1. 章鱼海鲜火锅
1、将猪肥肉洗净切成细粒，放人冷藏柜待用；新鲜墨鱼除脏洗净，用干净洁白毛巾吸去水分，切细粒，放人绞肉机绞成肉泥，加入精盐、味精搅匀，至起胶。
2、用清水（约50克）将生粉、马蹄粉研成湿浆，连同麻油、胡椒粉一起加入墨鱼胶中掺和控匀，再挞至起胶，倒入冷藏肥肉粒拌匀。
3、一手抓墨鱼胶，从拇指虎口处挤出小团，另一手使汤匙将鱼胶刮下，放进生油中浸脱，双手连贯动作，至刮完鱼胶丸为止。
4、猛火烧锅，倒入生油及墨鱼丸，加温至熟时倒人笊篱控干油分；原锅加热，下姜花、葱节爆香，赞酒，加少量上汤、湿淀粉勾芡，倒入墨鱼丸快炒几下，装盘便成
2. 章鱼海鲜火锅图片
当然可以，而且还十分美味呢[微笑]
3. 章鱼牛肉火锅
隔板肉火锅
材料
牛肉(用于烤肉的那种)150克，章鱼600克，金针菇200克，鲜香菇20克，洋葱25克，豆腐100克，昆布高汤1千克，青蒜30克，香菜、盐、胡椒粉各5克，粗盐20克。烤肉酱酱油30克，蒜末、葱花各20克，姜末5克，清酒、白糖各8克，胡椒粉3克，香油5克。
做法
1、烤肉酱调匀；牛肉切长6厘米、宽2厘米的薄片，放入网筛内冲洗干净。
2、章鱼去墨水部分和内脏，表面抹粗盐搓揉至出泡沫，用清水洗后切长6厘米、宽3厘米的条。
3、烤肉酱一分为二，分别拌匀章鱼和牛肉，拌牛肉时加入洋葱丝。
4、豆腐切长3厘米、宽4厘米、厚0.7厘米的块；青蒜切长4厘米的段，再顺长一剖为二；金针菇切长8厘米的段；香菇一切为二。
5、锅内整齐地放入章鱼、牛肉、豆腐、青蒜、金针菇、香菇。
6、锅入昆布高汤小火烧开，用盐、胡椒粉调味后撒入香菜小火烧开即可。
小诀窍
特点
滋味鲜美，肉质滑嫩。
4. 章鱼足涮火锅
章鱼洗净
步骤2
切块，放入韩式辣椒酱、白糖、盐、生抽腌渍
步骤3
锅子烧开水，放入蛤喇，煮开
步骤4
将口蘑片、苦菊、娃娃菜和大葱码在锅内
步骤5
放上腌渍的章鱼和煮开的蛤喇
步骤6
锅子放水，放入耗油、鸡精，煮开
步骤7
盖盖子，煮开，就可以吃了
5. 章鱼烧火锅
那得看你是哪种章鱼须，是粗的那种章鱼足还是细的章鱼足
如果是粗的那种章鱼足，一根就很粗，整根下火锅也不好熟，建议你可以提前抄一下水然后改一下刀，切成片，方便食用
如果是细的那种章鱼足，那就不需要改刀了，但是如果怕章鱼足有腥味也可以提前炒一下水
6. 章鱼 火锅
1、将八爪鱼去内脏,洗净,改刀.1两一只的将每一只爪切下来,身子分3部分;小的两只爪为一组比较合适. 2、锅中放水烧热,水量以能刚好没过
7. 章鱼 海鲜
是一种。 八爪鱼，又名章鱼，英文名（octopus）。章鱼，不是鱼，它属于软体动物，是从头足纲软体动物中进化而来的。章鱼身体一般很小，八条触手又细又长，故又有“八爪鱼”之称。章鱼与众不同的是，它有八只像带子一样长的脚，弯弯曲曲地漂浮在水中。 深邃的海洋，无奇不有，它们千奇百怪，各显“神通。章鱼和人们熟悉的墨鱼一样，并不是鱼类，它们都属于软体动物。章鱼与众不同的是，它有八只像带子一样长的脚，弯弯曲曲地漂浮在水中，渔民们又把章鱼称为“八带鱼”。
8. 章鱼海鲜火锅的做法
在吃火锅的时候，可以尝试一个新品的，就是我们可以在里面放那些小章鱼。火锅小章鱼怎么做好吃就是等他里面咕嘟咕嘟冒泡的时候，我们直接把章鱼放进去就可以啦，而且煮的时间不可以超过两分钟的。然后在把它拿出来，放上一些蘸料即可。
9. 章鱼烤肉火锅
调料
八爪鱼 (5个)
洋葱 (半个)
蒜蓉辣酱 3勺
盐 适量
辣椒面 适量
料酒 2勺
烧烤酱 适量
糖 少许
1/八爪鱼洗净，不能吃的都不要，头和腿切开。用适量盐浸泡10分钟去腥。
2/浸泡好的八爪鱼洗净，控水。洋葱切条后放入其中，再加入蒜蓉辣酱，辣椒面，料酒，海鲜酱油，糖一点点我放了1/3勺，适量盐。盖上保鲜膜放冰箱冷藏至少8小时（为了入味）
3/腌制好的八爪鱼洗净，厨房用纸吸干水分后，放油锅里炸或烤箱烤都可以。做好之后撒上烧烤料（孜然辣椒粉，不用盐）