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海鲜汤面片的家常做法大全家常做法大全(面片汤怎么做好吃超简单)

啤酒之家 2022-11-07 22:45 编辑:admin 201阅读

1. 面片汤怎么做好吃超简单

1

准备好所有材料,五花肉切薄片,可以先冰箱冷冻1个小时再切会切的薄。火腿切薄片。(饺子皮随便吃多少就要多少,我这些是剩下的数)

2

炒锅,适量油,先把五花肉片煸炒出油,变色,加料酒,生抽,撒葱姜丝,出香味

3

剩饺子皮随便切几刀。成面片的样子。

4

锅里注入一定量的开水,继续烧开后,加入饺子皮。用勺子搅动几下,避免粘锅。

5

待饺子皮熟了时,根据口味调入适量盐。加入青菜(可以提前烫熟直接加碗里,我比较懒)

6

平底锅煎出荷包蛋,火腿片也煎一下。

7

一碗热腾腾的面片汤就好了,加几片火腿片,卧一个荷包蛋。如果有油条,把油条浸泡在片儿汤里,太美好了。

2. 面片汤怎么做好吃超简单的做法

1. 准备好所有材料,五花肉切薄片,可以先冰箱冷冻1个小时再切会切的薄。火腿切薄片。

2. 炒锅,适量油,先把五花肉片煸炒出油,变色,加料酒,生抽,撒葱姜丝,出香味

3. 剩饺子皮随便切几刀。成面片的样子。

4. 锅里注入一定量的开水,继续烧开后,加入饺子皮。用勺子搅动几下,避免粘锅

5. 待饺子皮熟了时,根据口味调入适量盐。加入青菜。

6. 平底锅煎出荷包蛋,火腿片也煎一下。一碗热腾腾的面片汤就好了,加几片火腿片,卧一个荷包蛋。

3. 面片汤怎么做好吃超简单窍门

砂锅面片汤的家常做法1.面片材料:面粉400G,液体160G(鸡蛋+水),盐4G(加盐可增加面条的筋性)

2.用压面机的2档把面团压成完整的面片(详细过程请点这里),再用字母模具刻出字母面片3.汤底材料:蕃茄5个(蕃茄多多煮出来的面片才有浓浓的茄汁味),冰冻肥牛,冰冷豌豆,金针茹4.蕃茄去皮切小丁5.给小朋友吃的,所以只取了金针茹比较嫩的上半部分6.蕃茄丁入油锅翻炒至软烂,加足量的水煮开后中大火继续煮至蕃茄丁化开,汤汁浓稠,大概煮15分钟左右7.下入面片(面片比较厚,要多煮一会,煮到咬开中间没有白色即可)

8.面片快熟时下入焯过水的豌豆,并加盐和糖调味9.最后快出锅时下入金针茹和肥牛,滚开后马上开火。(金针茹和肥牛煮的时间长都容易老,影响口感)

4. 面片汤怎么做?

面片是西北地区群众最喜爱也最普及的一种面食,这种面片不是用擀面杖擀出来的,而是用手揪出来的,成为品种繁多,滋味独特的面食。韭菜面片原料:面粉250克、韭菜、胡萝卜、鸡蛋、油、盐、水、胡椒粉。做法:

1、容器中倒入面粉加水和2克盐,搅拌均匀,和成一个光滑的面团,稍醒30分钟。

2、将面团擀长擀圆,切成大小相等的条,揪成一小块一小块的面片。

3、鸡蛋打散在碗中,搅拌均匀;韭菜切段;胡萝卜切片。

4、锅中水开后,倒入面片,煮熟捞出,放在冷开水中备用。

5、锅中放油,将鸡蛋倒入,用筷子不停的搅拌,将鸡蛋搅拌散开,加入适量的水,用中火煮5分,倒入韭菜段和胡萝卜片,加入适量的胡椒粉和盐关火。

6、将面片捞在碗中,再倒入韭菜鸡蛋汤即可。

5. 怎样做面片汤好吃窍门窍门

主料:面片200克

辅料:土豆30克,虾米20克,酱油4克,鸡蛋30克,盐适量,水适量,油4克

做法步骤:

步骤1

面片备好,土豆切成长条,鸡蛋打散备用

步骤2

锅中放入油,放入葱花爆香,加入土豆条翻炒

步骤3

加入酱油快速翻炒至变色

步骤4

加入足量的水.加入1小把海米提鲜。

步骤5

加入面片,适量盐中火烧开

步骤6

最后加入打散的鸡蛋液,搅拌匀即可出锅

步骤7

盛入碗中

6. 面片汤怎么做好吃超简单手拉面片

食材清单加入采购清单

小葱 一根 、 西红柿 两个 、 调料 花椒粉一勺、五香粉一勺 、 味极鲜 一勺 、 盐 三勺 、 鸡精 适量 、 土豆 两个 、 西红柿 两个 、 西红柿酱 一包 、 青椒、小辣椒 一个 、 大葱 半根 、 大蒜 两瓣 、 青菜 一把

