1. 海鲜贝壳类一般煮几分钟
贝壳的种类太多了，说个通用的法子吧：
1、清洗净贝壳，用小牙刷就能刷净，泥沙重的，要提前养上几天，吐净泥沙；
2、清水烧开锅后，下贝壳煮到开壳即可；
3、弄些醋和姜汁做料调，沾食；
4、没开壳的不要食用，是S贝壳。不过海蛎子不会太打开壳的，所以煮前要检查好S活。
5、海螺类的，螺肉的后半部分不能吃；蛏子一煮，活的壳都会掉下来，不用担心，是正常的
6、花蛤还可炒着吃，洗法同1，热油锅后，倒入食油，放入干辣椒段和青椒炒香后，放入花蛤，翻炒至花蛤壳打开即可，撒入少许盐，翻匀起锅装盘。
2. 海鲜贝壳类一般蒸几分钟
贻贝蒸15~20分钟就可以了。由于他的生长环境没有那么特殊，我们在养殖的时候喂养它的饲料也比较软。所以在蒸煮他的时候，15~20分钟，没有那么长时间就可以将它煮熟。也不会破坏它里面的营养价值。而且它的营养价值也特别的丰富，我们人类吃完它以后会精神抖擞。
3. 煮贝壳类海鲜怎么煮
一般来讲，建议大家用冷水煮贝类海鲜，煮至水开即可，但如果是一些生活在咸水里的贝类海鲜，例如雪蛤等，那么建议用开始烫一下即可，不过一般还是建议冷水煮。贝类海鲜指的是海洋生物贝类当中，可以被人类食用，且味道非常鲜美的一种贝壳，比较常见的贝类海鲜有蛤蜊，牡蛎，文蛤等等
4. 贝类海鲜的煮几分钟
海鲜类的产品最受人们喜欢的一种就是贝壳类的了，因为贝壳类的，它的肉质虽然是非常小的，但是它的肉质吃起来味道会更加的浓，而且做起来方法是非常多的，当然人们最喜欢的一种方法就是用来煮着吃，因为煮着吃可以很好的保留它原有的香气和营养价值。煮生蚝需要多长时间？一般来说只需要煮半个小时就可以了。如果生蚝的个头比较大，壳比较厚的话时间就比较长了，因为不容易煮熟，这个时候最起码要一个小时以上，如果用高压锅它只需要45分钟就可以了。
5. 贝壳类海鲜煮多久
贝壳类一般煮5分钟左右，贝壳类开水下锅后煮至开壳即可食用。没开壳的贝壳类通常是死贝壳，注意不要食用。贝壳类煮的时间太短，不能彻底消灭细菌和寄生虫。贝壳类煮的时间太长，口感会不鲜嫩，外表干瘪，降低食用价值。贝类是指有贝壳的软体动物，贝类海鲜是海洋生物贝类中能够为人类食用且味道鲜美的贝类。
6. 海鲜贝壳类一般煮几分钟能熟
大火蒸5分钟即可
1.
准备材料:鲜赤贝、姜米、醋、酱油、香油、盐。
2.
将赤贝洗净,放盆中加清水少许及小苏打粉抓匀,浸渍1小时后,用清水将赤贝上的苏打冲洗干净,切成薄片。
3.
姜米入碗中,加酱油,醋,盐,味精,香油调成汁味.
4.
汤勺上火,注入清水烧开,下入赤贝轻氽,捞入净盘中,与调味汁一起上桌即成。颜色赤红,鲜嫩爽口。
7. 贝壳类海鲜要煮多久
贝壳类一般煮5分钟左右，贝壳类开水下锅后煮至开壳即可食用。没开壳的贝壳类通常是死贝壳，注意不要食用。贝壳类煮的时间太短，不能彻底消灭细菌和寄生虫。贝壳类煮的时间太长，口感会不鲜嫩，外表干瘪，降低食用价值。
贝类是指有贝壳的软体动物，贝类海鲜是海洋生物贝类中能够为人类食用且味道鲜美的贝类。
贝壳是生活在水边软体动物的外套壳，是由软体动物的一种特殊腺细胞的分泌物所形成的保护身体柔软部分的钙化物。
贝壳类一般体外披有1-2块贝壳，常见的有牡蛎、贻贝、文蛤、蛏等。
8. 海鲜贝壳类一般煮几分钟可以吃
白水煮贝壳水开后煮一分钟时间即熟。
白水煮贝壳的做法：
用料：贝壳、食盐、清水
1、买回来的贝壳，放在家中的清水中养2天，期间要给贝壳换水4-6次，这样才能把贝壳里面的泥沙清除干净。
2、待要煮贝壳汤的时，把贝壳从水中捞起。并用手揉搓贝壳外部，用清水清洗几次。
3、锅中放适量清水，烧开。
4、将洗净的贝壳放入开水中煮，水中放入适量盐。
5、煮一分钟左右，贝壳都张嘴，就熟了，即可出锅食用。
9. 贝壳类煮几分钟能熟
花甲怎么煮、炒1、把花甲放入水中，加入少许的盐，放入冰袋养3小时左右。
2、切好姜丝、葱段，青椒去籽去小段。
3、水中放入生姜烧开，加入适量料酒，放花甲，下花甲大火煮2分钟左右，煮到花甲全部张开。把锅拉上来，让余温慢慢煮，然后把开口的捞上来，没开口的把锅放下，再煮一会。
4、把花甲再清洗几次，把没肉的壳去掉，冲好后控水。
5、热油锅下姜、葱爆香。下花甲爆炒。调入少许料酒。
6、加入1大勺海鲜酱。加入适量生抽和盐。下青椒翻炒至青椒断生即可。花甲煮多久才熟注意是沸腾个五六分钟就差不多了，担心的话来个十多分钟，只是口感会老点，只要花甲开口就熟了。
10. 煮贝壳类海鲜多长时间
【材料】：白贝 600克、干辣椒 3个、蒜 2瓣、白酒 2瓶盖、姜 2片
【做法】：1、白贝买回来后，要用盐水浸泡2个小时左右，让它吐干净污物，浸泡的时候建议把盆子放在洗碗池里，要不它会喷到你一桌子的水，别问我怎么知道的。浸泡好后用流动的水冲洗2遍然后控水备用；
2、把大蒜拍扁拍碎，生姜切片，辣椒切成小段，锅内放入适量油，倒入姜蒜和辣椒，用中火炒香，炒到辣味有点呛鼻的程度；
3、倒入白贝，转中大火翻炒；
4、淋入1瓶盖的白酒，盖上锅盖焖3~4分钟；
5、焖到白贝开口的时候再淋入一瓶盖的白酒，可以吸收酒香；
6、等白贝全部开口就可以上碟了，不用放盐，因为白贝本身的咸度足够了，也不用放其他调味料，吃的就是白贝的咸鲜；