1. 鱼蛋面图片
并不知道为什么邀请我,男票说可能我的名字看着很方便?
我最喜欢 出前一丁 其中麻油面最爱咯还有就是放学到油炸小吃店配刚炸好的撒盐薯条,加了鱼蛋啥的面,可能带着放学和偷偷摸摸的感觉所以好吃吧还有寿桃牌拌面
2. 鱼蛋汤面图片
海鲜XO酱拌面
车仔面,可以说是一代广东人的记忆,
而陈克明的这款面,可以说是它的升级版。
为了让酱料更好融入海鲜风味,
用干贝、小虾米等海鲜小火慢熬,
渐渐逼出鲜味,
简单的食材,也能像开了光似的,
还可以自行加入青菜、火腿肠、鱼蛋,
分分钟吃得底朝天!
3. 鱼蛋乌冬面图片大全
711便利店的乌冬面就是寿桃牌车仔面.
寿桃辉牌的XO酱与车仔面
车仔面是香港一种低价特色面食。车仔面出现在1950年代,是香港市民生活水平较低的年代。国内难民涌来香港,谋生困难,香港街头涌现了流动摊贩,最多便是搭起车仔面档摆卖咖喱鱼蛋和车仔面一类熟食。
4. 香港鱼蛋面图片
面介绍给你一个简单快捷的方法。
原料:急冻鱼蛋、油咖喱、椰浆、盐、糖、鸡粉、清水。
做法:
1、把咖喱炒香;
2、加入热水煮滚,再放入适量的盐、糖、鸡粉拌匀;
3、倒入鱼蛋中火煮10分钟,最后倒入少量椰浆拌匀,再煮1分钟就可以熄火了。
如果你想知道急冻鱼蛋的做法,下面就是。
原料鳙鱼1条(毛重约700克),生咸蛋6个,皮蛋100克。调料盐5克,糖2克,味精5克,胡椒粉5克,白醋5克,料酒5克,老抽6克,鱼胶粉30克,姜5克,葱5克,空鸡蛋壳(壳要完整)6个。
制作方法
1、鳙鱼宰杀后从腹部剖开,去内脏后洗净,将鱼头、鱼尾切下,沿中骨将鱼肉片下,中骨留用;咸蛋去壳后将蛋黄取出待用;皮蛋去壳后洗净,切成小粒。
2、锅内放入鱼头、鱼尾、鱼骨,加入1000克清水大火烧开后改用小火慢熬40分钟,取出后过滤备用。
3、鱼净肉洗净后加入盐、糖、味精、胡椒粉、白醋、料酒、葱、姜腌渍30分钟至入味,取出后放入笼中大火蒸5分钟,取出后均匀地放入铁盒中;将切好的皮蛋粒、咸蛋黄放入空鸡蛋壳中备用。
4、锅上火,倒入鱼汤、鱼胶粉、老抽调色后小火烧开,取出后一部分灌入做好的咸蛋壳中至汤汁结冻后将其剥离,摆入盘中,剩余的汤汁放入装有鱼肉的铁盒中,放凉后取出切成长6厘米、宽3厘米的块即可。特点咸鲜味美,手工精制。
5. 鱼片鸡蛋面
1级食谱有:葱油饼、葱油面、米饭、炒米、馒头、鸡蛋饼、葱白粥、葱料酱、水煮蛋、稀饭、花卷、面团、油条、粥、饭团、荷花蛋、鸡蛋羹、面条、阳春面、碎金饭。
2级食谱有:臭鳜鱼、西湖醋鱼、水东鸭粥、东安子鸡、北京烤鸭、姜丝酱、胡椒酱、鱼鲊、姜丝鸭煲、烤鱼、酒槽鱼、烤鸡、炮燔、炙双鲜、灼鸡、灼鱼、鱼面、白斩鸡、鸡汤、鱼片粥、鱼汤、卧鸡蛋、凉拌黄瓜、糊汤粉、米粉、姜汤面、鸡丝面、油泼面、辣椒酱、乡社小炒、姜汤、胡椒汤、蔬菜汤、姜饭、蔬菜煎饼、胡椒饼。
6. 鱼肉鸡蛋面
技巧一:在锅里的油热了之后,先不要急着下鱼煎,可以在鱼的两面均匀的抹上一层干淀粉,这样鱼就不会黏锅,也不容易煎烂。
技巧二:如果你家中正好有鸡蛋,那就太好了。可以把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离开来,然后用鸡蛋清涂在鱼的两边,最后下锅煎。其实这样煎出来的鱼会带着鸡蛋的香味,会更加好吃,而且鱼肉也不会煎烂。
7. 鱼蛋面怎么做
此联为平尾,故乃为下联,求上联。
上联:煎炒烹炸资格老
下联:鸡鱼蛋面味道鲜
上联煎炒烹炸四种烹饪方式对下联的鸡鱼蛋面四种食材。上联资格老对下联的味道鲜。合起来联意为:多种烹饪方式都运用的非常到位,是烹饪老资格。所以,各种食材都会做出十分鲜美的味道来!
此联可作饭店里的招牌联。