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海鲜菇炒木耳的做法大全家常做法大全(海鲜菇可以炒木耳吗)

啤酒之家 2022-11-16 20:45 编辑:admin 229阅读

1. 海鲜菇可以炒木耳吗

主料:海鲜菇200克、瘦猪肉100克、青椒半个、胡萝卜半个

辅料:油适量、盐适量、五香粉适量、料酒适量、蒜适量、木耳3片、鲜酱油适量、淀粉少许

步骤1.海鲜菇洗净,焯水后过冷水,控净水分

步骤2.猪瘦肉洗净切丝放入碗内,加少许料酒、味极鲜酱油、淀粉抓匀腌制10分钟;青椒洗净切丝;胡萝卜洗净切丝;黑木耳泡发焯水后洗净切丝

步骤3.炒锅加入适量的油,爆香五香粉、蒜碎,加入肉丝翻炒,加入海鲜菇翻炒

步骤4.加入其它所有食材翻炒均匀

步骤5.加入盐、鲜酱油调味即可出锅

2. 海鲜菇炒木耳可以吃吗

用料:扁豆角 一把、海鲜菇 适量、黑木耳 几朵、胡萝卜 少许、大蒜 2瓣、干辣椒 2个、生抽 半勺、鸡精 少许、盐 适量

做法步骤:

1、一把扁豆角择洗干净。

2、切菱形块。

3、海鲜菇清洗干净。

4、少许胡萝卜切片。

5、泡发几朵黑木耳。

6、2瓣大蒜拍碎。干辣椒切段。

7、起锅烧水,下入扁豆角焯3分钟。

8、海鲜菇也快速焯水。

9、胡萝卜片焯烫一下。

10、起锅烧油,下入蒜末,辣椒段爆香。

11、接着下入扁豆角翻炒一分钟。

12、把海鲜菇,胡萝卜片,黑木耳也一起下入锅里翻炒。

13、加半勺生抽,出锅前放少许鸡精,盐调一下味即可关火。

14、盛盘!简单易做,清爽美味,颜值担当的扁豆角炒海鲜菇就做好啦!

3. 木耳炒冬菇可以吗

1,准备青笋,木耳,香菇,老抽,盐,辣椒,大蒜,大葱。

2,青笋洗净处理切片,木耳撕成小块,香菇切成小瓣,辣椒切成断,大蒜切小片。

3,碗中放老抽,盐,白开水混合备用。

4,锅中油热,放入蒜,辣椒,大葱炒香,倒入蔬菜翻炒,青笋翻炒透明后倒入料汁,上色入味即可。

4. 海鲜菇炒木耳菜的做法

黄花又叫干宣花,这是一道清凉爽口的夏日菜。以下教你做这道菜

主料:干萱花15g、干木耳10g、青椒1个、红椒1个、海鲜菇150g、

  辅料:油适量、盐2g、葱末10g、生抽15g、鸡精适量、香油适量、

  步骤:

  萱花什锦的做法步骤1.材料

  萱花什锦的做法步骤2.萱花、木耳分别泡开。

  萱花什锦的做法步骤3.萱花、木耳、青椒、红椒切丝;海鲜菇去根洗净,切段。

  萱花什锦的做法步骤4.锅中放油,放入葱末下海鲜菇炒软。

营养健康春季食谱黄花什锦

  萱花什锦的做法步骤5.再放入萱花、木耳翻炒。

  萱花什锦的做法步骤6.放入青、红椒炒均。

  萱花什锦的做法步骤7.调入盐、生抽翻炒,出锅时淋香油,撒少许鸡精即可。

5. 海鲜菇炒木耳怎么做好吃

海鲜丸子适量,青椒适量,木耳适量,蚝油适量,生抽适量,葱适量,生姜适量,油适量

1海鲜丸子下锅煮熟捞出泡凉水里,青椒去核切丝,姜切末葱切段

2.锅里倒入油加入青椒葱段炒香加入海鲜丸子蚝油生抽翻炒加入一点水煮三分钟,煮到没有水下入木耳菜翻炒几次加入盐调味

6. 木耳和海鲜菇怎么做

海木耳产于海洋深处,是一种稀有的野生藻类植物,除具有木耳所有的营养成分外,还含有丰富的碘、钙、铁等人体必须的微量元素以及多种氨基酸、维生素。经常食用可提高人体免疫功能,促进脂肪代谢、降血脂、降血压、软化血管,增加心肌活力,清火安眠、排毒祛斑,是抗细胞癌变的天然食品。

因其生长在海底,绝无任何污染,又因采集困难,所以非常珍贵。海木耳在日本被叫做“速食菜”,也叫“一分钟菜”最大特点:不用洗、不用焯、不用烫。

食用方法:⑴凉拌:用凉水泡1分钟即可复原,把水挤干,加花椒油、香油、盐、鸡精、蒜末、胡萝卜丝、香菜,即成美味凉菜,也可根据自己喜欢的口味随意凉拌。

⑵做汤:水烧开、放入汤料,海木耳直接下锅,即成美味海木耳汤。⑶做馅:将海木耳切成馅,可配肉馅、海鲜馅,各种蔬菜馅,即成各种风味饺子。

蒜泥海木耳

原料:海木耳、蒜

调料: 盐、味精、香油、芝麻

制法: 将海木耳用温水泡开洗净,加入蒜泥、盐、味精、香油和芝麻拌匀,即可上桌。

鸡丝海菜汤

用料:

