1. 菠菜虾仁意面
1,烧一锅水,撒一点点盐,等水开的时候把西葫芦切丁,番茄对半切。虾仁处理一下,需要去肠的话拿牙签挑走。
2,水开之后放意大利面,按照包装上的指示来煮。热锅放橄榄油炒西葫芦,压进蒜蓉和切碎的辣椒,
3,西葫芦变色变软后番茄切面向下入锅,喷点白酒翻炒
4,番茄软烂出汁之后放进罐头番茄
5,放盐调味,稍煮之后放冰冻青豆和玉米,或者其它自己喜欢易熟的蔬菜稍微再炖煮一下
6,面煮好后沥水,倒入煮酱汁的锅内,拌入菠菜和虾仁就可以起锅了。吃的时候磨点黑胡椒在面上就可以开吃啦
2. 菠菜虾仁意面怎么做
菠菜三文鱼意粉 做法:
1)意粉照着包装上的说明,再盐水里煮熟,沥水分。
2)意粉快要煮熟的时候,锅里放较多的橄榄油,下蒜片炒香,下菠菜炒软,关火,倒入烟熏三文鱼片,加盐和黑胡椒粉调味,倒入意粉,炒匀即可。 鲁面 原料:细面条,五花肉,豆角或者芹菜或者蒜薹或者豆芽(各人喜爱),姜丝,蒜。 做法:1.面条上蒸锅,蒸至6成熟。 2.蒸面条的同时开始炒菜,到油,蒜、姜烹香,就像平常肉片炒菜一样,不同的是要多加水和酱油,因为一会要和面条一起入味入色。如果有肉汤代替白水,再好不过啦。 3.将蒸好的面条倒入炒锅,不断翻搅,直到菜和面完全混合,关火。 4.将混匀的面重新放入蒸锅,大火蒸至入味就OK了。 如果再配上一碗紫菜蛋花汤,那就堪称完美了~~~~~~ 草菇虾仁奶油酱的菠菜意面 材料:菠菜面,草菇虾仁奶油酱,喜欢浓厚一点的口感的,用奶油浓汤代替一般的奶油意面奶油酱汁 做法: 1.先做奶油酱汁:锅里融化适量奶油(butter),加入同等分量的面粉,炒熟成面团,关火,加入适量牛奶,快速混合均匀成面糊,再次开火,煮至想要的浓度,加盐、胡椒、鲜奶油。奶油面糊完成,放在一边备用。 2。另起一炒锅,加热适量橄榄油、蒜米,待炒出香味,加入草菇、虾仁,喷些白葡萄酒。 加入炒好的奶油面糊,适量罐装甜玉米,煮至需要的浓度就可以了。关火之前,根据个人喜好加鲜奶油、白葡萄酒、黑胡椒等调味、装盘以后洒上洋芹碎(parsley),口味更好。 意大利肉酱面 材料:蝴蝶面适量(也可以用其他各种形状的意面)、牛肉末适量、半个洋葱末、2瓣蒜末、红腰豆适量、番茄沙司、干的巴西利和紫苏叶少许、芝士粉适量、橄榄油少许、黄油少许 做法:1、锅中加水煮开,加1小匙盐,放入意大利面煮10、15分钟,捞水沥水加入少量橄榄油拌均。 2、锅化黄油,加入洋葱末、蒜末炒出香味,加入红腰豆、牛肉末炒至牛肉末变色后加入番茄沙司、巴西利和紫苏叶,倒入适量水,加盐和黑胡椒粉调味,煮至浓稠。 3、把煮好的酱浇在面上,撒一些芝士粉,拌匀开吃! 鲜虾奶油意大利面 材料:意大利面半包,虾仁200克,大蒜3瓣,奶油半杯,西洋芹半根. a料:白酒半杯、番茄酱半杯、盐半茶匙、胡椒粉少许 b料:起司粉3大匙 做法:1、虾仁去泥肠、大蒜、西洋芹切碎。 2、锅烧热,放奶油、蒜末炒香,加入虾仁、炒至虾仁变色后,加入a料煮至汤汁收干。 3、烧半锅水放少许盐、将意大利面煮熟后捞出 4、煮熟的面条上、淋上虾亡酱汁、并撤些起司粉、芹菜末即可。 杂酱意大利面 调味料:葱姜汁、蒜末、烧烤酱、排骨酱、鸡精、韩式辣酱、盐、五香粉、芝麻油 原材料:剑型意粉、猪肉末、波菜末(任何蔬菜,甚至瓜类都可以) 做法:1。将调味料和猪肉末,波菜末一起搅拌均匀,放在一旁留用。 2。煮意粉,推荐剑型的意粉,很有嚼劲,口感好,不过煮的时间也稍长些,大概煮7~8分钟,煮的时候,加一点点橄榄油,其他的油也可以。煮熟后,过冷河。 3。将肉酱炒熟,过程当中适量加半碗开水(不要冷水哦),盖上锅盖,焖1~2分钟,汤汁浓稠后即可离火。 4。将肉酱浇在意粉上就好了
3. 菠菜虾仁意面 英语
1:“可数:orange桔子,pear梨子,apple苹果,tomato番茄,potato土豆,noodle面条,egg蛋,carrot胡萝卜,banana香蕉,”
2:“不可数:milk奶,bread面包,rice米,meat肉,fruit水果,food食品,beef牛肉,salt盐,cheese奶酪,spinach菠菜” 你到底在问什么?可数的英语单词的很多,无法列完.
