1. 海味粽子的做法
要四小时左右的时间，若是用高压锅蒸的话那就只需要一小时左右。粽子是一种在端午节食用的小吃，我们如果要制作它的话就需要将粽叶折成锥形，然后往里面放入泡好的糯米压紧再将它密封起来用绳子绑紧即可。粽子是一种在我国流传千年的传统小吃，许多人都会在端午节的时候制作这种小吃食用。粽子的做法也非常简单，我们只需要先准备适量的糯米然后把它放入水中浸泡即可，因为糯米会比普通的米要更硬一些，直接蒸很难蒸熟。
2. 海鲜粽子馅料大全
梅干菜加肉味道很不错，粽子可以做多种口味的，例如红枣粽子，蜜枣粽子，腊肉粽子，豆沙馅粽子，海鲜鲍鱼粽子，巧克力味的粽子，蜂蜜粽子，蛋黄肉粽子，紫薯粽子，等等二十几种的口味，平时还可以用粽子搭配各种蔬菜来吃，炒着，凉吃都可以，我个人还是偏爱蜜枣粽子!
3. 海鲜粽子的做法和配料窍门
鲍鱼粽子属于肉粽，或者海鲜粽子。保质期有长有短的。
比如说，
1、现包粽子保质期最短，大多能保存3-5天。
2、在超市采购的速冻粽子需在-18℃以下冷冻保存，保质期长则18个月，短则12个月。速冻粽子是指熟粽通过-30℃以下的速冻隧道，使其中心温度达到-18℃以下，粽子组织结构不会遭到破坏，保留原有的芳香物质，可以达到18个月以上的保质期，买来以后重新加热食用时依保持原有的营养及美味。
3、还有一种是真空包装的粽子，这样的粽子都是一般是在常温下保存，很多有品牌粽子保质3个月，有的能保质半年，还有的能保存360天。
4. 海鲜粽子做法
做法：1， 海鲜切成5公分条，用酱油、米酒、味精浸泡一夜；糯米用浸过肉的酱汁加盐拌匀，停置10分钟后再拌到均匀为止；
2，粽叶2张背背相对，由叶蒂1/4处折成一直角匙状，取约2匙米铺在叶匙内，海鲜条直放其中，再铺2匙米盖满海鲜条。
3，托叶匙的手要保持开头，配合另一手的动作；将粽叶剩余部分由米末处折盖上去在折处把两边的角折好。
4，粽身由托叶的手全部握住，中一手将盖叶部分捏合折下；用草绳将折叶处绕紧扎好，再绕扎整个粽身。
5，粽子全部包好后放在大锅中，放入冷水用大火煮滚后改用中小火续煮4小时，熄火焖1小时。
5. 海南肉粽子的做法
有美丽的陵水自治县，有多个风情小镇的琼海市，有号称槟榔之乡的万宁，有最靠近近地轨道的火箭发射基地的文昌，还有美丽的五指山，水果产地琼中，盛产海南黑猪肉，肉粽的屯昌，中部最大的儋州市，靠海吃海的东方，乐东，临高，最北端就是海南省省会海口。
6. 海鲜粽子的配料
深圳的特产不是海鲜粽而是生蚝。
7. 海味粽子的做法视频
1、现包粽子保质期最短，大多能保存3-5天。
2、在超市采购的速冻粽子需在-18℃以下冷冻保存，保质期长则18个月，短则12个月。速冻粽子是指熟粽通过-30℃以下的速冻隧道，使其中心温度达到-18℃以下，粽子组织结构不会遭到破坏，保留原有的芳香物质，可以达到18个月以上的保质期，买来以后重新加热食用时依保持原有的营养及美味。。
3、还有一种是真空包装的粽子，这样的粽子都是一般是在常温下保存，很多有品牌粽子保质3个月，有的能保质半年，还有的能保存360天。
8. 海味粽子的做法窍门
深圳的粽子有咸有甜，以咸为主。南头、宝安一带的广府人做的粽子，是广式风味的咸肉粽。馅料除猪肉、蛋黄以外，还加入干瑶柱、火腿等高档食材。
龙华、龙岗等地的客家人，一般就只加猪肉和蛋黄。本地粽，流行于深圳广府村落，一些人又称“棺材粽”，寓意吃完升官发财。对于包粽子的叶子，深圳各地广府又有些不一样。有的选择芦兜叶（又叫龙须叶、橹罟叶等），有的选择比巴掌大的麻竹叶，有的选择芒草叶。而粽子的原料也十分丰富，有糯米、粳米、绿豆、莲子、冬菇、火腿、咸蛋黄、五花肉等食材。
包粽子非常讲究，在处理完粽叶之后，用粽叶包上糯米、粳米和去皮的绿豆，馅料放莲子、花生、蛋黄、腩肉等，用咸水草扎紧，然后在锅里蒸煮三四个钟头，便做成咸粽。
熟粽子吸收了粽叶的香气，分外诱人。
9. 海鲜粽子是哪里的吃法
就是在米的拌料中加入干瑶柱，海鲜味的棕孑
10. 海味粽子的做法大全
1.一般来说最常见的白粽子是不需要调味的,直接用糯米制作,煮熟后可以蘸着白糖、蜂蜜之类的调料来吃,也可以直接吃原味的。糯米粽子的口感比较黏,即使没有调味吃起来也不会觉得单调。
2.如果是包甜粽子的话,可以在糯米中加入金丝蜜枣、葡萄干、红豆沙之类的配料,这些食材本身就非常甜,蒸熟后直接吃也很香甜。
一般调配的话都是加入蚝油，料酒，酱油，白胡椒粉这些可以一起搅拌均匀，特别的好吃，或者是糯米本身是甜的话，可以加入的是蜂蜜或者是白砂糖，不过这种是比较少一点，一般来讲的话在南方的少部分地区才会有的一种做法的了，这个就是看自己喜欢吃甜的还是咸的。
一般来讲的话都是会加入酱油料酒还会一点白胡椒粉，不过这种是比较咸的粽子的糯米的调味了，如果这个粽子本身是海鲜味的粽子的话，还会加入一些海鲜酱油或者是蚝油。
11. 百味粽子的做法
四川人嗜辣，美食特色也以辣为主，很多外省人都误认为四川的粽子也应该是带有麻辣特色。
但笔者作为一个地道四川土生土长的本地土著，且足迹踏遍四川所有主要城市，走遍大半个四川却从来没看见过一家当地人自己做的粽子是有辣味的。
相反，在超市里却能购买到上海和广州两地为主的厂商生产的包有辣馅“川味粽子”。
真正的四川粽子传统粽子其实并没有任何内馅，更没有任何辣味。真正的四川粽子是以突出粽叶和糯米本色清香为主，再以炒熟的黄豆、花生、芝麻、白沙糖共研成沾粉为辅的碱水棕(又名青叶粽）为正。