1. 海鲜菇小米粥的做法
海参小米粥的正确做法
1、海参小米粥在做的时候需要准备小米和海参以及适量的小油菜，还要准备少量姜丝和葱花。把准备好的小米要用清水淘洗干净，然后用清水浸泡两小时，准备好的小油菜，要洗净以后空干水分，海参也要提前泡发，切成片状。
2、在粥锅中放入适量的清水加热煮开，再把泡好以后的小米放入到锅中再次加热烧开，然后放入切好的海参继续煮，10分钟在煮的过程中要用勺子不断搅拌防止粘锅。
3、锅中的粥煮到八成熟的时候，放入切好的姜丝，盖好锅盖，继续用小火熬煮，在熬煮的过程中，不要打开锅盖，过20分钟以后打开锅盖，放少量的鸡汁调匀，继续煮，二分钟加入适量食用盐和白胡椒撒上葱花关火，这时美味的海参小米粥就已经做好，取出降温就能吃。
2. 海鲜蘑菇粥的做法大全
原料：
虾 15只、鲍鱼 4只、白贝 1斤、高汤 1.5升、米 160克、盐 2克、白胡椒 0.5克、姜片 2片
步骤：
1/5
把米洗净，淋干水分待用（不用提前泡米）
2/5
选一个锅口大大砂锅，最好在4.5L左右，不能太小
3/5
将米和高汤同时倒入砂锅中（高汤最好用农夫山泉矿泉水熬制）北京水质不好，要想熬出成功的粥，水最为重要
4/5
全程大火熬煮，千万不能变小火，并且不用盖盖，煮20分钟-半个小时左右，一定煮到米开花就可以了（20分钟是从放米开火就开始计算，我第一次做的时候按照水开才开始计算，最后太稠了，又加了开水才成功
5/5
加姜片、海鲜，再煮5分钟左右出锅
注意事项
全程大火熬煮，千万不能变小火，并且不用盖盖
3. 菌菇海鲜粥
有的哦，它里面有海鲜粥，皮蛋瘦肉粥，菌菇粥
4. 海鲜菇小米粥的做法视频
1.干贝洗净后用温水泡软
2.大米500g淘洗干净后与干贝200g一起放入电饭锅中，插上电源，盖上盖，按下开关键；
3.锅里的粥煮至9成熟时，开盖放入海鲜，并加盐调味，拔下电源，利用锅里的余热让虾熟透
4.装碗时撒上葱花和胡椒粉。
5. 海鲜菇煮粥
海鲜菇会有它独特的一种近似海鲜类的腥味,一般在开水里加生姜焯下水比较好吃,这是做海鲜菇的技巧,然后多加些食材下去一起烹饪,味道营养更佳。菌类一般都需要焯水,烫一下更好。
6. 海鲜菇小米粥的做法窍门
不宜放三样东西：第一，杏仁。第二，虾皮。第三：醋。
小米除了它独有的丰富营养成分外，小米中的色氨酸含量为谷类之首，色氨酸有调节睡眠的作用。色氨酸具有安神助眠的功效，对于经常失眠的人群，在晚饭的时候喝些小米粥，能够起到很好的调节睡眠的作用，让我们的睡眠质量提升，日常生活中，还可以放些红枣、红豆、绿豆、百合、薏米等跟小米搭配。
7. 海鲜菇小米粥的做法大全
准备好食材。
2
小米淘好放进锅里，加入1200ml纯净水大火烧开。
3
南瓜去皮去瓤洗干净切成块。
4
水烧开以后下入南瓜再次烧开，小火熬20分钟。
5
20分钟以后南瓜块已经煮熟了，用勺子的背面把南瓜块压烂。
6
南瓜块全部压烂以后搅拌均匀，继续小火熬10分钟关火。
8. 海鲜菇煲粥的做法
步骤1
香菜、大葱切小段，姜切片，小葱切花
步骤2
豆腐切块，海鲜菇去蒂洗净
步骤3
锅入两种油烧热， 放进沥干水分的黄颡鱼
步骤4
中火一面煎一会儿再翻面煎一下，稍将鱼推开一些，爆香葱段、姜片
步骤5
加入开水、料酒、香醋煮开
步骤6
加入豆腐、海鲜菇、盐、糖大火煮开3分钟左右再转中火煮一会儿，最后加入香菜段、葱花、鸡精拌匀后关火
烹饪技巧
加入猪油和开水，并大火煮制有利于将汤色煮成白色
这道汤除了加入葱、姜、料酒去腥外，还特别加入了香醋。它可一定不能少，香醋不仅去腥，也会很大程度增加汤品的鲜美度哟！
9. 小米粥海鲜粥的做法
主料2人份
小米80克
海参2个
辅料
葱少许
姜少许清水1200毫升 白菜1片
步骤1
准备材料，小米淘洗干净，海参切小段1厘米宽窄
步骤2
葱、姜切丝，白菜切细丝
步骤3
养生壶中放入小米、清水，按"养生汤"按键，再按“开始/暂停”按键，养生壶开始工作
步骤4
养生汤程序是60分钟，水开后，我另外设定时器40分钟，40分钟后放入切丝的白菜
步骤5
再过10分钟，放入切段的海参和葱、姜丝
步骤6
时间到，养生壶发出“哔”的声音，可以选择保温，也可以直接喝粥
步骤7
倒入碗里，表面很快就结了一层厚厚的米油，看着都香。
10. 海鲜小米粥的做法大全
白米 1/2杯,排骨 140公克,鲜栗子 140公克,鲜黑木耳 40公克,海鲜浓汤 1包,水 700C.C,葱花 适量,米酒 2大匙,盐 少许,白胡椒粉 适量
做法
准备食材。白米，洗净后放入冰箱冷冻库，冰30分钟后取出，这样子米比较容易糊化。黑木耳，洗净后切成丝。 栗子洗净，放入煮沸的水中煮10分钟，用刀开小口，即可稍微用力剥除壳。剥完壳的栗子放入盐水中，就不会变色。排骨，放入滚水中汆烫，去除血水和杂质。 康宝浓汤-海鲜浓汤放入水中调匀，接着放入白米、排骨后略为搅拌，放入电锅中，外锅加一杯水(量米杯)，按下开关，开关跳起来后闷10分钟。打开锅盖，搅拌一下，加入木耳丝、粟子，外锅加一杯水(量米杯)，按下开关，开关跳起来后闷10分钟。开盖后，加入米酒、盐、白胡椒粉调味，再盖回盖子闷一会儿即可。 盛盘时，洒上葱花即可。