4. 虾仁 意面
材料
140克去头龙虾,1/4杯无盐黄油,1棵大葱,5瓣大蒜,8个罗马番茄,1汤匙辣椒粉,1又1/2茶匙干罗勒,1杯查布利酒,450克意大利扁面条,1/4杯清淡奶油,1/4杯葱,1棵小葱,适量海盐,适量黑胡椒粉,2汤匙帕尔马奶酪
做法
1.龙虾放到水中清洗干净。取一个干净的蒸锅,将蒸屉放入锅中,将水倒入蒸锅里,盖上锅盖,大火烧开,把龙虾尾放到蒸屉上,盖上锅盖,蒸约10分钟,直到虾肉中心不再半透明。关火,把虾尾从锅中取出,稍微晾凉不烫手,然后把肉从壳中剥出,冲洗干净,控一下水,放到干净的砧板上切成小块,装入碗中备用。
2.大葱洗净,切去葱叶,只留葱白,剥去外面一层干皮,用水洗干净,放到砧板上切碎,放入碗中备用;大蒜剥去外皮,冲洗一下,切成末放入碗中备用;番茄洗净,控干水分,对半切开,去掉蒂和种子,切成丁,放入碗中备用;小葱洗净,控干水,只留葱叶,切小段,放入碗中备用。
3.准备一个大的煎锅,加入1/4杯无盐黄油,用中火把黄油融化,加入葱白和1又1/2汤匙蒜末,翻炒搅拌至炒出葱蒜香,然后加入西红柿,辣椒粉和罗勒,煮2至3分钟左右直至西红柿稍微软化,然后加酒,把热度降低到中低度,把酱汁煮开,不加盖,偶尔搅拌,直到酒蒸发,大约30分钟。
4.取一个大锅,加适量的水,放一点盐,用大火烧开,放入扁面条,煮沸后,转中火继续煮约11分钟左右,直到把扁面条煮软煮熟。关火,把面条捞出,控一下水,放到一个大的盘中。
5.在煮好的酱汁中加入龙虾肉、奶油和葱花,继续煮5到10分钟,直到稠到你想要的稠度,用海盐和黑胡椒调味,分批加入意大利面,每次加入后将面团彻底搅拌,最后在上面撒上帕尔马奶酪,就可以出锅了。
5. 菠菜虾仁意面的菜品特点
首先是根据制作意面的原料来选购。大多数干意面的制作原料就是杜兰小麦粉加水。有一些三色意面中的绿色意面是加了菠菜汁,红色意面是加了番茄汁。
还有就是全麦意面,就是用没有用没有去掉麸皮的杜兰小麦磨成面粉制作而成的,颜色也呈现黑褐色而非淡黄色。
6. 菠菜意面的做法
如今,随着西餐的日益流行,越来越多的人愿意在家尝试烹饪西方美食,以下给大家介绍一下意大利面的简单做法。意大利面在外形、颜色、口味上,都多种多样:水管通心面、螺旋面、蝴蝶面、贝壳面、耳朵面、面饺,以及制作千层面的面皮等,光是外形,就有三百多种。面条颜色除原色外,还有红、橙、黄、绿、灰、黑等。红色面是在制面的过程中混入红甜椒或甜椒根;橙色面是混入红葡萄或番茄;黄色面是混入番红花蕊或南瓜;绿色面是混入菠菜;灰色面是混入葵瓜子粉末;黑色面最具视觉震撼,用的是墨鱼的墨汁。 材料:意大利面、黄油、专用酱(超市有售,可依据个人的口味选用,有蒜香的、传统的、肉末的等等, 味道比自己配做的要正宗而且有看相)、牛肉碎粒、洋葱碎粒做法:
1.将面条用加盐和橄榄油的开水按照包装袋上说明的时间煮熟,然后用凉水过一下, 待用;
2.在不粘锅中放些黄油, 六七成热时放入洋葱碎粒炒炒,再放入牛肉碎粒炒熟;
