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海鲜菇白菜(海鲜菇白菜鸡蛋一起炒吗)

啤酒之家 2022-12-06 15:00 编辑:admin 229阅读

1. 海鲜菇白菜鸡蛋一起炒吗

原料

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蘑菇 (150克)

油菜 (150克)

油 适量

盐 适量

鸡精 适量

姜 两片切丝

蒜 两瓣

胡萝卜 一块

里脊肉 适量

海鲜酱油 适量

1/准备好食材。姜切丝,肉切片,蒜切沫,胡萝卜切片的一半。

2/锅里热水烧开把油菜焯一下盛出放在盘子里备用。

3/把鲜蘑焯一下,用冷水泡一下,捞出挤出水,放在盘子里备用。

4/锅里放油,放入姜和胡萝卜还有肉。

5/肉变色放入焯好的鲜蘑,翻炒几下放点海鲜酱油。

6/翻炒几下放入焯好的油菜,然后放盐和鸡精。

7/出锅前放入切好的蒜沫。

8.美味又好吃的油菜炒蘑菇白菜粉条的做法完成开吃了。

2. 海鲜菇炒白菜怎么做好吃

根本不用那么麻烦。洗干净、掰成小片。炒之前切点姜和蒜备用。

关键步骤:晒一段时间把洗菜的水晾干,否则水大了就成煮了,不但炒不走白菜的土腥味,而且还容易造成“叶子已经很软了,白菜棒还没炒到时候”。

先放够油、油和盐一起放(防止吸收过量的碘)。如果想放辣椒,那么也可以和油一块放。等油够热了,直接放白菜翻炒几下,翻匀后。放点佐料,首先是五香粉。

之后呢,楼上推荐耗油,这个当然不错。不过,海鲜酱油也很好。之后炒到叶子“蔫吧”,白菜帮变软,边缘半透明,放入切好的姜和蒜,再翻炒几下,能闻到蒜香味,关火,出锅。

3. 海鲜菇可以和大白菜一起炒吗

用料

小白菜300克

海鲜菇150克

盐一小勺

原味鲜一小勺

食用油一大勺

步骤 1

将小白菜和海鲜菇洗干净以后,捞出来沥干水分备用。

步骤 2

起锅倒油,油烧五成热,将小白菜与海鲜菇下锅翻炒均匀,放一小勺盐和一小勺原味鲜。

步骤 3

出锅前勾点薄欠,烧熟出锅

4. 圆白菜炒海鲜菇

用料

粉丝 2把

鲜虾/虾米 适量

鱿鱼 1只

卷心菜 1/4个

青红辣椒 适量

蒜末 适量

姜片 适量

#腌制粉丝 

生抽 1勺

老抽 1勺

#灵魂酱汁 

生抽 1勺

蚝油 1勺

鱼露 1勺

火腿酱/XO酱 2勺

粤菜经典『海鲜粉丝煲』的做法步骤

1.粉丝提前用冷水泡发,用生抽老抽进行腌制;

2.鲜虾去虾头(保留待用)、去虾线,鱿鱼切块切条;

3.包菜切丝晾干水分,姜蒜等其他食材也提前准备好;

4.调好灵魂酱汁:生抽1勺、蚝油1勺、鱼露1勺以及火腿酱/XO酱2勺搅拌均匀;

5.取平底锅下油和虾头熬制出虾头油,并将虾头盛起,锅里留下虾头油;

6.在锅里继续加入姜片将鲜虾、鱿鱼爆;

7.炒到焦黄盛起备用;

8.继续加入蒜、包菜炒至7成熟;

9.加入粉丝,并炒至透明色;

10.加入炒好的虾、鱿鱼以及灵魂酱汁继续翻炒;

11. 转至砂锅,盖上锅盖焖3分钟即可出锅。

12.一锅香喷喷的粉丝锅就可以享用了。

5. 海鲜菇可以跟白菜一起炒吗

食材:海鲜菇、猪瘦肉、桃园建民西瓜酱、大葱、生姜、蒜瓣、酱油、料酒、醋、白糖、盐、味精

做法:1、我们需要先把买来的海鲜菇摘洗干净,沥干水之后,再放入干净的小盆里面,备用;

2、接下来,把猪瘦肉冲洗干净,沥干水之后,再用刀把猪肉切成猪肉丁,再加入适量的桃园建民西瓜酱和酱油,搅拌均匀,腌制一会儿,备用;

3、接着,往锅里面加入适量的水,放入冲洗干净的海鲜菇,大火烧开,把海鲜菇煮熟之后,再捞出来,沥干水;

4、然后再把大葱冲洗干净,切成葱末;把生姜冲洗干净,再用刀切成姜末,备用;把蒜瓣冲洗干净,切成蒜末;备用;

5、然后就可以热锅烧油了,等到油热后,放入葱末、姜末和蒜末爆香一下,放入腌制好的猪肉,翻炒出香味;

6、接着,再放入煮熟的海鲜菇,翻炒均匀后,加入桃园建民西瓜酱、酱油、料酒、醋、白糖、味精和盐,翻炒均匀入味,即可;

6. 海鲜菇白菜鸡蛋一起炒吗怎么做

食材:海白菜250g,海鲜菇100g

辅料:油适量,盐适量,葱少许

步骤

1.泡好、洗干净的海鲜菇

2.准备好的白菜

3.葱和姜

4.白水加入葱姜,烧开

5.小白菜切断,加入锅中烧开

6.加入蘑菇,煮上5分钟后加入盐

7.淋入香油关火,出锅

7. 海鲜菇和小白菜能一起炒吗

海鲜乱炖一锅鲜做法:一般用到的食材有海蟹、蛤蜊、皮皮虾、八爪鱼、大虾,娃娃菜、金针菇、香菜、辣椒、郫县豆瓣酱、大葱、生姜、大蒜、料酒、食盐糖等。

第一步,先用淡盐水将海鲜们浸泡2小时然后用刷子洗干净,第二步,热锅加油,放葱姜蒜辣椒,将海鲜们和青菜一起翻炒,锅里放一瓢清水,大火5分钟煮开,撇去浮沫,关火。

将锅里贝类捞出盛放倒大碗里,淋上原汁(不要全倒进去,可能有泥沙),撒上些葱段既成。

8. 鸡蛋和海鲜菇可不可以一起炒

可以的啊,出来的汤味道比较丰富,有海鲜菇的鲜,鸡蛋的香,豌豆尖的清甜,挺好喝的

9. 海鲜菇花菜鸡蛋能一起炒吗

绿菜花鲜虾仁

主料:西兰花200克,虾仁400克,

调料:花生油75克,味精8克,盐4克,料酒5克,鸡蛋30克,豌豆淀粉15克

做法

1.西兰花去掉根、茎、叶,改成均匀的块,洗净,下沸水锅煮过。锅中放15克花生油烧热,烹入鸡汤30克、味精4克,盐1克,下入西兰花烧1―2分钟入味后,淋入水淀粉勾好芡,出锅装在盘的四周。

2.鲜虾仁洗净,沥干水,用鸡蛋清、盐、淀粉浆好,下入热油锅用温油滑透捞出,沥尽油。

3.锅上火烧热,烹入鸡汤,加入料酒、盐、味精,调好味,淋入水淀粉,然后倒入滑好的虾仁翻炒数下,即可出锅装在盘中央。

小诀窍

食物相克:

虾仁:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

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