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烤什锦海鲜图片(烤什锦海鲜图片高清)

啤酒之家 2022-11-18 21:01 编辑:admin 195阅读

1. 烤什锦海鲜图片高清

开罗游戏【夏日水上乐园物语】全138个料理食谱如下:

1、果汁20种【食谱如下图】;

2、汽水9种【食谱如下图】;

3、草莓欧蕾、橡胶欧蕾、罐装咖啡、雪顶咖啡【食谱如下图】;

4、冰激凌11种【食谱如下图】;

5、可丽饼9种【食谱如下图】;

6、甜甜圈6种【食谱如下图】;

7、面包9种【食谱如下图】;

8、墨西哥饼、汉堡包、芝士汉堡、美式热狗、法兰克福香肠、炸鸡、肉包、豆沙包【食谱如下图】;

9、披萨包、烤肉串、带骨肉、烤鱿鱼、烤玉米、鸡腿肉串、葱段鸡肉串、肉丸【食谱如下图】;

10、饭团4种【食谱如下图】;

11、刨冰9种【食谱如下图】;

12、草莓芭菲、和风芭菲、巧克力芭菲、奶油蛋糕、芝士蛋糕、栗子蛋糕、巧克力蛋糕【食谱如下图】;

13、爆米花4种、沙拉3种【食谱如下图】;

14、咖喱饭、海鲜咖喱饭、牛肉洋葱盖饭、墨西哥饭、炸薯条、牛排、芝士牛排、海鲜披萨、热带披萨、章鱼烧、什锦烧【食谱如下图】;

15、炒面、盐味炒面、炒饭、乌冬面、咖喱乌冬面、荞麦面、关东煮、煮牛筋【食谱如下图】;

16、菜包肉卷、酱油拉面、盐味拉面、鱿鱼寿司、章鱼寿司、三文鱼寿司、大肥寿司、生鱼片拼盘【食谱如下图】。

2. 什锦海鲜炒饭图片

咖咖喱海鲜炒饭热量不高,(以100克可食部分计)是225大卡(941千焦),单位热量适中。每100克咖喱饭的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的10%。既然热量适中,咖喱含有特有的香料成分,能促进唾液和胃液的分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲。另外,咖喱还能促进新陈代谢,改善便秘,促进消化等

3. 什锦海鲜烩

海鲜什锦

用料

鱿鱼圈 适量

鱿鱼花 适量

海参 适量

葱 3段

生抽 适量

盐 适量

海鲜什锦的做法

准备食材

把鱿鱼类的海鲜都用水焯一遍,葱段切丝备用

起锅放油(热锅凉油),放入葱丝翻炒出香味

放入海鲜翻炒几下,放入生抽翻炒,关火放盐调味

装盘上菜

小贴士

海鲜什锦可以根据自家喜欢换食材,有什么海鲜都可以放,但要看食材烘焙时间先后顺序放入锅中翻炒。

4. 什锦海鲜锅有哪些海鲜

材料:烧竹轮1包,大白菜150公克,虾6尾,蛤蜊150公克,冻豆腐6片,火锅料适量,花枝110公克,草菇40公克,嫩姜片6片,葱1/2支,海鲜火锅高汤粉2小匙,水900㏄

做法:

(1)所有材料洗净,将烧竹轮切段,大白菜切块,花枝刻花切片,草菇切半,葱切段,嫩姜切片备用。

(2)先煮一锅沸水,将大白菜入锅汆烫至软捞起备用,随后将虾、蛤蜊、花枝、草菇亦分别汆烫捞起备用。

(3)锅中放水加调味料,再加入其他材料中小火慢慢熬煮一下使之熟透即可。

5. 海鲜什锦图片大全

做法:1.准备食材 2.把鱿鱼类的海鲜都用水焯一遍,葱段切丝备用 3.起锅放油(热锅凉油),放入葱丝翻炒出香味 4.放入海鲜翻炒几下,放入生抽翻炒,关火放盐调味 5.装盘上菜

