1. 像粉条是的海鲜是啥
一.海虾炖粉条
啤酒烧大虾，纯鲜的要命，就连不喜欢虾的小孩都会爱上那个滋味。若再加点粉条一起炖，会喝足了大虾的鲜美，更是滑溜好吃到不行，给啥都不换。
其实粉丝跟海鲜的搭配一直有，像粉丝扇贝、大虾粉丝煲等等的，都很经典。换成粉条也一样。有人形容这两食材的组合，是有味者使之出，无味者使之入。
【海虾炖粉条】
材料：海虾400克，粉条1把，啤酒1大罐。
调味料：干辣椒5个，葱1小段，姜6片，蒜5瓣；老抽2勺，生抽1勺，米醋1勺，白糖2勺，盐1勺。
做法：
1.粉条提前浸泡至软；大虾洗净；葱姜蒜都切好备用。
2.锅中加少许油，热后加入干辣椒，小火慢慢炒至辣椒颜色变暗，辣味融入油中，然后再放入葱姜蒜，依旧最小火，翻炒至香味冒出。
3.倒入洗净的海虾，转大火，翻炒至海虾的颜色全部变红。
4.然后倒入一大罐的啤酒，再加入所有的调味料，拌匀，大火煮开。
5.将泡好的粉条放在最上面，然后就别动它了，不用担心它喝不到汤汁。
6.不用盖锅盖，转中火，煮5-8分钟左右，至香气四溢，粉条变色，再转大火将汤汁收浓了即可。
小贴士：尽量别炖的时间太长，否则虾肉就会松散柴老，得控制在十分钟之内，让虾仁保持脆嫩口感才好。粉条是泡过的，好熟。炖的过程中，全程不盖锅盖，有利于啤酒味道的散发。
二.白菜猪肉炖粉条
有钱没钱，冬天都想这菜，便宜又养身，一炖一大锅，百吃不厌。
它应该来自市井民间，妈妈菜什么的，因为不貌美，也普通易得，暗藏玄机的是五花肉，煎出的猪油，与白菜的清甜，浸美了汤汤水水，让粉条喝足才最美。
【白菜猪肉炖粉条】
材料：五花肉240克，白菜350克，干粉条100克。
调味料：老抽一点点，生抽4勺，白糖2勺，料酒1勺，盐1小勺。
做法：1.粉条加入温水泡一会，五花肉切片，白菜切宽段，葱花姜丝备好。
2.开小火，不用放油，直接把五花肉片放入锅内，慢慢炒至出油。
3.当看到锅中油越来越多了，肉片也不能太焦老，就少放点老抽进去，拌匀让肉的颜色好看些，再加入葱花姜丝，翻拌炒出葱香味。
4.然后加入白菜，转大火，翻炒均匀至白菜叶稍软塌。
5.加入热水及调味料，拌匀，再将洗净的粉条放最上面，然后不要动它了，不用担心它喝不到汤汁。
6.加盖焖煮5分钟，炖至香气四溢，粉条变色，白菜帮也稍变的有些透明即可，锅内也要留些汤汁，粉条会一直吸水。
小贴士：不要炖太长时间，刚入冬的白菜挺嫩的，好熟。粉条也最好能提前浸泡至软，这样既能泡掉灰尘，还能快速煮熟。
三.苔菜粉条烧肉
徐州冬天的菜场里，油绿的苔菜，叶子都傲娇的支楞着，是有多新鲜。最常见的做法是苔菜粉条烧肉，小时候最喜欢用它拌米饭，一个菜就能吃到肚子溜圆。
也别看它是青菜，却是越炖越有味好吃，甚至炖到菜茎都绵软绵软的味道才更浓郁。
有个让它一直保持翠绿的小窍门。就是烧炖的时候，一直都别盖锅盖，不捂，炖到粉条熟透喝足汤汁时，苔菜都是翠绿色的，好吃好看。
据说苔菜具清热解毒和润肺利咽的功效。
【苔菜粉条烧肉】
材料：苔菜450克，猪肉140克，粉条60克。
调味料：葱1小段，姜3片，生抽4大勺，老抽半小勺，料酒2勺，盐1小勺。
做法：1.苔菜剪掉根部，清洗干净后控净水分；粉条提前用温水泡软。
2.将苔菜切成小段；肥肉切小块，瘦肉切片放入碗中，加点油拌匀裹住，以防被炒的焦老；葱花姜丝切好备用。
