1. 韩国的海鲜怎么做才好吃
食材：辣椒酱1000克，酱油150克，细辣椒面300克，清酒100克，味精200克，姜汁50克，蒜汁100克，香油100克。
做法
1、取一不锈钢桶，掺入2000克清水，调入韩国辣椒酱、酱油；
2、上小火煮沸后，下入细辣椒面搅拌均匀；
3、再放入清酒、味精、姜汁、蒜汁、香油搅匀；
4、至再沸时，离火晾凉，即制成。
2. 韩国海鲜美食
1、各种自己喜欢的海鲜洗净备好。
2、葱、洋葱切成丝备用。
3、将洋葱丝、葱段、大蒜铺在铁板上！铺满一层即可！
4、在锅中摆上海鲜。
5、用锡纸包裹上煤气灶烧，始终用中火，当锡纸鼓起之后再烧三四分钟，具体视你海鲜量决定，但千万别烧老了，然后揭开锡纸淋入适量蒸鱼豉油！
6、关火上桌！
3. 韩国的海鲜怎么做才好吃呢
食材：小墨鱼仔300克，河蚌 400克，火腿肠
2根，藕一小节，牡蛎 400克，虾 200克，干辣皮适量，花椒 适量，糖适量
烹饪步骤
1.把所有食材洗干净备用。再用水煮下虾，牡蛎，河蚌，小墨鱼仔。
2.将辣皮子炒香放虾，火腿肠，牡蛎，河蚌，小墨鱼仔藕放一块炒加上花椒，放些水炒到快开锅的时候放些糖。
3.好了。出锅就是这样的好吃。都吃干净了。
4. 韩国炒海鲜
所需材料：韩式年糕、基围虾、去掉内脏的鱿鱼、红蛤、卷心菜、洋葱、胡萝卜、大葱、炒年糕酱、奶酪、料酒、青阳辣椒粉、香油、食用油、大蒜末。
调料：辣椒酱、辣椒粉、浓酱油、料酒、砂糖、糖稀、大蒜末、大葱末、烧酒、水、胡椒粉、香油。
材料准备：鱿鱼切成小块儿，把红蛤和青蛤去除沙子洗净后放在水中，虾去须备用。卷心菜去根切成小块，大葱、洋葱和彩椒也切小块儿。把年糕放水中分离后捞出，淋上香油备用。
料理过程：
1. 锅加热后放入10G大蒜翻炒，放入蔬菜再翻炒，再放入海鲜和料酒
2. 放入海鲜炒后，然后在锅里放入炒年糕的调料，少放些水 炒出辣味
3. 中火调好汤的浓度，然后将红蛤在洗两次后放入锅中
4. 炒年糕开锅出来水汽和光泽后，加入芝麻盐，香油翻炒，撒些奶酪
小提示：
炒海鲜的时候出来辣味后放入肉汤条浓度；
味道如果有些清淡的话 可以放些鱼露。
5. 韩国辣海鲜怎么做的
石锅海鲜做法如下：
1.生蚝洗净去壳沥干水份后，再加入盐、白胡椒粉、20度料理米酒一起拌匀，再沾裹上面粉备用。
2.取一锅，放入沙拉油热锅后，再放入作法1的生蚝，以中火煎至两面呈现出焦黄状后取出。
3.取一石锅碗放在炉台上，以中火烧热约10分钟，待石锅碗变热后转中小火，再用筷子夹取餐巾纸沾取适量胡麻油，于石锅碗内涂抹均匀，再把白饭盛入石锅碗内，转小火再继续加热约6~7分钟熄火。
4.在作法3的白饭上面，依序放入韩式泡菜、黄豆芽拌菜、菠菜拌菜、香辣茄子、香拌金针菇，并于中间处放入作法2的生蚝后，最后再加入少许的市售韩式辣酱即可，石锅海鲜就做好了。
6. 韩国海鲜做法大全图解
韩国位于朝鲜半岛南部，三面临海，海洋渔业资源非常丰富，所以韩国人也比较青睐食用海鲜，尤其是野生的海洋鱼类。韩国人食用海鱼喜欢选择鲜活的用于做刺身，这样的食用方法不但保持了海鱼鲜香，还保留了海鱼的营养价值不流失，碳烤海鱼的做法也是被韩国人喜欢的做法。
7. 韩国的海鲜怎么做才好吃又简单
食材明细：韩国大酱，豆腐，海带，牛肉粉等各适量；
制作步骤：1.取适量大酱放在热水中浸泡，用勺子将大酱搅拌散开；
2.准备好海带和豆腐，豆腐切成块状，海带放在烧开的热水中焯烫之后取出备用；
3.将浸泡化开的大酱放在砂锅中，加入适量的清水，用大火烧开；
4.把豆腐和海带放进去，再次煮一段时间；
5.稍微品尝豆腐如果已经入味之后再煮20分钟的样子，然后加入适量牛肉粉调味；
6.稍稍搅拌一下，再煮十分钟即可盛出食用。
辣炒年糕也是韩国料理中非常受欢迎的一种，具体的制作方法如下：食材明细：主料：年糕，韩式辣酱，洋葱，胡萝卜，尖椒；辅料：食盐，油，蒜，生姜，白砂糖，醋；
制作步骤：1.年糕从包装袋中取出后一根一根的掰开，锅中水烧开火放进去，加少许食盐稍微煮一会儿；
2.胡萝卜切成薄片，青椒切成斜段，与沥干水分的年糕一起备用；
3.在一个小碗中，加入适当比例的韩式辣酱，白砂糖，白醋，少许食盐和清水，搅拌制成料汁；
4.炒锅中油烧热后把切好的洋葱，姜片和蒜片放进去爆炒出香味，再把年糕和蔬菜倒进去一起翻炒；
5.把做好的料汁倒在里面，用大火快速翻炒片刻即可出锅。