1. 海鲜菇骨头汤做法
海鲜菇做汤是不用焯水的，海鲜菇一般指蟹味菇，属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、白蘑科、玉蕈属，又名玉蕈、斑玉蕈、真姬菇、胶玉蘑、鸿喜菇等，是一种大型木质腐生真菌。
海鲜菇是北温带一种优良的珍稀美味食用菌，目前全球日本海鲜菇产量最高。
海鲜菇含有丰富维生素和17种氨基酸，其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类。
海鲜菇表面颜色洁白无瑕，菌肉肥厚而细腻，味道特别的鲜美。
2. 海鲜菇骨头汤做法窍门
用料
百叶丝（千张丝） 250克
冬笋丝 30克
杏鲍菇 60克
泡发黑木耳 20克
海鲜菇 30克
嫩莴笋叶 20克
黄豆芽 50克
菜籽油 10克
高汤 300克
水 300克
盐 10克
姜片 3小片
做法步骤
步骤 1
叮咚上买的厚千张丝竟然是这么长而且杂乱无章的