3.肥肉块放入锅中，小火，慢慢熬出猪油，然后将油渣捞出不用。
4.再倒入瘦肉，煸炒至变色，倒入生抽，将肉片炒熟，再加入葱花姜丝，煸炒出香味来。
5.然后加入苔菜，翻炒至稍软塌。
6.加入热水，一点点的老抽和料酒，拌匀，再将粉条放在锅的一边。
7.开锅后转中火，烧炖到粉条熟透变得晶莹，菜梗也软了，加盐拌匀即可。
小贴士：烧炖前，水要多放点，粉条就算是泡过的，吸水能力也很强大，出锅趁热吃，否则它会强力吸汤。全程不盖盖子，别捂它，苔菜就能一直保持翠绿的颜色。
2. 海粉条是什么
是它的肠子，最好别吃，
3. 有粉丝有海鲜的叫什么来着
那个东西是“晶杆”。亦称晶柱、晶针。为软体动物消化管中之半透明明胶样棒状体。含大量消化酶，为消化酶的主要供体。在活体中边旋转边与胃盾冲撞研磨，其中所含之酶徐徐地释放至消化液中。
这对随时以摄取少量浮游生物为食的消化来说最为适宜，据认为牡蛎每分钟旋转约70~80次。
有的晶杆易溶，将贝自水中取出后即消失（牡蛎）；有的坚实难溶（蛤蜊、马蚵）
4. 像粉皮一样的海鲜
痛风是可以吃粉皮的，但是绿豆粉皮是不要吃的。痛风不能吃海鲜、动物脂肪和含有嘌呤的动物内脏，也不能喝酒精，尤其是啤酒，平时要多喝水，多吃碱性食物，多吃些新鲜蔬菜和水果，切忌辛辣刺激性食物。
5. 像凉粉一样的海鲜是什么
是石花菜。石花菜属于海产品的一种，也叫凉粉，它和我们吃的普通的凉粉是不一样的，石花菜主要是琼脂提炼出来的，而且还可以补充丰富的营养物质。石花菜可以制作各种的凉菜。
6. 像粉条一样的海鲜是什么
水潺，学名龙头鱼，也有人叫它“豆腐鱼”。又名叫水龙鱼
不过建议不要购买和食用，因为水潺是一种容易腐烂的海产品，不法商贩通常用甲醛溶液浸泡水潺，进行“防腐”、“保鲜”处理，使美味佳肴变成有害食品，危害了消费者的身体健康。
2007年曾经发起过一次全面检测，发现市场上卖的水潺100%都含有福尔马林（甲醛），所以浙江很多市场都不允许卖水潺（因为特殊性，也没办法不添加）
7. 像面条一样的海鲜是什么
乌冬面中没有海鲜的成分。乌冬面的口感筋道。面条发粗，适合煮汤也适合炒菜。
8. 里面有海鲜的粉叫什么
海鲜粉算海鲜
海鲜粉属于属于功能性调味剂，分为味研鱿鱼粉、味研鲍鱼粉等。
海鲜类的总称-- [海鲜粉]，属于功能性调味剂，功能性调味剂是应用生物工程技术的又一系列新产品，该产品是采用新鲜的肉类，如鲍鱼，鱿鱼，章鱼，虾蟹，海鲜及水产等为原料，应用酶工程技术提取肉类的营养精华，将其中的蛋白质分解成为多肽和氨基酸，易于家禽及水产消化吸收，可促进其增强食欲和营养强化作用。
9. 粉条是海鲜吗
线状物不是虫子，而是蛤蜊消化系统当中的一个器官：“这里面还有一只是活的呢，这种蛤蜊学名叫砂海螂，属于味道比较鲜美的经济类贝类，这条线状物学名叫做晶杆体，晶杆体是双壳贝类消化系统中的一个消化器官
这东西看上去确实挺像虫子的，但是仔细看一下，因为它没有明显的头部和尾部，通过半透明的表层也看不到里面有明显的内脏器官和动物体特征，结构也很单一，与虫子的身体结构还是有很大差别的，如果是虫子的话，通过肉眼还是可以看出来的，但是如果更小一些的虫子，通过肉眼看不出来，需要用显微镜才行，广大市民们吃这种砂海螂的时候，如果吃到类似的东西，可以按照上面的辨别方法，千万不要恐慌。