6. 烤什锦海鲜图片高清图

什锦果蔬脆的制作方法,其实就是应该把需要制作的蔬菜干果切成片状,然后放在,烤箱,你把它烤干

7. 什锦海鲜烩菜家常做法

烩菜的做法   主料:猪瘦肉、豆腐、粉条或白菜、土豆   配料:花生油、花椒、姜片、大葱、大料、酱油、盐、水   烹调过程:   

1. 洗好所有的菜备用。   

2. 肉切片,豆腐、土豆切小块,白菜切条,菜叶略大一点,置盘备用。   

3. 锅内放油,油熟了之后,再放肉。   

4. 把肉炒的水气快没的时候放大葱鲜姜,然后放大料,花椒少放, 加入酱油。   

5. 将土豆块放入锅中,翻炒一会儿,加水,水正好淹没土豆,旺火煮。   

6. 水开后将豆腐入锅,慢火炖一会儿。   

7. 土豆快熟的时候,大约5-10分,将白菜放入锅中。   

8. 白菜煮熟,大约5分。(白菜和豆腐放的顺序错了无所谓)

8. 烤什锦海鲜图片高清大图

(一)早餐类:Breakfast

1)法式煎吐司 French toast

2)蛋卷 Omelet

3)炒蛋 Scrambled egg

4)煎培根 Fried bacon

5)水果麦片粥 Oatmeal with fruit

(二)三明治类:Sandwich

A:吐司类:Toast

1)火腿奶酪三明治 Ham and cheese sandwich

2)总汇三明治 Club sandwich

3)吞拿鱼三明治 Tuna fish sandwich

B:法国面包/法棒类:Baquelte

1)鸡肉/牛肉三明治 Chicken/beef sandwich

2)培根菠萝三明治 Bacon and pineapple sandwich

3)时蔬三明治 Seasonal vegetable sandwich

(三) 汉堡类:Hamburger

1)牛肉汉堡 Beef hamburger

2)鸡香汉堡 Chicken hamburger

3)鱼排汉堡 Fish hamburger

(四)意大利面类:Italian pasta

1)意大利肉酱面 Bolognaise spaghetti

2)蝴蝶面配番茄汁 Farfalle with tomato sauce

3)蛋黄培根空心粉Macaroni carbonara

4)奶油蘑菇宽粉 Tagliaelle with mushroom cream sauce

(五)沙拉类:Salads

A:冷汁制作 Dressing

1)蛋黄酱/美乃滋 mayonnaise

2)意大利油醋汁 Vinaigrette dressing

3)法国汁 French dressing

4)千岛沙拉酱 Thousand Island dressing

5)凯撒沙拉酱 Caesar dressing

6)它它沙拉酱Tartar dressing

B:沙拉/色拉/沙律 制作 salads

1)凯撒沙拉 Caesar salad

2)薯仔/土豆沙拉 Potato salad

3)鸡肉沙拉 Chicken salad

4)蔬菜沙拉 Vegetable salad

5)什锦水果沙拉 Fruit salad

(六) 汤类:Soups

1) 法式洋葱汤 French onion soup

2) 薯茸/土豆奶油汤 Potato cream soup

3) 法式蘑菇汤 Mushroom soup

4)意大利蔬菜汤 Minestrone

5)匈牙利牛肉汤 Gulash soup

(七) 批萨类:Pizzas (手抛批萨 Handy pizza ;方形批萨 Square pizza)