鸡脯肉100克,鸡蛋1个,海带50克,紫菜、海木耳少许,酱油5克,精盐适量。

做法:

(1)鸡脯肉洗净放清水中煮熟,取出撕成细丝;海带切成细丝;

(2)将鸡脯丝再放入原汤内加海带丝、紫菜、海木耳、酱油、精盐等煮成鸡丝海带汤,停火后淋入少许香油即可食用。

柠檬海木耳:

取鲜柠檬汁100克,发好的海木耳100克。把海木耳洗净后泡开过凉开水挤干水就可以了。呛点葱花、辣椒油,倒上柠檬汁,适当加入少许冰糖,酱油等。

芙蓉鲜蔬汤

配料:海木耳、菠菜、香菇、胡萝卜、鸡蛋

佐料:淀粉、食盐、糖、鸡精、葱等

做法:水放入锅中,加入各种配料、佐料,煮沸。

慢火三分钟后,打一个蛋花入锅,再加入海木耳,即成芙蓉鲜蔬汤。

7. 海鲜菇炒鸡蛋木耳

干菌类煲汤,主要分两种,纯菌菇汤和加肉类一起炖的菌菇汤。

无论哪种,都需要先把干菌泡开

先把多种干菌菇,用自来水泡一个至两个小时,给它泡发开,然后仔细清洗泥沙,清洗的话,我这边有个办法,就是多放点水,用一双筷子搅动菌子,沙子比菌子重,筷子搅动后,沙子自然就脱落沉底了。

第一种纯菌菇汤,起锅烧水,然后放一两片姜,倒入洗好的菌菇,就开始咕嘟咕嘟的炖,一般最好炖半个小时到40分钟左右,准备出锅前加一点荤油,鸡油更加好,最后再加盐调味,就可以了。

第二种和肉类一起炖的菌菇汤,肉类鸡肉,猪骨,都可以,一般用这两样比较多,冷水下锅加点姜片料酒,把肉类焯水,撇去浮沫,捞出洗干净,然后把洗好的肉类和菌菇放到锅里,加足够量的开始炖煮,先大火烧开,然后转中小火炖一到两个小时,中间不要加水了,汤会变淡,要出锅时,在加少许盐调味。

炖煮的锅,有条件的话,选砂锅或者砂煲比较好,味道更纯正些

8. 木耳能和菌菇炒么

口味:其它口味

时间:<10分钟

热量:较低热量

配料:

蟹味菇50克、真姬菇80克 、 平菇50克、黑木耳50克、培根50克、洋葱半棵、鸡腿菇50克 、 蚝油适量、白糖少许、胡椒粉适量、食盐适量、蒜适量

烹饪步骤:

1.各种食材洗净,改刀,用加了盐的开水焯过

2.起热锅,三四成热时下蒜片小火煸香,下培根片慢火煸熟

3.将干净的铁板用锡纸包好,用中火烧热,加食用油烧至五六成热时放上洋葱丝翻炒均匀,关小火温着

4.接2:加蚝油、白糖、焯好的菌菇等炒制2分钟,加胡椒粉、盐调味即可关火

5.将炒好的培根及菌菇倒在铁板上,开大火炒匀即可

9. 海鲜菇可以炒木耳吗怎么做

龍龙美食社给大家介绍一下,希望对您有所帮助。

一、虾仁的介绍

二、虾仁鸡蛋炒黄瓜的方法

三、虾仁使用的禁忌

干虾仁想炒着吃是有很多种做法的,但是炒之前一定要开水烫泡,一是去咸,二是去晾晒过程中的一些残留物。然后煮熟配绿色菜炒都可以。煮3、5分钟即可。如果炖菜或汤就不用先煮熟。比较配虾仁的菜:可单独配西兰花、西芹、香芹、黄瓜、苦瓜、丝瓜、青椒、木耳、油菜、荷兰豆或毛豆都可。也可单独炒虾也很好吃和西兰花炒时要先开水加油和糖焯西兰花,2分钟即可。沥干西兰花,热油下蒜末炒香,下虾翻炒,再下西兰花翻炒加调味料炒匀即可。也可丰富些:西兰花、胡萝卜、百合、虾西芹、胡萝卜、虾青椒、红椒、黄椒、虾,也可青椒单独配虾炒荷兰豆、虾黄瓜片、虾香菇、鸡胸肉煮熟撕丝、芹菜、虾木耳、黄瓜、虾丝瓜、虾干虾仁炖菜不是很多,因为虾仁爆炒比较好吃,可以试试豆腐和虾炖。其实干海鲜(包括虾、鱿鱼、海鳗、淡菜、等)和萝卜、和冬瓜做汤是最好的,特别是干小鱿鱼煲汤对女性补血非常棒。

虾仁黄瓜,炒鸡蛋的方法:

木耳虾仁

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