1. 海鲜蒸米饭
不好。高压锅烹饪食物有熟的快容易软烂的优点，所以经常用在耗时很久的炖煮肉类海鲜食材上面，但蒸米饭熬粥不适合，因为高压锅的排气孔在米饭和粥类沸腾过程中被米粒堵塞，容易因此导致排气不通畅，造成高压锅爆炸，而且即使不发生爆炸，排气孔进入米粒也很难清洗干净，费时费力，还不如就用电饭煲
2. 海鲜配米饭
回答是肯定的。海蛎子做海鲜饭的，我们闽南是沿海城市，海产品是家常美味，所有白海产品都可以做海鲜饭的。具体有
1，鲜海蛎作海蛎粥，将海蛎诜净沥干，备上些鲜菇，姜末，葱白，香芋头，花生米，芫荽，洗好米。热好油铞将花生米炒熟装上盘备用。然后将葱白煸炒老微黄香味溢出来，再姜末香菇，香芋头炒3至5分钟再放海蛎子炒2分钟再放米炒拌均匀再点盐然后加开水(不要用冷水才不会破坏海蛎的鲜度)，煮开后温火2O分钟再焖会儿即可。开锅前将炒好的花生米和芫荽放入。那是香味扑鼻的美食，
2、海蛎干煮′海鲜粥方法同上，配料可加点新鲜的文蛤(因海蛎干己经是晒干的，鲜味比不上新鲜海蛎子。
注也可以做成海鲜干饭，米要用干饭米，配料可加些胡萝卜丁
3. 海鲜饭怎么做
用料
圆粒大米 1杯、虾 6只、多汁西红柿（番茄酱） 3个、黑胡椒1 勺、盐 适量、鱿鱼 1只、白葡萄酒适量、花生油适量、大蒜 2瓣、青菜香肠或者肉适量、黄油 10克
做法步骤
1、准备好一杯米，虾子鱿鱼解冻，西红柿去皮，青菜切碎，蒜压成蒜末，烧一壶开水
2、花生油炒香虾头，压出虾油
3、虾头放到一边，加入蒜末，炒至半生
4、加米，炒至半透明后，加入西红柿，加入白葡萄酒，翻炒至锅干，加半锅水（有高汤加高汤）
5、加入黄油10g，黑胡椒，盐。 不停搅拌，一定要不停搅拌，防止米沾底变糊。
6、水差不多烧干时，鱿鱼切碎，虾去虾线，丢进锅里
4. 海鲜蒸饭怎么做好吃
材料：米饭 1大碗、虾 5只、鱿鱼 1个、花蛤 5只、洋葱 少量、辣椒 适量、蚝油 半勺、蒸鱼豉油 大半勺、海鲜酱油 1勺。
做法：
一、将鱿鱼洗干净，在鱿鱼的内面划十字。
二、把锡纸铺在锅上，鱿鱼和虾放进锡纸上，然后开小火。
三、然后继续放花蛤，注意火候，要用最小火。
四、花蛤刚开口时放入干辣椒段翻炒，翻炒均匀。
五、之后往锡纸中加入隔夜的米饭和切好的葱丝。
六、继续往锡纸中加入辣椒面，用铲子搅拌一下。
七、翻炒均匀后加入鲜辣椒，再淋上酱汁（蚝油、蒸鱼豉油、海鲜酱油、一点点水）
八、之后把锡纸包好，不要离开锅，稍微焖一下。
九、打开锡纸，撒上洋葱，挤一点柠檬汁。
十、搅拌一下放旁边冷却一会，这样锡纸饭就已经做好了。
5. 海鲜蒸饭图片
本来这个是要密封的，出气就不好了，主要是用气来蒸饭的。 蒸饭柜、蒸饭机或蒸饭箱。是指利用电、燃气发热，蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备。豪华型数码蒸饭车全自动电脑监控，多功能多用途无须专人看管，自动恒温，自动进水，缺水报警，防止干烧；定时功能，安全气阀，豪华型镀铬门锁铰，方便实用，保温、环保、高效、节能；·耐高温多气囊嵌入式硅胶门封，密封牢固；进口不锈钢制造，豪华美观，清洁卫生；冲压成型的不锈钢蒸饭盘和支层条，经久耐用；蒸制功能：大米、馒头、包子、海鲜、炖汤、高效湿蒸消毒，效果更佳。普通燃气蒸饭车 采用波纹火管式结构，产热快捷，超低能耗，更换简便，不漏水；高效快捷、节能：热产率高达98%以上，而传统的燃具每小时耗气3Kg以上，柴油蒸具每小时耗油8升以上，而我司的该产品每小时耗气量约1．5Kg，节能55%以上；供汽量极大：每分钟产生蒸汽45m’以上，同时可供多处用气。
