1. 海鲜泡菜饼做法
材料面粉1份，糯米粉半份，鸡蛋1个，盐适量，泡菜适量，葱段适量，虾肉、鱿鱼圈、海鱼肉等海产品适量，水适量，油适量做法1、将面粉、糯米粉、鸡蛋、盐加水调成糊状。
2、锅热后放少许油，加一勺面糊倒进锅中，转动锅子，使面糊摊成饼状。
3、在面糊上放入泡菜、葱段、海虾、鱿鱼圈等海鲜，再在海鲜表面淋上少许面糊。
4、3-5分钟后，当饼面面糊略干时，将饼翻面，烙煎饼的另一面，并要用锅铲向锅底压饼面（因饼面有泡菜、虾肉等使饼面不平，饼的面糊不易接触锅底而熟）。
5、然后再煎3-5分钟，饼就烙煎好了。小诀窍1、喜欢松软的，可在面糊里面加少许油。
2、用盘子协助饼翻面较容易-----大小相若的盘子先盖在饼上，将饼倒扣在盘子上，然后再将饼滑向锅中加热另一面。
3、泡菜本身很咸，要注意调整盐的用量。
2. 泡菜炒鱼饼
在锅中加水至⅔满，水开后放入粉丝，用筷子搅动防止粉丝粘在一起，准备一个盆加满凉水，粉丝煮至米白色后为熟，捞起滤水下到冷水里，准备一个类似于果篮的大筐将粉丝连着凉水倒入，凉水流出剩下粉丝放着备用。
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牛肉干和鱼饼最好买陵水当地的地道的，比较正宗味道纯正。牛肉干用水煮一下去血丝，然后炒熟切片。鱼饼入锅用油煎两面金黄出锅切小条。鱿鱼干撕成丝如果觉得麻烦可以用剪刀剪成丝，炒熟。小鱼仔炒熟。韭菜烫熟切段备用，没有买到韭菜可以用空心菜代替味道也是不错的。香菜洗净切段。青瓜切薄片，越薄越好口感好。花生米炒熟。沙虫炒熟，沙虫可能比较贵也难买实在没有也可以，
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卤汁：淀粉和面粉各15g混合倒水搅匀没有粉块为止，2茶匙盐，适量的酱油（个人建议生抽，比较喜欢海天的生抽带点甜味，其他的也可以，看个人口味），加2块腐乳，适量美味香，搅匀。炒锅中倒入一点食用油，一茶匙蚝油，一点蒜末炒香，倒入调好的卤汁煮至浓稠香味散开，边煮边调味。
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醋汁：一个大碗或者盆，倒入适量的米醋（陵水当地居民自家都有酿制的米醋，酸中带甜，是最佳原料。如果没有可以用海天的米醋代替，一般到一瓶）加25g蒜末，适量的糖，适量凉开水，一罐酸梅酱，适量蒜蓉酱，一点点酱油点色也可以不加，姜末，加点红葱头也可以，搅拌均匀，尝味道在根据口味调。
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香油：在锅中倒入适量的食用油花生油为佳，烧热加蒜末炒香，蒜末略微焦可以出锅。
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最后就是腌粉了，抓一揪粉，抓一揪韭菜，加几片牛肉干鱼饼一点小鱼仔，加几只小沙虫，适量的醋汁和卤汁，卤汁比醋汁多点容易拌味道也好，个人喜欢酸的所以醋加的比较多。最后淋上一点香油，加一勺花生米和几片青瓜，喜欢吃辣的还可以加点黄灯笼~然后就可以开始享用这份美味了~
3. 海鲜泡菜饼的做法
