜生猪肉也可)
食材：杏鲍菇250g、腊肉200g、大葱10g、生姜5g、大蒜5g、黄酒2大勺、白糖1小勺、生抽2小勺。
做法：
1.腊肉用温水洗净，放入蒸锅蒸20分钟。
2.把蒸好的腊肉切片；杏鲍菇洗净切片；葱姜蒜切片。
3.起油锅，放入葱姜蒜炒出香味。
4.再放入腊肉略炒，烹入黄酒。
5.放入杏鲍菇，加生抽、白糖和适量水，小火翻炒2-3分钟即可出锅。
6. 杏鲍菇 的做法
材料：
杏鲍菇、五花肉、青椒、植物油、味精、盐
做法：
1、杏鲍菇洗净，从中对剖切成半圆的片
2、五花肉切片、青红椒切块、西芹切段
3、生姜切片，干尖椒剪好
4、炒锅倒少许油，油温至八成热时，下入切好的杏鲍菇略煎，盛出备用
5、锅中再倒油，下入五花肉片，炒至肉色变成金黄色
6、加入干尖椒、青红椒，然后将煎过的杏鲍菇倒入
7、调入生抽、盐翻炒后，即可装入锅仔
7. 请问杏鲍菇的做法
做法1：蚝油杏鲍菇
准备食材如下：杏鲍菇300克，线椒10克，小米椒适量，小葱末5克，生抽10克，蚝油15克
具体做法如下：杏鲍菇切片，线椒切末，小米椒切末，锅中放油，倒入杏鲍菇，翻炒至变色，加入生抽，耗油，翻炒均匀，倒入线椒，小米椒，翻炒均匀，倒入葱末，翻炒均匀！
做法2：杏鲍菇炒肉片
准备食材如下：杏鲍菇200克，猪肉200克，生抽7克，蚝油5克，料酒1克，油102克，盐2克
具体做法如下：杏鲍菇200克切片，猪肉200克切片，倒入生抽6克，蚝油5克，料酒1克，油2克，搅拌均匀，腌制2分钟，另起锅倒入油100克，倒入猪肉炒至变色，倒入杏鲍菇，放入盐2克，倒入猪肉，倒入蚝油5克，翻炒均匀，倒入生抽2克，翻炒均匀即可！
做法3：杏鲍菇炒虾仁
准备食材如下：杏鲍菇200克，虾仁200克，酱油1/2汤匙，葱1段，蒜3瓣，料酒1/2汤匙，蚝油1/2汤匙，红尖椒3个
具体做法如下：虾仁剥好洗净，杏鲍菇、葱、蒜切好备用，红尖椒切好，虾仁、杏鲍菇装盘备用，锅中注入植物油，热锅凉油、放入葱花和蒜片爆香，放入红尖椒、虾仁翻炒，直到虾仁变色，接的放入杏鲍菇片翻炒均匀，放入蚝油、料酒、酱油调味调色，杏鲍菇煸炒变软就可以出锅了！
8. 杏鲍菇的做法有哪些做法
食材：大杏鲍菇280克、小米椒4个、尖椒1个、大蒜5瓣、红烧酱油1勺、盐适量、猪油少许。
做法：
1.杏鲍菇清洗干净，斜刀切片，尖椒去籽去蒂清洗干净切丝，小米椒清洗干净切段，大蒜去皮切片。
2.锅内倒入油烧热，挖入猪油烧至融化后，放入大蒜、小米椒爆香。
3.放入杏鲍菇翻炒均匀，加入红烧酱油上色。
4.放入尖椒丝翻炒均匀，加入盐调味就可以出锅了。
9. 杏鲍菇这样做
【辣炒杏鲍菇】
【食材】：杏鲍菇、小米椒、尖椒、大蒜、红烧酱油、盐、猪油。
【做法】：
第一步：杏鲍菇清洗干净，斜刀切片，尖椒去籽去蒂清洗干净切丝，小米椒清洗干净切段，大蒜去皮切片。
第二步：锅内倒入油烧热，挖入猪油烧至融化后，放入大蒜、小米椒爆香。
第三步：放入杏鲍菇翻炒均匀，加入红烧酱油上色。
第四步：放入尖椒丝翻炒均匀，加入盐调味就可以出锅了。
【酱烧杏鲍菇片】
【食材】：杏鲍菇、大蒜、小米椒、淀粉、生抽、老抽、蚝油、盐、白糖、油。
【做法】：
第一步：将杏鲍菇清洗干净，切成厚一点的片状，划上井字格。大蒜去皮切末，小米椒清洗干净切末。
第二步：取碗，放入淀粉、生抽、老抽、蚝油、盐、清水搅拌均匀，放入杏鲍菇拌匀，腌制10分钟。
第三步：锅内倒入油，烧热，放入小米椒、蒜末翻炒均匀，倒入杏鲍菇片。
第四步：加盖，小火焖煮3分钟左右，加入白糖调味，大火收汁后就可以出锅了。
【青椒炒杏鲍菇】
【食材】：杏鲍菇、青椒、大蒜、盐、味极鲜、油。
【做法】：
第一步：杏鲍菇清洗干净切成条状，青椒清洗干净切斜刀，大蒜去皮拍扁。
第二步：锅内倒入清水煮沸，加入盐拌匀，放入杏鲍菇条焯煮1分钟左右捞出。
第三步：锅内倒入油，烧热，放入大蒜炒香，放入青椒块翻炒至变色。
第四步：倒入沥干水分的杏鲍菇条，翻炒均匀，加入盐、味极鲜调味就可以出锅了。
10. 杏鲍菇的做法大全
1.食材：杏鲍菇250g、腊肉200g、大葱生姜5g、大蒜5g、黄酒2大勺、白糖1小勺、生抽2小勺。
2.做法：
3.腊肉用温水洗净，放入蒸锅蒸20分钟。
4.把蒸好的腊肉切片;杏鲍菇洗净切片;葱姜蒜切片。
5.起油锅，放入葱姜蒜炒出香味。
6.再放入腊肉略炒，烹入黄酒。
7.放入杏鲍菇，加生抽、白糖和适量水，小火翻炒2-3分钟即可出锅
香菇油菜
8.食材：杏鲍菇300g、油适量、盐适量、酱油适量、小葱适量、大蒜适量、白糖适量、黑胡椒粉适量。
9.做法：
10.杏鲍菇清洗干净后切成5公分长的细条。
11.小葱切葱末、大蒜切末。
12.锅里倒油，油热后放入葱末，大蒜末爆香。倒入切好的杏鲍菇条，翻炒。
13.加一汤匙白糖，少许精盐，翻炒均匀。倒入一汤匙鲜酱油，把杏鲍菇条翻炒至软.临出锅前撒入适量黑胡椒粉，翻炒均匀即可。