1. 生鱼寿司可以放多久
寿司不可以隔夜。只要超过半小时就被视为不新鲜了。所以寿司一般都是现做现卖的。 但是隔夜的寿司最好不要吃。 因为寿司里面有白醋，很容易变质。而且寿司多数都是生鱼片做的，生鱼片就更加需要冷冻保存，如果简单的保存，不建议继续食用。 寿司是日本传统美食之一，起源于中国东汉，后传入朝鲜、韩国等地。其主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受民众的喜爱。寿司在公元九二七年完成的日本平安时代法典「延喜式」中，就已有记载。当时的寿司指的是一种保存鱼的方式。在鱼身上抹上盐，用重物压紧，使之自然发酵。当产生酸味后，用粳米包裹即可食用（粳米煮熟冷却之后要通过反复碾压）。
2. 寿司一般能放多长时间
一、寿司一般可以放多久
寿司一般保存得当的可以放一至三天左右，但是寿司最好现买现吃，不要存放的时间过久，否则寿司的新鲜度就会下降，会影响其风味和口感。寿司表面的海苔会变的很软，失去来脆脆的感觉，另外寿司的种类比较多，卷寿司放置的时间会稍微长一些，但是也不能放置过久，否则吃起来也会失去美味。
二、寿司的保存方法
1.寿司可以放在食品盒保存，或是盖上一层保鲜膜保存，之后放在阴凉的地方即可。千万不要放在有阳光直射的地方，这样寿司会很容易变质。
2.寿司可以低温冷藏保存，这样可以保存一至三天左右。但是寿司保存过久，风味就会改变，最好吃新鲜的。冷藏的时候最好是四至六度，这样保存的效果会比较好。
3.如果想要寿司保存的比较久一些，还可以直接把寿司直接放进冰箱的冷冻室，在吃的时候解冻加热即可。用这个方法保存寿司可以保存两周左右，但是寿司的口感会比较欠缺。另外，放入冰箱保存的时候要将寿司密封好，装入食品盒中或是直接用保鲜膜密封保存，这样可以食材窜味。
3. 寿司能放多久
不管是什么寿司，常温下放一晚后最好马上倒掉！ 相信我，寿司是属于即食食品，常温下很容易滋生细菌！！！！ 除非你把放了一晚的寿司第二天放锅里加点水煮了吃。
。。我在寿司店工作，那些在常温下（回转拉带）放了4个小时以上之后的寿司基本上都会有股味道！ 我们一般都会选择撤掉不卖！不然吃坏客人的肚子就麻烦了！
4. 寿司可以放多久?
1、自制寿司的保质期在2-3天。
2、寿司是日本传统美食。主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受日本民众的喜爱。当时的寿司指的是一种保存鱼的方式。在鱼身上抹上盐，用重物压紧，使之自然发酵。当产生酸味后，用水晶米包裹即可食用，其味甚佳。
3、寿司是在饭里放醋做主材料的源自中国的日本料理，寿司和其他日本料理一样，色彩非常鲜 寿司明。制作时，把新鲜的海胆黄，鲍鱼，牡丹虾，扇贝，鲑鱼籽，鳕鱼鱼白，金枪鱼，三文鱼等海鲜切成片放在雪白香糯的饭团上，一揉一捏之后再抹上鲜绿的芥末酱，最后放到古色古香的瓷盘中,如此的色彩组合，是真正的秀色可餐。
4、吃寿司，讲究的是食用的完整，要一口吃下，唯其如此，才能真正的品味出寿司的美味，寿司的饭香与生鱼片的香味才能完全相融，将齿颊间填得满满，不留一丝缝隙，那浓香的滋味无处可逃，在口中久久徘徊。
5、寿司以简单为美味，以自然为美味，日本料理之所以逐渐在世界各地蔚然成风，受到越来越多人的喜爱，原因在此。而这其中，寿司尤其是这种美食简约哲学的极致表现。
5. 现做的寿司可以放多久
寿司吃不完可以用塑料盒子或保鲜膜密封起来，然后放入冰箱中冷藏保存即可。
一般寿司放入冰箱冷藏保存可以短期保存半天到一天左右，待食用时再取出放在常温下静置一会儿即可。
寿司主要由醋饭搭配各种鱼、虾、贝类等食材，再蘸上芥末和酱油食用。
寿司的种类一般分为卷寿司、握寿司、太卷、细卷、手卷、里卷、军舰卷等。
寿司是日本传统美食之一，因制作简单方便，且味道鲜美、不油腻，而深受大众的喜欢。
6. 寿司放多久能吃
正常情况下是不可以吃了。就是普通米饭放三天也不新鲜了。更何况加了很多材料的寿司。所以如果是三天前的，还是不要吃了，吃坏肚子就不好了。如果很想吃的话，建议去再重新买一份。寿司的保鲜期正常是一天。如果过了三天最好是扔掉。不能再吃了。
7. 寿司可以放多少天
吃不完的寿司在常温环境放多久要看天气温度，如果是夏天很热温度有三十多度的话寿司放半天就会有味道了，特别是海鲜寿司放三四个小时就会有臭味了，因此夏天吃不完的寿司要放冰箱保存。
如果是冬天天气冷温度在十度以下的话，寿司放置一两天是没问题的。
8. 生鱼寿司可以放多久吃
做好的寿司,放在冰箱里保存不要超过10个小时，寿司做好后最好在2个小时内吃掉 这东西太嫩 不会变质，但米饭会变硬，海苔会变软，如果有鱼生，就会变坏，整个寿司就很难吃了。 建议做出来尽快吃掉。
寿司的种类有很多，不同种类的寿司有不同的包装和保存方法：1. 一般是将寿司放在密闭的塑料盒子内保存。或者用保鲜膜密封包裹，目的是“保湿”。 因为寿司是用米饭团作的，米饭干了就不好吃了。2. 米饭在30-40度的温度环境中，最容易细菌繁殖，而大部分寿司是生鱼和生的蔬菜作的，不易放在过热的环境中保存，所以，应该，低温冷藏保管。3. 寿司在5-10度的环境中，可以短期保存。4. 寿司在5度以下的环境中，可以长期保存。5. 但是，寿司一般还是当时做当时吃，最好，就算放在冰箱里冷藏，鲜度一两天后还是会下降的。6. 为了长期保存寿司，可以将寿司放在“冷冻室”里。吃的时候，拿到“冷藏室”慢慢解冻，这样保存两周以内是不会变质的。