材料：韩国泡菜适 各式各样的泡菜饼(19张)量，面粉，水。 PS: 1、要用白菜的叶子部分。泡菜饼越薄越好吃，用白菜帮的话，饼做薄了就裂了。 2、和面的时候要加些泡菜汤，而且还要加水，做成面汤。 3、油要够多，不然容易糊，饼的颜色不好看。 4、做好的饼不要急于装盘，会起水珠软掉的。不妨先放在菜板上，不烫了再装盘。 我按照韩餐书上的食谱经过改良，口味很不错呢 原料需要泡菜，面粉，韩国辣椒酱，香葱，香菇，鲜虾，鸡蛋 首先把虾剥皮，去沙线之后从中间刨开，香菇切成薄片，香葱切成小段，泡菜切丝，然后用鸡蛋拌面糊，面糊一定要稠，因为鲜虾和香菇都会出水，需要加水尽量加泡菜汤。在面糊里拌上韩国辣椒酱调味，适量加盐，然后把泡菜丝与面糊拌均。在煎锅上刷一层油，油热后放入面糊，小火煎到刚开始凝固时，在上面摆上香菇，香葱和鲜虾，然后再薄薄地浇上一些面糊，盖上锅盖小火煎到两面熟就可以了。这是借鉴了韩式香葱海鲜饼的做法，味道很好，如果喜欢，还可以加入其它海鲜。 温馨提示： 1、因为辣白菜和汤汁都有咸味，所以面糊中不建议放盐。口味重的，可以酌量加盐。 2、辣白菜与面糊混合时，刚开始不要太稀，呈不流动状态，放置10分钟后，面糊还会稀点。这时的面糊浓稠度最合适。 3、煎泡菜饼要耐心，火不要太大，否则面饼色泽容易发黑，不好看。 4、感兴趣的，也可以如我一样把面糊倒入模具中煎，形状比较可爱。只是取的时候要当心，别破相。 编辑本段做法二 菜系：地方菜 原料：泡菜,鸡蛋、糯米粉、炸粉,辣椒面、牛肉粉、白糖 制作： 1.将泡菜切成细丝，放在容器中加入配料、调料拌匀。 2.煎锅上火入油，加热后放入刚调好的面，将其摊平。 3.煎熟一面后翻转面饼，将另一面煎熟即可。[1]
4. 怎样做泡菜饼
去 超 市 买 一 袋 韩 国 煎 粉 就 行 了 。 我 买 的 是 膳 府 的 煎 粉 ， 不 需 要 另 外 加 调 料 做 出 来 的 泡 菜 饼 很 好 吃 。 我 喜 欢 韩 国 的 泡 菜 饼 ， 用 国 内 的 材 料 做 不 出 来 韩 国 的 味 道 ， 和 在 韩 国 吃 的 是 一 样 的 。 想 要 的 话 ， 可 以 到 家 乐 福 和 一 号 店 购 买
5. 泡菜煎饼的做法
1、所有材料准备好，上面撒点盐；
2、准备葱切末，韭菜切末，火腿肠切末；
3、面用水搅拌成糊状；
4、锅中刷一点油，摊成薄饼；
5、上面倒入鸡蛋一个，摊平；
6、撒韭菜末，葱末，和火腿末，上面放脆饼；
7、四周刷上甜面酱；
8、乘热裹好即可。
6. 海鲜泡菜饼做法大全
韩国泡菜起源于唐朝。唐朝将军薛仁贵被政府发配到高丽（今韩国），在高丽安家。他的随从有多位是重庆市江北县人，会做家乡的泡菜，就从这时起重庆泡菜就进入了韩国了，韩国几次战乱，就让这种菜进入了韩国平民家庭。酵辣白菜、海鲜酱(腌鱼类)、大酱(发酵豆制品)等发酵食品则成为韩国最具代表性同时也具有丰富营养价值的食品。 韩国餐桌文化最大的特点就是所有的料理一次上齐。根据传统，小菜的数量依不同档次从较低的3碟到为国王准备的12碟不等。而餐桌的摆放、布置也随料理的种类有很大的不同。
7. 泡菜炒饼的做法
用料 饼、卷心菜、酸菜 450g 葱姜蒜 适量 酸菜炒饼的做法 开锅放油适量，油热将葱姜蒜爆香 放入卷心菜和酸菜翻炒片刻，放入饼丝继续翻炒 加盐、味精适量
8. 泡菜肉饼的做法
用料
酸菜适量，肉饼适量，番茄
一个，葱适量，油适量，酱油适量
步骤 1，肉饼、酸菜、番茄、葱都切好
步骤 2，锅里下油适量，肉饼放下去煎至金黄色，煎好将肉饼铲到一边，放入葱，油煎一下，再倒入酸菜和番茄