一、批萨番茄酱制作:Making tomato sauce

1)自制意大利风味番茄酱 Italian style tomato sauce

2)自制美国风味番茄酱 American style tomato sauce

二、批萨的制作:Making pizza

A:意大利式批萨类 Italian style pizzas

1)意大利香肠批萨 Salami pizza

2)培根蘑菇批萨 Mushroom&bacon pizza

3)四色奶酪批萨 Four cheese pizza

4)意大利蔬菜批萨 Vegetable pizza

B:美式批萨类:American pizzas

什锦批萨 Mixed pizza

1)至尊牛肉批萨 Perfect beef pizza

2)什锦海鲜批萨 Seafood pizza

3)经典鸡肉批萨 Classical chicken pizza

(八)牛排类:Beef steak

一、牛排酱汁的制作:Making sauce for beef steak

1)烧汁/布朗汁 Dime-glace/Brown sauce

2)香草酱汁 Herbs sauce

3)黑胡椒酱汁 Black pepper sauce

4)蘑菇酱汁 Mushroom sauce

5)红酒酱汁 Red wine sauce

二、牛排的制作:Making beef steak

A:煎牛柳/牛菲力配上述任何汁

Grilled beef tenderloin with any sauce

B:煎西冷/牛外脊配上述任何汁

Grilled beef sirloin steak with any sauce

三、牛排成熟度的掌握 How do cooking beef steak?

1~2成熟 Rare ;

3~4成熟 Medium rare ;

5~6成熟 Medium ;

7~8成熟 Medium well

9~10成熟 Well done

四、牛排的主食与配菜 Served with

1)薯泥/土豆泥 Mashed potato

2)炒薯仔/土豆 Pan fried potato

3)炒混合蔬菜 Pan fried mixed vegetable

(九)开胃菜:Appetizers

1)法式蘑菇烩蜗牛 Stewed snails with mushroom and cream sauce

2)法国勃垦地烤蜗牛 Baked snails “Burgundy style”