3.放意大利面专用酱, 慢慢地搅拌,与牛肉碎粒充分拌匀,可根据个人口味放些许盐,稍微熬一会儿后就可关火盛出。决窍 :1.如何煮面:水煮开后放入意大利面,记得要握住面的顶端立在锅中央,然后松手,让面呈放射状散开,然后加适量盐,开始煮。2.意大利面的最高境界是软硬适中。煮时可参照其外包装上提供的时间标准,但要提前1分钟左右,观察其软硬程度,及时予以调整。若水温上下起伏过大,就不太容易控制好时间,所以要使用深锅,并加入充足的水,以保持水的一定温度。
7. 菠菜虾米面
步骤
1.菠菜洗净,入开水锅中焯水后,入凉水中过一下水,捞出沥干水分
2.葱姜蒜切碎,干辣椒切段,虾皮也清洗一下沥干水分
3.炒锅倒入适量的油
4.有热后倒入葱姜蒜和干辣椒炒香
5.倒入虾皮炒香
6.倒入沥干水分的菠菜翻炒
7.调入少许盐,翻炒均匀,即可
8. 番茄菠菜虾仁面
1.将辅料用辅食机打成泥,南瓜要先蒸熟、芦笋加水打,火龙果直接打。很多东西都可以做天然色素,我都是自己随意估计的量。一小半碗泥要拌一大碗面粉。家里只有高精面包粉,就直接用了!
2.将彩色水果蔬菜泥慢慢倒入面粉里,先用筷子搅拌成面絮。然后用手在大碗里直接揉,面团要拿在手里不粘也不容易变形,稍微硬一点。面团放置20分钟。
3+擀面棒把面擀平,稍微薄一点。正反撒上面粉。
4.把面条折叠好
5.切5毫米左右宽度,太细会断
6.撒上面粉将面条打散,防止粘连。
7.颜色一下子就出来了
8.将辅料用辅食机打成泥,南瓜要先蒸熟、芦笋加水打,火龙果直接打。很多东西都可以做天然色素,我都是自己随意估计的量。一小半碗泥要拌一大碗面粉。家里只有高精面包粉,就直接用了!
9.将彩色水果蔬菜泥慢慢倒入面粉里,先用筷子搅拌成面絮。然后用手在大碗里直接揉,面团要拿在手里不粘也不容易变形,稍微硬一点。面团放置20分钟。
10.擀面棒把面擀平,稍微薄一点。正反撒上面粉。
9. 菠菜虾仁鸡蛋面
主料虾仁100g菠菜250g鸡蛋2个腰果50g辅料油适量盐适量生粉适量白芝麻适量香油适量姜适量葱花适量
步骤
虾仁拌菠菜的做法步骤11.虾仁解冻后加入盐和生粉渍一下备用;
虾仁拌菠菜的做法步骤22.菠菜洗净,沥干水份备和;
虾仁拌菠菜的做法步骤33.锅中烧开水,把虾仁焯熟沥干;
虾仁拌菠菜的做法步骤44.同一锅水,入姜片,盐,下菠菜焯熟;
虾仁拌菠菜的做法步骤55.鸡蛋加入盐,葱花,打散;
虾仁拌菠菜的做法步骤66.热油锅,下鸡蛋炒熟,炒散;
虾仁拌菠菜的做法步骤77.把挤干水的菠菜切成小段;
虾仁拌菠菜的做法步骤88.加入焯好的虾仁,炒好的鸡蛋,撒入炒香的白芝麻,淋入香油,拌匀,装盘上再撒入腰果即可!
小贴士
因为食材事先都有加盐调理过,所以拌的时候没有加酱油,鸡精什么的,个人认为够味的,吃得也更健康些!
10. 菠菜虾仁意面的形态
食材清单:
罗勒叶 200g、松子 100g 、帕玛森奶酪 100g 、全麦意面 250g 、菠菜 150g 、 洋葱半个
步骤:
1、将罗勒叶,松子,奶酪,橄榄油,盐,蒜倒入搅拌机,加一点点水进行搅拌
2、注意不要太稀,如果你想用这个酱去拌沙拉的话。可以多加点水,稀释
3、可能搅拌之后不会太细腻,这个没关系,有一点颗粒吃起来好吃
4、先将洋葱切成碎末,下锅炒香
5、到一些松子和洋葱一起炒香
6`把做好的罗勒酱和洋葱松子一起炒,可以添加盐,胡椒粉调味
7、煮意大利面不要煮的时间太长,然后菠菜要焯一下,还有煮熟的意大利面和刚才的酱汁一起煮一下即可。