烹饪步骤

步骤1:先将面粉活好多醒一会儿,然后准备好做汤面片需要的食材,主要食材有土豆切小块,西红柿切小块状,青椒、大葱切颗粒状,大蒜切碎。

步骤2:倒入适量的食用油,油烧开后转小火放入大葱、小辣椒爆香,再转大火将土豆及西红柿下油锅翻炒,放入花椒粉、五香粉。

步骤3:多炒一会儿,待土豆炒的有些面了,再放入青椒、蒜末及盐再次翻炒一会儿,盛出一盘,剩下带汤的部分留在锅里,加入适量的水,开大火煮开。

步骤4:烧水的同时就可以把醒好的面团拿出来放在案板上摊开,切成宽条继续铺上保鲜膜一会儿好拉。

步骤5:水开之后开始拉面、揪面片,放入两滴味极鲜,再放少量花椒粉,五香粉,盐,面煮好后的第三次沸腾时把之前盛出来的那一盘菜一起倒入锅中, 最后将洗净的青菜放入加点鸡精

步骤6:一包西红柿酱放进去,煮开就可以开吃啦

成品图:盛出之后碗里撒点葱花,既喷香美味又好看(●◡●)

7. 汤面片的家常做法大全

1.食材准备:豆芽,小青菜,西红柿,土豆,平菇,红萝卜,青椒,牛肉,蒜苗,大蒜,干辣椒

2.所有配菜洗净切碎备用

3.锅内油热倒入蒜苗蒜片干辣椒爆香,再倒入牛肉炒至变色,倒入胡萝卜丁,土豆丁,平菇丁,青椒丁翻炒一会,再倒入豆芽西红柿块翻炒一会,调味:一勺盐,一勺生抽,一勺鸡精,一勺蚝油搅拌均匀,最后放入小青菜碎翻炒片刻即可出锅

4.锅内烧水,水开放入面片煮熟捞出,加面汤浇上配菜即可享用

8. 怎样做面片汤,几种方法

主料白面150克西红柿1个鸡蛋1个 辅料油适量盐适量酱油适量花椒面适量葱适量 步骤面片汤的做法步骤11.准备适量的白面面片汤的做法步骤22.加入冷水和面面片汤的做法步骤33.和成光滑面团,醒30分钟面片汤的做法步骤44.将面团擀开城薄片,然后切成小面片面片汤的做法步骤55.将西红柿切小块面片汤的做法步骤66.将葱切葱花面片汤的做法步骤77.鸡蛋打入碗中面片汤的做法步骤88.锅中放油烧开面片汤的做法步骤99.下入葱花炝锅面片汤的做法步骤1010.再下入西红柿翻炒面片汤的做法步骤1111.加入适量的花椒面面片汤的做法步骤1212.再倒入适量的清水面片汤的做法步骤1313.倒入适量的酱油,大火烧开面片汤的做法步骤1414.然后下入面片,煮至开锅面片汤的做法步骤1515.加入适量的盐调味面片汤的做法步骤1616.将鸡蛋液打入锅中面片汤的做法步骤1717.开锅后盛入碗中即可

9. 面片汤怎么做好吃超简单视频

河南面片汤做法如下↓

1备料!在前一天晚上像我这样准备好材料,用保鲜膜包上放冰箱,早上直接取出开做!鸡蛋要早上再拿出来打在碗里搅拌

2

起锅烧油,油温五成热下葱花、半勺十三香,煸出香味

3

下西红柿煸炒至稍微软些(有朋友喜欢切丁也可以)我喜欢块状的,这样咀嚼有口感

4

炒出了西红柿汁后加1勺生抽,半勺老抽,2勺白糖(加一勺糖的话,汤还是很酸),再炒匀

5

加入1碗水,煮沸之后,下面片,要拿筷子一条一条的下,不然粘在一起就不好吃了,再加入蛋液,煮8分钟

6

下菠菜后,煮2分钟。菠菜煮2分钟即可,切记不能时间长。出锅前加半勺盐(看个人口味)即可出锅

10. 汤面片怎么做好吃又简单

1、食材:面粉500g,水200ml。

2、首先我们准备一个容器和清水,筷子和面粉,如果有条件,我们可以准备,两三个容器方便放置,所需要的东西。

3、然后我们将清水加入面粉中,这一步需要按一定的比例,如果比例没有调好,和出来的面就会不好。

4、用筷子将面粉和清水搅拌均匀,有条件的可以在面粉里面加一个鸡蛋,这样做出来的面就会比较好吃。

5、搅拌大概在四五分钟后,我们可以用手去揉捏面粉合成面团,揉捏的时候,如果面团比较粘手,我们便可以在手上涂抹一点面粉,这样就不会太粘手。

6、当面团揉捏好了过后,我们就可以一部分一部分的从面团上捏下来,然后用擀面杖将它擀成面条,没有擀面杖的,我们可以用家里面的杯子。

7、我们在擀面之前,可以将我们接下来的面团,揉搓成条状,我们还可以将其拉伸,后再用擀面杖来擀成扁平状。

8、最后一步就是将水烧开,然后将自己所做成的面条下锅,就可以吃到自己亲手做的美味的面条了。

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