(十)主菜类:Main course

1)煎鲈鱼配米饭伴意大利黑醋汁

Grilled seabass served with French rice and balsamico sauce

2)蘑菇奶油烩鸡

Stewed chicken leg with mushroom and cream sauce

3)匈牙利烩牛肉

Beef Gulash

4)法国蓝带煎鸡

Cordon Bleu chicken breast

5)烤鸭胸配香橙浓味汁

Baked duck fillet served with orange sauce

(十一)甜品类:Desserts

1) 奶油泡夫 Puff with wipping cream

2) 巧克力蛋糕 Chocolate cake

3) 巧克力/ 草莓慕斯 Chocolate/strawberry mousse

4) 法式苹果挞 Apple tart

5) 自制巧克力酱 Home made chocolate sauce

6) 甜品类装饰 Dessert decoration

菠菜汤 Spinach Soup

烩牛肉 Beef Goulash

炒土豆 Fried Potato

酸辣汤 Hot &Sour Soup

咖喱海鲜汤 Seafood Curry Soup

香煎茄子 Pan Fried Eggplant

俄式烩牛肉 Stronganoff Beef Goulash

维也纳香肠 Wienner Sauages

黑椒牛排 Beef Steak with Black Pepper Suuce

墨西哥鸡肉饼 Mexican Quesadillas

炸鸡腿 Deep Fried Chicken wings

酿焰猪排 Stuffed Pork Chop

金枪鱼意大利面 Spaghetti with Tuna

墨西哥牛肉丸子汤 Mexican Beef Ball Soup

蔬菜炒饭 Fried Rice with Vegetable

螺旋面 Fussili Pasta

西兰花 Broccoli

香草西红柿汤 Tomato Basil Soup

西红柿角 Tomato wages

米兰式西兰花 Fried Broccoli

奶油南瓜汤 Pumpkin Cream Soup

蓝芝士菠菜汤 Spinach Soup with Blue Cheese

米兰式猪排 Pork Milannaise

煎土豆 Roasted Potato

蘑菇鸡排 Pan Fried Chicken with Mushroom

香酪猪排 Pork Cordon bleu

香酪鸡排 Chicken Corden Bleu

洋葱圈 Onion Rings

奶油烩猪柳 Pork Ragout

培根牛肉串 Bacon and Beef Skewer

印尼炒饭 Nasi Goreng

黑椒牛柳粒 Sauted Beef Tenderloin with BlackPepper

奶油烩鸡 Chicken Ragoat

扬州炒饭 Fried Rice of Yangzhou Style

红烧牛腩 Beef Stew

地中海茄子汤 Mediterranean Eggplant Soup

蘑菇猪排 Pan Fried Pork Steak with Mushroom withMushroom

香辣猪肉丝 Sauted Pork Slice of SichuanStyle

地中海青椒汤 Mediterranean Bell Pepper Soup

奶油西兰花汤 Broccoli Cream Soup

土豆泥 Mashed Potato

蜜汁胡萝卜 Fried Carrot

煎乳牛排 Jager Schnitzel

炸猪排 Prk Schnitzel

肉面包 Meat Loaf

扒蔬菜 Grilled Vegetable

西红柿意大利面 Spaghetti with Tomato Sauce

香炒凤尾虾 Pan Fried Shrimp

鸡肉卷 Chicken Rolls

猪肉卷 Pork Rolls

奶油西葫芦汤 Eucchini Cream Soup

红菜头片 Red Cabbage

奶油胡萝卜汤 carrot Cream Soup

鸡蛋卷 Omelet

甜玉米汤 Sweet Corn Soup

匈牙利牛肉汤 Beef Goulash Soup

柠檬土豆汤 Lemon Potato Soup

德式小香肠 Small Sauages

奶油炬土豆 Gratin Potato

马来西亚炒面 Malasier Fried Noddles

牛肉饼 Frikadellen

鸡蓉蘑菇汤 Chicken Mushroom Soup

德式洋葱汤 German Onion Soup

炸春卷 Spring Rolls

香草猪排 Pan Fried Pork Loin with Herbs

中式面条 Chinese Noddles

曼哈顿海鲜汤 American Seafood Soup

香辣烤鸡翅 BBQ Chicken Wings

卡真鸡排 Cajun Chicken Breast

滨豆汤 Lentil Soup

维也纳煎乳牛排 Wienner Schnitzel

9. 什锦烧烤图片大全

什锦果酱用来烧烤和抹在面包上吃的。

做法:砂糖(配成75%糖液备用)50千克 苹果浆(10%)46千克 桔子浆(8%)10千克 山楂汁(5%)5千克 柠檬酸(先配成溶液备用)40克 胭脂红(配成5~10%溶液备用)5克。或(1)苹果:选用新鲜多汁、成熟度在八成以上、组织紧密、风味正常的果实。用不锈钢刀削去轻微机械伤部分。削除果皮厚度约1.2毫米以内。去皮后迅速浸入盐水中。然后切成两半或四半,去除果心、果柄和花萼。处理后的果肉100千克,加水20~25千克,煮沸30分钟,再以筛板孔径1.2及0.6毫米的打浆机分别打浆后备用。

(2)桔子:90℃热水烫约1分钟,剥皮分瓣,清洗后以筛板孔径1.2毫米及0.6毫米的打浆机分别打浆备用。

(3)山楂:鲜山楂经清洗后,按果实1千克加水3千克,在夹层锅中加热,保持微沸至汁液浓度达5%时,即可出锅滤出汁备用。

(4)桃:冻桃肉自然解冻,经修整后漂洗一次,然后按桃肉100千克加水20~30千克,煮沸约30分钟,再以筛板孔径1.2毫米及0.6毫米的打浆机,分别打浆后备用。

浓缩

将糖液及处理后的四种果浆(汁),柠檬酸液,逐步吸入真空浓缩锅内,在真空度600毫米汞柱以上,温度约65℃条件下加热浓缩,至酱体可溶性固形物达63%时,即可吸进色素液,并使锅内真空度逐步降低,温度逐步上升,至酱温达到100℃,可溶性固形物达到65.5~66%时,出锅装罐。

装罐

罐号776,净重340克,什锦果酱340克。玻璃罐净重630克,什锦果酱630克。

杀菌及冷却

(1)净重340克杀菌式:3′~15′/100℃冷却。

(2)净重630克杀菌式:3′~15′/100℃分段冷却。

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