1. 鱼肚什么人不能吃
肚营养价值很高，含有丰富的蛋白质和脂肪、主要营养成分是粘性胶体高级蛋白和多糖物质。
据测定每百克干鱼肚含蛋白质84.4，脂肪0.2克，脂肪0.2克，钙50毫克，磷29毫克，铁2.6毫克。具有补肾益精，滋养筋脉、止血、散瘀、消肿的效果，嘿嘿，大部分人都还是很适合的。哎，想起来肚子都有点嘟嘟叫了...2. 鱼肚多吃对人体好吗?
鱼肚子刺少肉肥，是一条鱼身上最细嫩的部位，有的人非常喜欢吃这个地方的肉，这种人的性格大体上较为随和，不喜欢与别人发生争吵，也不太喜欢出风头，有一定的才能，但又不愿意表露出来，在一群人中不是姣姣者，也不愿做最后边那个人，属于中庸。
3. 鱼肠鱼肚能吃吗
答，能吃。鱼肠，鱼肚都好好吃。鱼肠煎蛋我这里好出名。
鱼肠除掉里面的鱼胆，鱼胆比较苦，所以处理的时候不要弄破，把肠子里面的脏东西挤出来，清洗干净。
2，鱼肠洗净之后，把鱼泡扎破，沥干水分备用。
3，准备点姜丝、蒜苗，蒜白和蒜也分开。
4，锅里加适量的油，放入姜丝和蒜白炒香。
5，倒入鱼肠翻炒，边煎边炒。
6，不用额外的加水，鱼肠里面会炒出许多油脂。炖煮5分钟左右
4. 鱼肚哪些不能吃
鱼肚苦的原因是是杀鱼的时候鱼胆破了，鱼肚中的那层黑的薄膜没洗干净。你只要在胆汁污染过的鱼肉上，涂一些酒或小苏打(也可用发酵粉)，使胆汁溶解，然后再用水冲洗干净，就可把苦味冲去了 。
还有一种情况就是鱼肚在晒干之前就是坏的，泡发的时候看起来像是腐烂了，这种就是不能吃的了。
5. 常吃鱼肚好不好
能吃，乌鳢身体前部呈圆筒形，后部侧扁。头长，前部略平扁，后部稍隆起。吻短圆钝，口大，端位，口裂稍斜，并伸向眼后下缘，下颌稍突出。牙细小，带状排列于上下颌，下颌两侧齿坚利。眼小，上侧位，居于头的前半部，距吻端颇近。鼻孔两对，前鼻孔位于吻端呈管状，后鼻孔位于眼前上方，为一小圆孔。
6. 鱼肚能不能吃
多宝鱼的皮能吃吗？若多宝鱼是健康的话，那它的鱼皮当然能吃，而且不仅能吃还十分入味很好吃，另外，除了好吃外，多宝鱼的鱼皮的营养也是不容小觑的。那么多宝鱼的鱼皮有什么营养呢？
多宝鱼的皮中含有丰富的蛋白质，若人体摄入能补充所需要的营养物质，因而提高人们的免疫力，抵抗病毒的侵扰。虽然多宝鱼的鱼皮很美味且富含营养，但是在吃的时候要注意一下几点：
1、多宝鱼的鱼皮虽然能吃，但是在清洗鱼的时候，必须要清洗干净，不然就会摄入垃圾食物，影响人体健康。
2、在吃香煎多宝鱼的鱼皮的时候，千万不要大量食用烧焦的鱼皮，不仅很热气，而且不利健康。
3、在吃多宝鱼片的时候，可以掺加鱼肉一起吃，这样就不会觉得太咸了。
美味的食物总是令人垂涎，就像是多宝鱼的鱼皮一样，不管是大人还是小孩，都会爱上其美味。但是在享用鱼皮美食的同时，也千万不要忘了那富含营养的鱼肉哦。
7. 鱼肚适合什么人吃
鱼肚是某些鱼鳔的干制品，滋味鲜美，自古便属于“海八珍”之一，故是人们喜爱的佐膳佳品及筵席上的珍品，历史上有些珍贵的鱼肚如黄唇肚还是奉献给皇帝的贡品。中国人食鱼肚，可追到汉朝之前，一千六百多年前的《齐民要术》记载有鱼逐鱼夷即现在的鱼肚。
8. 鱼肚能吃吗有营养吗
能吃，但处理很麻烦。
鱼肚里的鱼鳔，鱼肠，鱼子（母鱼的卵子），鱼白（公鱼的精巢）这些都能吃。但大部分地方都不吃。因为腥味太重，处理比较麻烦。
鱼肚挖出来的时候，胆不能弄破！这样不但是鱼肉带苦味，鱼肚里的都不能吃了，极苦涩，无法去除干净！
处理步骤的话，鱼鳔洗净就好。鱼鳔鱼子鱼白能连同鱼清蒸。多下姜蒜，小葱垫底吸附腥味，蒸熟后趁热迅速把小葱移出，扔掉。
蒸鱼出来的汁水也要迅速移出，这是鱼放凉后的腥味来源！蒸鱼的汁水可以调一个鱼酱油，即汁水下蒜蓉，酱油混合，吃鱼时候蘸着，另有风味。
我说的都是广东地区的吃法。【也就广东人吃那么奇葩】
鱼肠处理很麻烦。很腥。但还是能吃的。煮起来腥味也很大。通常用来炒蛋。
鱼肠一定要彻底洗净！记得带手套，鱼肠的腥味很重！白手处理鱼肠，估计一整天都带着鱼腥味，沐浴露洗不掉的。
鱼肠炒蛋还是挺好吃的。一定要洗净鱼肠！！！！一定要洗净！！！！
下油，爆香姜蒜，下鱼肠下蛋，和平时炒蛋是没多大区别。下酱油豆瓣都好，自由发挥。
但鱼肠比较难熟，要焖久点！！！！！
可以下把葱花辟腥，姜蒜葱不厌多，多多益善。
最后一个贴心提醒。【胆千万别弄破啊！！！！！！！！！！！！！！！】
上面都只提大概做法。辣椒盐啊这些配料不具体讲。各人有各人口味对不。
9. 吃鱼肚皮好吗
当然肚子好吃啦。肚子上没有刺或刺很少。而鱼尾肉少刺多。鱼肚子老人小孩都适合吃。但要鱼尾巴可以裹上面粉油炸吃，口感肯定不错。常规烹饪，鱼尾巴不好吃。当然也要看什么品种的鱼啦，像鲫鱼，鲶鱼鲅鱼等尾鱼刺较软的可以吃。像河豚尾巴就不能直接烹饪，需去除毒素才可以食用。吃鱼时最好不说话，防止刺卡着自己。
10. 鱼肚哪些人不能吃
肾功能不全，慢性肾炎是不可以吃鱼胶的，因为会加大肾脏的负担，加重肾衰的进程的。建议您这期间最好不要大量的吃高蛋白的食物，适当的补充维生素C，服用一些利尿药根据医生嘱咐用，鱼胶是一种优质的蛋白饮食，平常人是可以吃的，但是肾衰竭的人，需要进行低蛋白饮食。