1. 咖喱面用哪种面
家里面的主要食材,油面。
2. 咖喱面怎么
咖喱面除了咖喱还要放各种食材,比如鸡块、土豆、大虾等等。
3. 咖喱面用哪种面条好吃
咖喱面条的做法是将面条煮熟捞出加葱姜蒜爆香,然后加入咖喱,然后将面条翻炒出锅。
4. 咖喱面用哪种面好吃
咖喱牛肉面/粉(汤) 咖喱要在油里炒一下,油温不能太高,会糊。 牛肉大块放在水里煮熟(烂),切片装盘;牛肉汤里加盐、油咖喱、小葱末、胡椒、少量味精,加入下好的面/粉(少许硬一点),放入切好的牛肉片。这就是咖喱牛肉面/粉。不加面/粉,就是咖喱牛肉汤。
5. 咖喱面是什么面
空心面 100克
鸡胸肉 150克
土豆 100克
胡萝卜 80克
蒜瓣 20克
咖喱 70克
生抽 15克
老抽 7克
方法/步骤
1、准备好所有食材,土豆、胡萝卜、鸡肉切小块,蒜切碎
2、锅里倒油烧热,放入蒜末炸香,放入鸡肉炒至变白。
3、放入土豆、胡萝卜翻炒片刻
4、加入适量的水,放入一勺咖喱酱,放入生抽、老抽,大火煮10分钟后转小火炖煮到汤汁浓稠。
5、面条煮熟过冷水,然后拌入香油,这样可以防止面条粘在一起。
6、把炒好的咖喱鸡肉倒入面条中,搅拌均匀撒上葱花就可以吃啦!
6. 咖喱面用哪种面条
主料:面条100g;辅料:咖喱块1∕6份、土豆适量、胡萝卜适量、圆葱适量、油菜适量、盐5g、油适量。
准备好所用原料。胡萝卜,土豆和圆葱切成小丁,油菜切小颗粒,选用的咖喱酱,锅放少许油,下入土豆和胡萝卜煸炒,倒入一碗清水,放入咖喱块,炖制咖喱融化,带土豆和胡萝卜成熟后下入圆葱,倒入油菜,翻炒均匀加入少量的盐,面条煮熟后捞出装盘,倒入咖喱酱,就可以吃啦。
7. 咖喱面好吃吗
车仔面和乌冬面味道是完全不一样的。
乌冬面是日本人特别喜欢吃的一种面条,这种面条它比较的粗,而车仔面就是比较细的那种拉面,而且口味也是完全不一样的,乌冬面就比较的清淡,车仔面里面就会有一些咖喱,但是都是特别好吃的两种面条。
8. 咖喱拌面用什么面
1.牛肉洗净,切块用焯水,捞出。
2.砂锅里添足够的清水,放入姜片八角、桂皮。
3.放入焯过水的牛肉块。
4.大火煮开后改小火煮60分钟后放入咖喱块,咖喱块的数量根据个人喜好酌情增减。小火煮20分钟即可出锅,牛肉连汤带牛肉装入干净的容器里备用。
5.把煮好的牛肉块晾凉后切薄片。
6.锅里水开后,放入面条、菜叶煮熟后盛入面碗,面条浇上一勺牛肉汤、盖上牛肉片。
9. 咖喱饭和咖喱面
用料
牛肉(我用的是自己事先腌制过的) 200克
咖喱块 2小块
胡萝卜 1/4根
洋葱 1/3个
土豆 1个小点的
面条 一把
香菜 少许
盐 少许
水煮蛋 半个
咖喱牛肉面的做法步骤
步骤 1
准备食材,牛肉我买完后都会切大片腌制,每一片一个密封袋装好,放入冰箱冷冻层备用,可以用来煎牛排或是做咖喱等非常方便,而且肉很入味。
步骤 2
所有食材切丁备用
步骤 3
热锅,放一勺色拉油
步骤 4
热锅热后放入牛肉丁翻炒
步骤 5
因为牛肉腌制过,所以我只放入少许料酒去腥
步骤 6
放入圆葱
步骤 7
放入胡萝卜丁和土豆丁
步骤 8
加入开水,一定要抹过所有食材
步骤 9
放入少许盐
步骤 10
撇去浮沫
步骤 11
等到所有食材都熟的时候放入两小块咖喱块
步骤 12
用筷子迅速把咖喱块搅均匀
步骤 13
汤汁浓稠,没有硬的咖喱块就做好了,放一边备用
步骤 14
我用的是武汉热干面
步骤 15
锅烧开水,水开后放入一把面条
步骤 16
煮大概6分钟左右面就熟了
步骤 17
盛入面碗中
步骤 18
把刚刚做好的咖喱浇在面条上
步骤 19
撒上香菜末,放一半水煮蛋
10. 咖喱面的做法窍门
主料,
鸡蛋面300克,
大闸蟹400克,
辅料,
色拉油 适量,
洋葱 50克,
咖喱 1 块,
步骤1
螃蟹用牙刷洗净备用
步骤2
螃蟹根据个头大小,斩大小相当的块
步骤3
将剁好的蟹放入调料盆中,放少许料酒、食盐、花椒粉和十三香拌匀腌制一会
步骤4
放入适量面粉和淀粉
步骤5
拌匀备用
步骤6
炒锅放油,烧至油热
步骤7
下入腌制好的螃蟹油炸
步骤8
螃蟹金黄色的时候,沥油捞出备用
步骤9
炒锅放油少许,下入茄红的洋葱片翻炒
步骤10
放入咖喱块
步骤11
锅内加入适量情水,放入炸好的蟹块煮
步骤12
注意搅动锅底免粘,煮至汤汁浓郁,即可关火食用
步骤13
鸡蛋面一份
步骤14
锅内加入清水,水开后下入鸡蛋面煮熟
步骤15
将面捞出放入大碗中
步骤16
将制作好的咖喱蟹浇在面上,拌匀即可食用
11. 咖喱面咖喱面
主料:面条(生)300克
辅料:虾6个,卷心菜200克,洋葱100克,西红柿1个,食盐2克,咖喱1块,橄榄油2汤匙,蒜4瓣,蚝油1勺
日本咖喱面做法:
步骤1
洋葱、番茄、卷心菜分别切丝,蒜去皮,切片
步骤2
面条放入锅煮至八成熟,没有硬芯即可
步骤3
放入盘中,加橄榄油、一勺蚝油
步骤4
将面拌匀,锅中倒入橄榄油
步骤5
放入洋葱丝炒香
步骤6
再下番茄、卷心菜炒匀,放入咖喱,加盐调味
步骤7
炒匀,若是水少可淋少许水
步骤8
将煮过的面条放入锅中
步骤9
翻炒几下,最后放入煮熟的虾,拌匀即可出锅