6. 电饭锅蒸海鲜
水不能放太多，蟹类是海鲜产品，正常是拿去蒸更好，没有蒸锅用电饭锅也是可以的
7. 海鲜米饭的做法大全家常窍门
用料
米饭 一大碗
小虾仁 适量
小扇贝 适量
鸡蛋 两个
豌豆 适量
红椒 一个
蒜薹:( 或者青蒜 一根
洋葱 小半个
盐 适量
鸡精 适量
食用油 适量
海鲜炒饭的做法步骤
步骤 1把所有材料准备好
步骤 2锅烧热倒入食用油，倒入鸡蛋炒熟盛出来
步骤 3锅中再倒入食用油，下入洋葱煸炒出香
步骤 4下入豌豆，虾仁，扇贝继续翻炒
步骤 5倒入米饭，用勺子把饭块压碎
步骤 6倒入鸡蛋继续翻炒均匀
步骤 7下入红椒和蒜薹或者青蒜继续翻炒均匀
步骤 8这个时候调入盐，鸡精调味
步骤 9翻炒均匀出锅～香喷喷的炒饭就好了
8. 海鲜糯米饭的做法
我们吃的肯定是煮熟后的糯米饭了 呵呵 所以应该按100克116卡来算。 糯米饭本身热量就高，建议少吃或搭配蔬菜水果一起吃，如果确实喜欢吃的话，记得吃完之后不可以吃含蛋白质的食物，因为糖和蛋白质两样在一起,才会产生葡萄糖,产生热量，而只有一样的话,是不容易转化成脂肪的，糯米巴很多淀粉,淀粉就是碳水化合物,也就是糖.，只要过后8小时内,不吃含蛋白质的事物就可以，比如鱼,肉,蛋,海鲜，吃一些蔬菜和水果是可以的。
9. 海鲜蒸米饭的做法
食材
大米（适量）
五花肉（300克）
四季豆（适量）
干菜（适量）
胡萝卜（适量）
葱（适量）
姜（少许）
食用油（适量）
食盐（10克）
鸡精（5克）
酱油（适量）
步骤1、洗好的新鲜四季豆。
步骤2·干菜待会和五花肉搭配进去，也非常好吃。
步骤3、切好的胡萝卜和海带块。
步骤4、准备好五花肉和姜片。
步骤5、开火，在锅中倒油，在油中加入适量食用盐。
步骤6、倒入料酒和调味品。
步骤7、把五花肉和葱姜放入油锅中，干煸出味。加入少许酱油。
步骤8、五花肉、胡萝卜、豆四季豆、干菜混合在一起翻炒。
步骤9、再放进电热锅中蒸一会儿。
步骤10、把米饭和五花肉、四季豆、胡萝卜等搅拌翻炒。
步骤11、炒好后放进电热锅蒸一会儿，这样可以充分把食物蒸透。
步骤12、出锅了，咸米饭倒进碗内开吃了。
10. 海鲜蒸糯米饭
个人喜欢比较喜欢蒸粉丝
用料
螃蟹3只，粉丝1把，油1勺，酱油1勺，蒜蓉1个
做法
1/将螃蟹清洗干净切块备用;
2/5粉丝用水泡软垫放在盘子上，螃蟹底下;
3/5蒜蓉炒油加酱油
4/5螃蟹放盘子洒上蒜蓉;
5/5起锅加适量水，水开大火蒸8分钟即可。
11. 海鲜粥蒸海鲜
瑶贝粥的制作方法如下
1.食材准备：瑶柱50g，梭子蟹两只，大米100g
2.具体步骤：①瑶柱用料酒浸没，加两片生姜，盖盖蒸一个小时，用手剥碎。
②大米洗净，加水，加瑶柱碎，煮成浓浓的白粥。
③基围虾洗净去头，开背去黑线。虾头用少量油煸，得到红红的虾油。
④梭子蟹洗净，掀开盖子，去除鳃等不能吃的部分，一切四。
⑤蛤蜊用清水洗净浸泡。姜切丝，芹菜切末，葱切末。
⑥调至大火，加姜丝芹菜末，梭子蟹。煮几分钟，加虾加蛤蜊，煮至虾红蛤蜊开口。
⑦加盐调味。撒葱花，浇虾油。关火上桌。